大成说:“我觉得我们可以轮流做饭,这样既能吃到不同的口味,又能节省开支。”
志泷挑了挑眉毛,跟太阳对视了一眼,说:“这个想法好,不过我厨艺一般,还得向你们多学习。”
TOP说:“我会做一些简单的菜,像煎蛋、炒饭之类的,可以先给大家做。”
太阳兴奋地说:“那我们可以每周搞一次美食比赛,谁做的最好吃就可以免除一次打扫卫生的任务。”
大家都被这个有趣的提议逗笑了,在欢声笑语中,他们对未来的宿舍生活充满了期待。
于是,在这个小小的练习室里,五个怀揣梦想的年轻人开始了他们的初次交流。从音乐风格到舞台表演,从训练日常到未来的梦想,话题逐渐打开,紧张的气氛也慢慢消散。
此时的我正在家里整理着自已收集的音乐专辑,享受周末下午的独处时光,手机突然响起,看到是杨贤硕的来电,我有些疑惑地接起电话:“杨大叔,您好,有什么事吗?”
杨贤硕温和地说:“悦然啊,志泷他们练习室新来了两个伙伴,大家都很高兴呢。志泷希望你也能分享这份喜悦。”我一听立马表示:“哇,这真是个好消息呢!那我得做点什么来庆祝一下。”
我挂断电话后,立马开始盘算着做些什么菜才好。我想,这么值得庆祝的时刻,一定要做几个拿手的大菜才行。
我打开冰箱,看着里面的食材,心里有了主意。我决定做一道糖醋排骨,这道菜工序比较复杂,但那酸酸甜甜的味道总能让人食欲大增。我从冰箱里拿出新鲜的排骨,先仔细地将排骨切成均匀的小段,然后用清水浸泡,把血水都泡出来,这样做出来的排骨才不会有腥味。
接着,我又打算做一道可乐鸡翅。鸡翅是很多人都喜爱的食材,用可乐炖煮后,鸡翅会带有一种独特的香甜。我把鸡翅洗净,在表面划几刀,方便入味,然后用生抽、料酒、姜片腌制起来。
还有一道麻婆豆腐也很合适。豆腐滑嫩,麻辣鲜香的味道很是下饭。我从橱柜里拿出一块嫩豆腐,切成小块,放在一旁备用。又准备了肉末、豆瓣酱、花椒粉等调料。
对于肉菜,一道酱牛肉也不能少。牛肉富含蛋白质,酱牛肉口感紧实,越嚼越香。我将牛肉洗净,冷水下锅,加入葱姜蒜、料酒去腥,煮至牛肉熟透捞出,然后用酱油、冰糖、八角、桂皮等调料卤制。
当然,还得有一道素菜来搭配。我看到厨房角落里的西兰花,就决定做一道清炒西兰花。西兰花营养丰富,翠绿的颜色看着就很清爽。我把西兰花掰成小朵,放在盐水里浸泡一会儿,这样可以把里面的小虫子都泡出来。
有五个菜了必须得配个汤,我打算做一道冬瓜肉丸汤。冬瓜清甜爽口,肉丸鲜嫩多汁。我把冬瓜去皮去瓤,切成薄片,又开始剁肉馅,加入葱姜末、盐、生抽、淀粉等调料,搅拌上劲。
看了一眼手机,时间还很充裕,太早做也没必要,我就回到房间,继续整理我的收集品,盘算着得换空房间专门摆放我的收集,还得加一些展柜。
整理完收集品,我又列了几个清单,一位合格的政治家,烟酒什么的必须得了解,在013的搜罗下,我确定了要收集的烟和酒,交给池叔,让他帮我将东西备齐后,回到了厨房。
我开始在厨房里忙碌着,炉灶上的火焰欢快地跳跃着,锅里的油热起来发出轻微的滋滋声。我先把排骨放入油锅中煎至两面金黄,然后加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料炒香,再倒入调好的糖醋汁,小火慢炖。空气中弥漫着糖醋的香味,那味道酸酸甜甜的,十分诱人。
接着做可乐鸡翅,把腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄,倒入可乐没过鸡翅,加入适量的生抽和冰糖,小火炖煮,直到鸡翅变得软烂,汤汁浓稠。
做麻婆豆腐时,先把肉末炒熟,加入豆瓣酱炒出红油,放入豆腐轻轻翻炒,加入适量的水,煮一会儿后勾入薄芡,撒上花椒粉就大功告成了。
酱牛肉在卤制的过程中,香味逐渐散发出来,整个厨房都被这股香味所笼罩。
在炖肉的间隙,我快速地炒了西兰花。把西兰花焯水后沥干水分,放入热锅中,加入蒜末和盐快速翻炒,出锅前淋上一点香油,西兰花就炒好了,翠绿的颜色看着十分清新。
然后开始做冬瓜肉丸汤,把肉馅搓成一个个小肉丸放入已经烧开的水中,煮至肉丸浮起,加入冬瓜片继续煮一会儿,直到冬瓜变得透明,撒上葱花和盐调味。
就在我把菜都做得差不多的时候,已经过去了三个小时,手机又响了,是杨贤硕打来的:“悦然啊,你菜做得怎么样了?要是做好了就送到志龙他们宿舍去吃吧,我跟他们说过今天早点结束训练,大家都在等着你的大餐呢。”
我笑着回答:“大叔,我都快做好了,马上就给他们送过去,等会到了给您打电话,你记得关注手机铃声啊。”
我把做好的糖醋排骨、可乐鸡翅、麻婆豆腐、酱牛肉、清炒西兰花和冬瓜肉丸汤小心地装进保温盒里,又准备了充足的米饭。
我站在镜子前看了看自已,虽然在厨房忙碌了半天,但眼睛里满是喜悦。我换了身干净舒适的衣服,便提着做好的饭菜坐车朝着YG公司的宿舍走去。
一路上,我都在想象着志龙他们看到这些菜时的表情。我知道,对于他们这些练习生来说,每天紧张的训练生活很辛苦,一顿美味的饭菜也许能让他们放松下来,感受到家的温暖。
我想着新加入的两个伙伴,不知道他们和我能不能相处好,但我相信,在这个充满梦想和希望的宿舍里,大家一定能相处得很愉快。
当我走到宿舍楼下的时候,我深吸了一口气,心里有些小紧张。毕竟这是第一次到他们宿舍给这么多人送吃的。
我给杨贤硕打了个电话,志泷和太阳很快就下来接我了。他们看到我手里的大包小包,眼睛一下子亮了起来:“(怒那)悦然怒那,你做了这么多好吃的啊,今天我们要大饱口福了。”
我笑了笑说:“今天是庆祝你们有了新伙伴,当然要做丰盛一点啦。”