嗯~
特制的调料与丰富的肉汁完美融合,激发了牛肉的浓郁奶香味,加上一丝淡淡的玫瑰味,彻底去除腥味。
再加上清爽的蔬果搭配。
孟伯韬眼睛一亮。
天哪。
就连作为厨师的我都觉得这秘制水晶烤肉简直棒极了。
别人能不喜欢?
旧王谢幕,新王登场。
孟伯韬确信,这款烤肉必定会掀起一股新的热潮。
尤其是这么良心的定价。
这款烤肉不火真是没道理!
“怎么样,明明,味道如何?”
明明嘴里忙着,顾不上说话,只好高高竖起大拇指表示赞赏。
两个人,六串肉,还有两杯酸梅汤。
吃完之后,两人都瘫坐在椅子上动弹不得。
“看来不能吃得这么猛了,再这样下去体重控制不住啊。”
最近孟伯韬的体重确实增加了不少。
好在身体还算保持在一个不错的状态。
明明也是变得圆润了不少。
原来瘦瘦的小脸蛋,现在也有几分胖乎乎的了,体态也壮实了些。
“太撑了,哥哥,这几串肉分量实在太大了,胃口小点的人两串就已经够饱了。”
“对,限量两串是对的。”
两人休息了一会儿,接着继续串肉,准备晚上的食材。
夜色渐深,时间也接近九点了。
孟伯韬看了下时间,起身开门营业。
这段时间试营业以来,他养成了一种习惯。
为了保证九点准时开业,他会提前把卷帘门拉下来,到了时间再开门。
否则八点半就开门的话,客人进来了就会吵着要点餐。
孟伯韬也不能让顾客白白等上半个小时。
他说过九点开门。
就一定九点准时开门。
试了一段时间后,孟伯韬觉得这个方法确实挺有效的。
“哗!”
随着卷帘门缓缓拉开。
只见门外排了好几位老顾客,孟伯韬有点意外:“嘿,今儿个这么早?”
“也不算早了吧,都九点了,你这开门还真是准时,正好九点整。”
这些都是周围的老熟人,进门直接找到了自已平时喜欢坐的位置。
而说话的这位,正是经常中午来吃饭的张大爷。
“孟老板,今天早上听张大爷在群里说,你们这儿又有新玩意儿了?”
一个长相斯文的眼镜男,笑着问道。
自打孟伯韬在这里开店以来,附近小区的人经常过来吃饭,大家都混得挺熟。
而且因为孟伯韬时不时会推出新产品,一些忙碌的年轻人为了让自已的肚子不再错过美味佳肴,便用麒麟(企鹅家的软件)创建了一个群。
听说现在这个群的名字已经变成了:夜食部落分享群。
别小看了那些白天遛弯的大爷大妈们,玩起智能手机,那可是毫不逊色于年轻一代,毕竟都是领着退休金的文化人士嘛。
大爷大妈不用上班,总能率先获取到第一手资讯。
一旦孟伯韬出了新品,他们立马就会拍照上传到群里。
这位眼镜男叫陈小刚,也是建群之人。
同时,还是孟伯韬店里的铁杆粉丝之一。
今天加班结束得比较早,他特地赶来一探究竟,想亲自尝尝张大爷之前在群里晒出的那种超值大块烤肉!
只卖28块钱一份!
真心不贵啊!
“没错,这是我们新研发出来的晶莹剔透烤肉串,每份只要28元,每人限购两串。”孟伯韬笑着介绍道。
“限量发售呀。好吧,给我来两串吧,再加杯酸梅汁。”陈小刚点头道。
“我也要一样的套餐!”
“同款+1!”
大家按照惯例开始点餐。
“好的,请各位稍等一下。”孟伯韬卷起袖子,喊来帮手明明,便出门准备烧烤事宜去了。
店内顿时议论纷纷起来。
“你说这家老板是不是把价格定得太低了?
这么大块的肉里包含着牛肉、猪肉还有脆骨部分呢,才定价28元,他是怎么盈利的?”有人提出了疑问。
“唉,现在的年轻人啊,真是挑剔。
价格高了吧你们嫌贵,定价实惠了反而又怀疑食材不好,真是难以取悦呢。
咱们的小老板向来以诚信经营为本,不会骗人的。
难道非要把菜单上的东西翻好几倍才算合适吗?”
听到这种评论,张大爷显然很不满意。
他自已非常欣赏孟伯韬这个人。
说实话,凭着人家的手艺和技术水平,哪怕将各类食品价格提高三四倍照样会吸引无数吃货上门消费。
偏偏他就愿意坚持走一条薄利多销的道路,结果却还要受到这般质疑……
另一位戴着圆框眼镜的小伙子陈小刚补充道:“的确如张叔所说,我们家孟掌柜做生意讲究物有所值。
这份坚持与匠心精神难能可贵,放眼整个中州,在餐饮方面,还没见过几家能让我百分之百满意的店家呢。
珍惜眼前美好时光吧,祈祷孟掌柜可以长久地经营下去,不然真有朝一日搬离此地时咱们一定会后悔莫及。”
他的发言得到了现场不少人共鸣般地点赞附和。
“希望孟老板能一直在这开下去。”
“对哦,如果失去了这儿,我人生的意义恐怕都会打折不少呢!”
孟伯韬站在外边听着里面的谈话声,不由得咧嘴露出一抹温暖笑容。
确实不能怪客人们疑惑不解。
在这个复杂的社会环境中,“清白”二字反而容易引起怀疑之心。
管他人怎么说吧,最重要的是不忘初心,坚守自我原则就足够了。
没过多久——
“新鲜出炉啦!”
孟伯韬端着一盘盘散发着浓郁香味的食物走向每一桌。
“天哪,真香呐!”
“绝了!这牛肉竟然还能吃到一股淡淡的牛奶芳香,并且入口即化!”
陈小刚作为美食爱好者自然不甘落后。
他首先品尝的就是上面那一层厚厚的牛排切片。
果不出所料,在这家店里从没有失望二字存在。
然后他又尝试下面五花三层分明的猪肉部位。
当他咬下第一口的时候,不禁眯缝起了眼睛,原本以为外表焦黄油腻的猪肉会有些许口感不佳,谁知真正放到嘴里只有焦香味儿弥漫开来,既酥脆又不失柔嫩的感觉让人回味无穷。