花月有些意外,何婶子竟然这样好说话,她不过是个小丫鬟,平常都不能进了老太太的屋里服侍。
不过是帮上面的姐姐传了个话,何婶子不光说话和气,还给她抓了一把花生。
虽然不是什么值钱的东西,但到底是一点心意。
花月向何婶子道了谢,开心的装在了衣兜里,已经走到门口了,突然听到王婶子和何婶子之间的对话。
王婶子放下了扇着炉火的扇子,一边查看着炉子里的燕窝,一边说:“这几日备下的饭菜老太太也都没吃下几口,今儿个咱们再准备些什么才好?若是老太太再也吃不下去的话,咱们岂不是要吃挂烙了?”
老太太院里养着小厨房,肯定是为了老太太想吃个什么都会方便一些。
但若是小厨房做的东西,老太太都不喜欢的话。
那还养这个厨房做什么?
到时候何婶子和王婶子这两位厨娘肯定也难辞其咎。
所以在王婶子的话音刚落后,何婶子也一边挑拣着东西,一边犯愁起来。
何婶子的师傅是府里大厨房的大厨。
前些日子老太太吃不下去东西的时候,何婶子就去请教过她的师傅,有没有什么新鲜的菜式让老太太开开胃?
但却没有问到什么好办法。
府里也有不少的主子,一到夏天可能会吃不下油腻的,但做一些清爽可口的,总会让主子们吃的香甜。
往年给老太太也是这么个做法。
但不知今年为何,老太太的胃口却这样欠佳。
如今也是没了办法,只能叹了一口气说道:“只能按照从前的菜色再备一些,若真是受罚,也是我顶在前头。”
王婶子张了张嘴,想说什么,却到底没再说出口。
王婶子是从府外买回来的,家里从前是开饭馆的,有着家传的手艺,只不过后来家里败落了,她又因为是个女儿,才被卖了换银子。
因为手艺不错,到了这侯府,先是在大厨房做了一段日子。
后来又被调到了老太太的院子里。
她的手艺虽然不错,做菜也好吃,但是她会做的都是一些平常的菜式,又不会什么创新,所以屈居于何婶子之下。
但她也想得明白,自已技不如人,倒和何婶子没有什么争执。
平时大事小情的也都是听何婶子的。
花月本想回去复命的,但看着何婶子的愁容。
又想到了第一次见到府里的老太太时,老太太那慈祥的模样深深地烙在了她的心里。
如今,老太太的胃口不好。
她倒是有一些担心。
犹豫了一下,还是走回了何婶子的身旁。
何婶子回过头来的时候,正巧见到花月去而复返。
心中虽有些疑惑,但还是笑着问:“还有什么事吗?婶子要做活了,顾不上你,若是觉得花生不够的话,那篮子还有,你再多抓一些回去跟小姐妹们分!”
说完就要去忙手中的活计。
花月赶紧说:“何婶子,我知道一些适合老人家开胃的药膳,若是能给老太太试一试,没准老太太的胃口会好一些。”
何婶子突然一脸惊喜的转过头来,但看了看,才七八岁的花月,然后又摇了摇头,有些失落的说:
“我也知道有些药膳能调理人的胃口,长期吃的话也能对身体好,但是药膳的剂量最难把控的了,就连咱们府的府医都不敢轻易下方子。”
“老太太又是个不愿意麻烦人的性子,不愿意因为这点小事而请宫中的御医,这话你可万不能再跟别人乱说,若是下错了剂量,给老太太吃坏了,到时候可不只是惩罚你的事了,你的小命都有可能不保!”
花月知道何婶子这话不吓唬人的。
所以刚刚才有些犹豫和纠结。
不知道是否该把这话说出口。
但是在前世,她本身就是做美食主播的。
而她也不是花架子,是真真切切的有手艺在的。
她不只会八大菜系,还有各种的民间小吃。
就连药膳也都是精通的。
老太太的年纪,如果在现代的话不算大,但是在古代算是高寿的了。
有一只在府里养尊处优,轻易不会在外走动。
这样的老人家最适合吃一些药膳,来调理身体的机能。
尤其在这炎热的夏天,增加一些胃口。
有句老话不说的好么?
吃好喝好是长寿的秘诀。
若是什么东西也吃不下,什么东西也喝不下,那就离……不远了。
这句话虽然没有什么科学的依据,但细品一下还是有一定的道理的。
何婶子虽然质疑了她,但花月还是没有放弃。
“何婶子,我是真的知道一些药膳的方子,而且也知道所有药材确切的比例,哪一种药膳调理哪一方面我都知道的清清楚楚!”
见何婶子和王婶子都看着她,有些不信的样子。
花月继续说道:“我被卖进府之前,我的养父母家里曾经有一位厨娘,她的手艺特别好,不只是会做南北大菜,还有各种小吃和药膳都非常的精通。”
“我因为从小喜欢与这些东西打交道,那位厨娘把她的手艺都传授给了我,所以做一些开胃的药膳,对我来说并不困难,婶子们若是不相信,尽可以去跟府里的管事打听我的来历。”
花月的身世和来历,在进府之前,府里的管事就打听的清清楚楚了。
而且当初第一次见老太太的时候,花月跟也跟老太太讲过,她曾经被养父母收养过几年,也过了几年娇小姐的日子。
家里有个手艺好的厨娘也不会让人惊讶。
看着两个人的表情,还有些疑虑。
花月继续说道:“我可以给婶子几个开胃的药膳方子,婶子可以去请府医看一下,若是没有问题可以给老太太做着试一试,要不然老太太总这么吃不下东西,咱们也跟着担心不是?”
何婶子也算是见过世面的人,听花月这么说,觉得可靠度非常高。
再加上花月说可以把方子写给她,再请府医过过目。
若真是药膳的剂量不对的话,府医总能看出些道理来。
但若真因此得了好的药膳方子,让老太太的胃口大开,就算没有功劳,也不会因此受罚,倒也是好的。