天还未亮透,云舒就早早地起了床。
她轻手轻脚地出了房子,来到厨房,生怕吵醒了还在睡梦中的初闻。
云舒先从冰箱里拿出一盒纯牛奶,倒进碗里,放在一旁。
接着,她点燃炉灶,熟练地开始煎起玉米饼来。
同时架上小锅开始煮鸡蛋。
不一会儿,两个黄澄澄的鸡蛋和两张金黄金黄的玉米饼就做好了。
初闻起来就可以吃现成的热乎早餐。
云舒便着手准备接下来要卖的水果冰粉。
她按照昨天的步骤,熟练地做了一大盘冰粉。
趁着凉粉晾凉的间隙,云舒又从冰箱里拿出了六种常见的水果。
苹果、梨子、葡萄、桃子、西瓜和橙子。
她把这些水果一一洗净,放在案板上,利落地去皮、去核(籽),接着切成小块,再切成更小的碎粒。
每一种水果碎粒都分别放在不同的小碗里,五颜六色的,看着就十分诱人。
而这冰粉最关键的一点就是冰。
嘉格纳冰箱有个特别好用的功能——制冰,就像饮水机出水口那样,可以选择冰水、冰块、碎冰。
云舒的冰粉,最需要的就是碎冰。
她心里盘算着要早点出摊,得趁着没人注意的时候,悄悄地在摊位下面把碎冰从冰箱里取出来才行。
等冰粉晾凉得差不多了,云舒走过去,用手指轻轻戳了戳,感觉凝固得很理想。她拿起小刀,沿着碗边轻轻划了一圈,然后把冰粉倒扣在案板上,一块完整的冰粉呈现在眼前。
接着,她拿起菜刀,将冰粉切成均匀的条状,再切成小块,放入一个干净的大碗中。
一切准备妥当后,还没到上学堂的时间。
云舒照旧在堂屋桌子上留了张纸条,告诉初闻自已去镇上摆摊了,便背着装满水果冰粉和各种配料的箩筐,脚步轻快地往镇上走去。
来到镇上的集市,把摊位摆了起来。
她把一份份水果冰粉从箩筐里拿出来,整齐地摆放在摊位上。
此时还早,行人和摆摊的人不多。
云舒蹲下身,用摊位挡住自已。
假装在摊子下面的柜子里拿东西,选择了碎冰模式,然后轻轻按下出冰键,碎冰便“哗啦啦”地落进了提前准备好的一个大碗里。
接着,她拿起一个小锤子,用干净的布包着,轻轻地将那些稍大些的碎冰再进一步碾碎,直到它们变得更加细碎均匀,这才满意地停下动作。
然后将那碗已经碾碎的碎冰,用厚棉袄盖起来,放在一边。
“哟,这是什么新鲜吃食呀?看着可真漂亮!”一位路过的大嫂好奇地问道。
云舒笑着回答:“大嫂,这是我新做的水果冰粉,又冰爽又清甜,要不要来一碗?”
大嫂听了,有些心动,便说道:“那给我来一份尝尝吧。”
云舒赶忙给大嫂盛了一份冰粉,加了一勺子碎冰,递过去,“大嫂,给,这些水果粒你自已加,装一种三文钱,两种五文钱,三种八文钱,十五文可以全都加。”
每个小碗都有一个小勺子。
大嫂犹豫了片刻,“我先加一种试试,哪种都可以?”
“是的,您自已装一勺。”云舒点点头。
大嫂便拿起勺子,从苹果碎粒的小碗里挖了一勺,放入盛着冰粉的碗中,然后用勺子搅拌了几下,挖了一勺放入口中,轻轻咀嚼起来。
瞬间,她的眼睛亮了起来,说道:“哎呀,这味道可真不错呀,冰粉爽滑,水果又甜,吃着可真爽口呢!”
旁边一位年轻姑娘听到大嫂的称赞,也凑了过来,问道:“真有这么好吃呀?大姐,你这冰粉咋卖的呀?”
