吃起来既有甜味又筋道,即使放置几天再蒸煮,其味道也不会改变。此外,杠子馍还有一个特点,那就是用开水泡后能变成类似牛乳加糖的糊状,因此也被称为“牛奶馍”。
鸡爪麻花,是柘城县安平镇的特色面食小吃,因其形状酷似鸡爪而得名。
这种美食在清朝雍正年间曾被列为贡品,具有嫩黄、油光透亮、香脆酥焦的特点,风味独特。
尽管存放半月仍能保持其酥脆口感,即使浸在开水中十几分钟,其香酥味道也不会减少。据当地百姓说,鸡爪麻火可以像纸一样点燃,用于照明走一里路。
魏庄麻糖,拥有超过200年的生产历史。这种美食以其甜、香、松、脆的四大特点而备受推崇。
其制作过程相当精细,主要采用优质大米、白糖、芝麻和麦芽为原料。经过蒸馏、熬制、拉制和切割等步骤,再辅以芝麻和白面,最终呈现出粗细均匀、芝麻沾满、两端封口的独特外观。
食用时,魏庄麻糖不仅酥脆,而且香甜适口,适合老少各类人群。
焦饹馇,曾是康熙朝的宫廷贡品。它是由优质绿豆和小米手工水磨成浆,先做成扎卷,再切成条块进行油炸。
这种食品入口脆香不腻,口感爽口宜人。适量食用,它还具有清热解毒、怯火和降血脂的独特功效。
襄邑抹猪,属于豫菜系,被誉为色香味俱佳的名菜。这道菜与历史名人苏轼有着深厚的渊源。
苏轼曾对“襄邑抹猪”给予高度评价,甚至将其誉为天下美食之最。受到苏轼的推崇,这道菜逐渐名声大噪,并演变成了今天的传世名菜“东坡肉”。
夏花看着介绍都想吃,可她也知道,都吃不太可能。
点外卖倒是可以多吃几种,可夏花想吃刚出锅的,热乎的。
还是快点行动吧!夏花走出酒店,在大街上到处寻觅着。
就在镇子上找找吧!市里有点远,夏花也不想折腾了。
“好香啊!”夏花路过一家像是做酒席的饭店,走不动道了。
屋子好大,也真热闹啊!有好几桌在喝着,笑着,菜还没上来两道。
就是环境有点埋汰,但仔细看看这地砖,应该也是拖不干净点。
夏花闻着这味道,再看了眼菜色感觉很好吃,那就不走了。
自已点一桌感觉还不太自在,吃不了,浪费,没准这办席的就是自已的亲亲呢!夏花随了两百块,悄悄的找个女桌坐下了。
其她人没有多问的,就一个老太太问夏花是谁家的啊!夏花报了表叔的名字,老太太不吱声了,不知道她听没听清,周围有点吵啊!
夏花也不想多嘴,她没有说话的力气了,就是低头吃,一开席,她就吃了一个里面有炸丸子一样的炖菜,真好吃,蘸有汤汁还是酥的。
但夏花没有多吃,一共快20道菜,她一盘吃两口,就饱了,然后默默离开了。
回酒店床上时,还特别满足,开心,就是还有点遗憾没看看当地老中医。
等再次醒来时,已经回到家里,表叔给的书当然是不在身边了,不过夏花已经把它的主旨内核记在心里了,知足了。