叶家的所有人都围在锅灶前，看着叶希把磨好的豆浆倒进锅里。
“三姐，这样就能做出豆腐了？”
叶文代表大家问出了这句话。
“还要再加一点东西。”
她把事先准备好的石膏水拿过来，在灶里加了一把柴把豆浆烧热。
豆浆已经用棉纱布过滤了一遍，现在锅里的十分细腻。
一边加热一边不停搅拌，直到豆浆沸腾后再煮个三五分钟就把火撤了。
看着豆浆冷却到差不多的时候，轻轻地把上面一层豆皮揭下。
她拿出碗，给自已盛一碗豆浆，留着一会儿喝。
然后才缓缓倒入石膏水的同时再次不停搅拌，直到豆浆里开始出现豆花。
这个时候不再倒石膏水，而是通过静置让豆花充分凝固后再倒进已经铺好纱布的模具中。
用纱布包好，再用重物压住，直到豆腐成型，就算是做好的。
人生中第一次尝试做豆腐，叶希觉得过程还是相当顺利的。
当然，这和家里人积极的支持是分不开的。
就是这纱布，虽不是什么顶好的东西，但还不知道成不成就让她这么用了。
叶母虽然心疼，也没有反对。
叶希觉着，就算她现在提出自已会做龙肉，叶家的几个人可能也会想办法去给她抓。
当然，这份关怀都是给原本的叶兰若的。
其实她也想过要不要坦白，总觉得自已就这样占了叶兰若的身份很不好。
可是如果她坦白了身份，也许叶家人在伤心之余又会觉得她可能受了太大刺激。
无论是相信还是不相信，这对叶家人来说可能都不是一个好消息。
所以叶希考虑了好几个晚上，最后还是决定让这件事烂在肚子里。
她顶着叶兰若的身份生活一天，就会尽一天责任，孝顺叶母，和睦兄弟同时好好地享受生活。
只有这样才能不辜负这一次重生的机会。
对她和真正的叶兰若来说，这都是第二次生命。
也许真正的叶兰若只是跟自已互换了一下身体，到了现代也说不定。
如果是那样，叶希的愧疚还会小一点。
但她知道，更大的可能是，叶兰若确确实实已经香消玉殒，不在了。
眼看就是十月初一的寒衣节，今年给他们爹烧纸的时候，她想单独也给叶兰若烧上一份。
就算用不上，也可以当做是提前攒钱了。
被压上的豆花起码也要小半个时辰才能成形变成豆腐。
这期间叶希把留出来的豆浆喝了。
不得不说，不放糖的豆浆味道是纯的，但就是不那么好喝。
她还企图跟叶家的其他人分享，但是没能成功。
“三姐，你难道不觉得这东西难喝吗？”
看着她一口接一口的把那一碗豆浆喝掉，叶文实在没忍住问了一句。
怎么一股奇怪味道的豆浆，到了三姐那里就好像变成了什么好东西。
竟然还喝得十分香甜。
“这当然是好东西了，”叶希认真地给他普及喝豆浆的好处，“能让你将来长的比大哥还高。”
“真的？”
一听说将来能比大哥长的还高，叶文立刻被说动了。
“那三姐，你给我留半碗，我现在就喝。”
“行，剩下这半碗给你。”
叶希还挺大方，其实是在心里盘算着什么时候才能喝上加白砂糖的豆浆。
糖和盐，在这种时候都是金贵东西。
普通人家就算有一点也舍不得随便霍霍，更别提给她放到豆浆里了。
还是要赚钱啊，赚了钱就什么都有了。
她一定要在这异世好好地活着，像那些穿越的前辈一样赚大钱然后走上人生巅峰。
“三姐，三姐……”
叶文晃着她的肩膀，“半个时辰的时间差不多了，是不是该看看豆腐了？”
“哦，对，那就去看看。”
院子里的其他人都在各忙各的，做着入冬前的准备。
他们这里的气候属于北方，秋天特别短，说不定哪天一起来外面就下霜了。
只有叶文跟在叶希身后，像个小尾巴。
姐弟俩把压在豆腐上的重物搬下去，小心翼翼地揭开包在上面的纱布。
“小弟，要不你来？”
叶希看叶文一脸跃跃欲试的样子，想把机会让给他。
谁知道叶文又给推了回来，“不，三姐还是你来，我害怕弄坏了。”
“这有什么可怕的，弄坏了我们就再试一回。”
嘴上这么说着，但其实叶希的动作也很小心翼翼。
这可是她两辈子加一起第一次做豆腐，而且凭借的还都是从前道听途说的步骤。
印象中，她好像只有很小的时候在姥姥家看过一回。
本来小孩子的记忆就不全，又过了这么多年，能记住一个画面已经很难得了。
至于其中细节，则是完全想不起来了。
她这次也算是摸着石头过河，自已试着来的。
随着纱布被揭开，雪白的豆腐慢慢地出现在他们面前。
姐弟两个都不由自主地屏住了呼吸，直到叶希手上的纱布完全揭开。
一板完整的豆腐，就这么成功了。
“娘，娘……”
叶文激动地直喊娘，剩下的什么都不会说了。
“怎么了，怎么了……”
叶母从屋子里走出来，还要问他瞎喊什么，却一眼先看到了成形的豆腐。
“这是……做成了？”
叶母也很激动，赶紧走了过来，“小若，这豆腐真的成了？”
“娘，”叶希笑得很高兴，“还差最后一步，就是您亲自尝尝。”
叶希说着，就要用手去掰下来一小块。
“别动，我去取刀。”
她的手被叶母打落下去，匆匆去拿了刀回来递给她，
“用这个，切开看看。”
“嗯。”
叶希知道他们都很激动，大哥和二哥听到声音已经围了过来。
这个时候一家人中可能只有她还冷静一点，这种动刀的活确实应该她来。
她在全家人的围观下，手很稳地把豆腐切成一个一个正方形，然后捡出一块放到了碗里。
“娘，这回你尝尝，看我的手艺怎么样。”
“好，”叶母笑的很开心，“娘尝尝这豆腐。”
说着，夹了一块放进嘴里，细细咀嚼后笑容淡了下去，最后换成忧虑。
“小若，”叶母似乎在想该怎么说才好，“你第一次做，是不是里面还有什么关键步骤不太清楚啊？”
