别看朱标是大明太子,平时吃的还真没那么好,这个时代各种烹饪手段都基本已经出现了,但是还没有发展到清朝时期那种地步。
而且朱元璋说过“示子孙知外间辛苦”,规定在御膳中必须要有寻常百姓们经常吃的蔬菜和粗粮,甚至还有野菜。
山珍海味就更没有了,只有一些寻常的家畜,也没有那么多的调味,在现代的复合调味料面前,实在是有点不够看。
就是一道简简单单的乱炖,就足以让精疲力尽的两人伸长了鼻子闻了。
但是他们两个人的心情完全不同,王二的内心是惶恐的,生怕自已进到了那山精野怪的巢穴里,要被喂一肚子的毒虫毒蛇了。
但他又不敢跟朱标说内心的想法,直接紧握手中的绣春刀。
朱标则是有不一样的看法,他在思考乱炖大明朝这五个字的含义。
作为太子,朱标思考问题的角度和王二完全不一样。
或许这五个字的意义,跟他们想的完全不同,王二感觉白桦和这个地方绝非善类。
但朱标却觉得,或许这里是仙人洞府!也是他的机遇!
作为大明王朝唯一的继承人,朱标的一言一行,都可能会影响整个大明王朝乃至整个华夏文明的未来。
自从进到这间房子,朱标就有一种很奇怪的预感,特别是在见到了白桦之后,内心奇怪的感觉就更重了。
朱标自从洪武元年被立为皇太子,就承接了天命,这些年来,朱标经常帮朱元璋处理政务,甚至不止一次监国。
自从成年以来,大部分政务都是朱标在处理的,这次前来视察,朱标也有自已的想法。
他志在定都洛阳!可惜,朱标自已也能感觉到,他或许命不久矣了。
心比天高,命比纸薄……
自小朱标的身体就不好,特别是今年,朱标一直感觉身体不适。
有些时候,朱标感觉这王朝大运压得他有些喘不过气,就像是他的背痈之痛,反反复复始终不好。
不过,现在的朱标有一种强烈的预感,一切的转机或许就在这里了!
拿起桌子上刚刚白桦放下的茶壶,给自已倒了一杯茶。
轻轻品了一下,茶香四溢,温润的茶水入喉,让他感觉舒服了不少。
“好茶!”
旁边的王二看到朱标都这么陶醉,也有点眼馋,但不敢做出逾越之举,毕竟朱标是皇太子,他只是一个侍卫罢了。
“你也喝点,恢复点体力吧。”
朱标自然看出来了王二的拘谨,现在他身边只剩下王二了,另外几个侍卫也不知道还活着没有,王二是他返回京城那边的保障,也是他最后的依仗。
王二犹豫了一下,点了点头,给自已倒了一杯热茶。
说来也怪,两个人喝了几口热茶,心情倒是安定了不少。
白桦这边,很快就做出来了一锅乱炖,然后又给做了两碗蘸水。
这也是白桦自已独特的做法,乱炖这道菜,简单易做有荤有素,但是在味道上没有什么太大的冲击力。
所以白桦借鉴了贵州的蘸水,做了一些蘸料,爱吃香的还有麻酱。
最后乱炖出锅的时候,又放了一些香油,热油过了一下蘸水,香味又迸发而出。
在二楼品茶的主仆二人,闻到这股香味后,刚刚安定下来的心又提了起来。
这究竟是何等美味?
白桦做好之后,把乱炖和蘸水放在了餐盘上,端着就走出了厨房。
不对!信号塔呢?
多大的雨,能把信号塔给冲走?站在原地犹豫了一下,白桦决定先去二楼把菜给他们上了再说。
“这是小店的特色,乱炖。”
一锅乱炖,两碗蘸水,还有两碗米饭。
怪不得叫乱炖,锅中的菜看起来确实很乱,各色食材搭配在一起,看起来很乱,但又有一种独特的美感,只是看着就感觉味道不会太差。
旁边的两碟蘸水,更是散发着一股异香,洪武朝是没有辣椒的,关于辣椒的最早记载,也在嘉庆末期了,到了同治朝就已经开始广泛种植了。
此时想要吃辣,普遍的调味是茱萸、花椒以及葱姜这些传统调味,在辣味上比起辣椒还是差了很远。
精米……此等精米,甚至要比皇家贡米更好!
朱标又看了一眼白桦,皮肤白皙,身体瘦弱,一看就是个读书人。
奇装异服,还留着怪异的发型,虽然看起来挺舒服,但给人的感觉很违和。
在这样的深山中,这些饭菜卖给谁?而且这一桌饭菜,虽然不知道味道如何,也绝对不算便宜,为什么会这么大方?
“店家,看你一副心事重重的样子,莫不是遇到了什么难处?”
看不到外面山头上的信号塔,让白桦有些担心惶恐,感觉事情有点不对,自然是一副心事重重的样子了。
“唉,刚刚的雨太大了,我怕出什么问题。”
白桦摇了摇头,有点没想明白,多大的雨才能把信号塔给冲没?山体滑坡了?
聊到刚刚的雨,朱标也叹了口气,刚刚的那场暴雨和山洪,他和王二能活下来已经很不错了。
“你们先吃吧,不够给我说就行,我再给你炒两道菜。”
白桦挥了挥手,心中满是疑惑,他有一种不好的预感。
看着转身离开的白桦,王二伸出了筷子,出门在外而且还是现在这个情况,他肯定要先给朱标试一下毒。
“殿下,我先试一下吧。”
王二夹起了一块茄子,看了一下自已面前的米饭还有碟子中散发着异香的蘸料,口水都要流在桌子上了。
王二也豁出去了,这个香味,就算吃完是一肚子毒虫他也认了!
朱标自然也知道是王二是什么意思,无非就是害怕这饭菜里有什么毒药或者是秘药之类的。
但只是闻着这味道,朱标也有点按捺不住了。
以他的观察,那个店家不像是坏人,这一锅乱炖还有两碗米饭,以及两碟蘸料,看起来不像是被下了毒的样子。
“怎么样?”
茄子裹汁过油两次,外皮已经炸的香酥焦脆,内部却是柔软香甜的。
入口轻咬,咔滋一声脆响,茄子的汁液在口腔中迸射。
王二吃这一小块茄子和牛嚼牡丹差不多,两下就进了肚子。