云舒笑着解释道:“姑娘,也是按加水果的种类收钱,像大嫂这样加一种水果粒就是三文钱,你可以根据自已喜好选哦。”
那姑娘听了,眼睛一亮,说道:“那我加三种试试,听起来就很不错。”
云舒一边给姑娘盛冰粉,一边说道:“好嘞,姑娘,这冰粉配上多种水果,味道更丰富嘞,保证你爱吃。”
这时,又有一位大叔走了过来,看着摊位前热闹的景象,笑着说:“哟,这小姑娘的生意挺红火呀,卖的啥好吃的呢?”
旁边一位刚买了冰粉的小伙儿嘴里塞着冰粉,含糊不清地说:“大叔,这是水果冰粉,可好吃了,您也来一碗尝尝呗。”
大叔哈哈一笑,说道:“行嘞,那给我也来一份,我也尝尝这新鲜玩意儿。”
云舒忙得不可开交,脸上却始终洋溢着笑容。
她一边给顾客盛冰粉,一边介绍着冰粉的口味和特点,还不忘提醒顾客可以根据自已的喜好添加不同的水果粒以及相应的价格。
天气炎热,冰粉老少皆宜,云舒的摊位前很快就围满了人。
“给我也来一份!”
“我要两份,一份带回去给孩子尝尝!”
众人纷纷喊道。
云舒快速地给顾客们盛冰粉、加碎冰,同时还得留意着有没有人注意到她摊位下的那碗碎冰。
就在这时,一个穿着讲究的妇人带着一个丫鬟走了过来。
那妇人看了看摊位上的冰粉,微微皱了皱眉,说道:“这东西看着倒是新奇,就是不知道干净不干净呀。”
云舒一听,赶忙停下手中的动作,“夫人,您放心,我这冰粉制作可讲究了,水果都是我亲手洗干净切好的,冰也是用干净的容器接的,绝对干净卫生。”
那妇人身边的丫鬟也附和道:“夫人,看这冰粉色泽透亮,应该是不错的。”
妇人听了丫鬟的话,又看了看周围人吃得津津有味的样子,这才说道:“那行吧,给我来一份,我加两种水果粒吧。”
云舒应了一声,熟练地给妇人盛了一份冰粉,加了一勺碎冰,然后按照妇人的要求加了两种水果粒,递过去说道:“夫人,您慢用。”
妇人接过冰粉,用勺子挖了一小口放入口中,轻轻咀嚼了几下,眼中闪过一丝惊讶,说道:“嗯,这味道还真不错,比我想象中的要好呢。这是?冰?”
她这一称赞,周围原本有些犹豫的人也纷纷下定决心购买。
冰可是稀罕物啊!
云舒的生意更加火爆起来,她忙得额头都冒出了细密的汗珠,但动作依旧麻利。
然而,就在她忙得不可开交的时候,突然听到一个尖锐的声音喊道:“哼,这有什么了不起的,不就是加了点水果的玩意儿嘛,我看也没多好吃!”
众人纷纷转头看去,只见一个穿着花哨的年轻女子站在那里,双手抱胸,满脸不屑。
云舒心里一紧,但还是笑着说道:“这位姑娘,每个人口味不同,您要是不喜欢也没关系,不过这冰粉确实很受大家欢迎呢。”
那年轻女子却不依不饶,说道:“我看就是你们这些人没见识,才会觉得这东西好吃,我倒要看看这冰粉到底有什么特别的!”
说着,她就走上前来,从摊位上拿起一份冰粉,也不管云舒同不同意,就自顾自地加了好几种水果粒,然后挖了一大勺放入口中,嚼了几下后,脸上的表情突然变了,原本的不屑变成了些许惊讶,但她还是嘴硬地说道:
“哼,也就一般般啦,没什么特别的。”
可她身边的人都看出了她的口是心非,有人笑着说道:“姑娘,看你吃得挺香的呀,还说一般般呢。”
那女子一听,脸涨得通红,哼了一声,转身就走。
“姑娘,承惠十五文!”云舒大声道。
那女子脸一红,气恼的转身掏出十五文,丢到云舒身上。
云舒眼神一暗,抿抿唇,忍了下来,把掉在地上的铜板都捡起来。
然后若无其事的继续忙着给其他顾客盛冰粉。
随着时间的推移,太阳越升越高,天气也越来越热,云舒带去的冰粉卖得越来越快。
不到中午,云舒带去的冰粉全部卖光了。