“娘,您别太惯着他们了,糖吃多了牙也会疼呢,能隔几天给他们甜甜嘴就不错了。”老大一副娘你怎么这样的表情。
陈杏……
无奈看向几个眼巴巴的孩子,‘你们娘我尽力了’。
“好,我们老大是个有主意的呢,也是为了弟弟妹妹好,那这糖怎么分配就交给你了哈。”
陈杏双手一摊,也不再给他们争取了,有本事他们自已说服他们大哥去。
老二、老三、老四、小敏敏……叹气!
张叶在一边嘿嘿笑,陈杏竟然被老大给‘教育’了。
陈杏没忍住,在桌子底下踢了他一脚。
吃完饭,陈杏把买回来的东西收拾一下。
先把奶粉奶糖拿出来,看着老大,“你确定先放我这?”
“确定确定,您都放我这,他们得更馋了,我其实也馋呢。”
其他几个眼睁睁看着糖都被收了起来,都失望得不行。
热水壶直接装了热水放堂屋,家里用起热水来也更方便了。
陈杏又把给他们的小白鞋拿出来,“这个现在还不能穿,都是单鞋,等着天暖和了,我再给你们穿。”
又把小锅拿给张叶,让他洗洗放厨房去。
蛤蜊油拿了一个给老二,让他看着以后每天给小几个抹上。
也不能啥都让老大管了是吧,咱老二也是个细心有责任心的呢。
可惜就是没有老大那么铁面无私,糖这些就不能放他那里了。
剩下的其他东西,陈杏也都先给收回自已屋里的箱子,等用的时候再拿出来。
现在工作不忙,每天就是上下班,回家做饭睡觉,规律得很。
几天时间就这么呲溜过去了,明天就是休息日了,还是元旦。
要说好了元旦要包饺子的,正好碰上休息日,一家子都可以参与进来。
元旦前一天的这晚上,陈杏还和张叶说呢,问他想吃什么馅的饺子。
当然了,得是家里能有、能做出来的。
张叶想了半天,也想不出,只要是饺子不都好吃?
好吧,不指望他想了。
还是自已决定怎么整吧。
家里目前还是没有肉这玩意,要不就做个粉丝鸡蛋木耳馅的?
第二天一早起来,陈杏就发现外面盖了一层薄薄的雪,元旦下雪,也挺应景。
今天几个孩子都还睡着呢,也没让老大老二俩人烧火,他们今儿休息,也让两个孩子多睡会儿。
先把煤炉捅开,还得烧点热水把暖壶里给满上。
又把灶上的火点起来,锅里少少倒一点油,放葱花和辣椒粉炒香了加水煮。
这会儿陈杏就在一个小盆里,把玉米粉、荞麦粉和白面都各倒一些混合在一起,白面少一点,主要是是为了有一点粘性。
放点水,水不要太多,用筷子调和,不要太稀了。
等锅里水烧开,然后,用筷子一点点夹到锅里,煮熟,就是疙瘩了。
出锅前放一小把自已种的菠菜,再放一点盐。
一锅简单的疙瘩汤就好啦,快得很。
等张叶把院子里的雪铲好,陈杏让他去把孩子们叫起来吃饭,自已还得把热水给灌进暖壶里去呢。
吃着香喷喷的疙瘩汤,老三还问呢,“娘,您说今天做饺子的是吧。”
“是呢,小馋鬼。”
这顿还在吃着呢,就想着下顿饺子了。
几个孩子听着准话,都嘻嘻笑着。
陈杏转而说起其他的,“可惜这雪不大,不然还能在院子里堆个雪人玩呢。”
“娘,我可以给您捏个小雪人。”老四甩着筷子举手,积极得很。
“老四!”
老二平地一声惊吼!
原来是老四把汤汁甩到他二哥身上了。
哦吼!小老四今儿个又得哄他二哥了。
不过老二比起老大来说,还是好哄的了,他最是个嘴硬心软的。
要是换成老大,老大肯定先给你几个屁股墩儿,再接着生气,完全是个软硬不吃的。
陈杏在一边摇头,让他们自已吵去吧。
张叶更是不得了,正撺掇老二呢,“老二去给他几个屁墩儿,跟你大哥学学。”
老二 ……
他才不学,大哥就和爹一样糙,学着有什么好。
张叶继续,“你看看他们几个,也就是能哄你,看他们敢惹老大吗?”
这话说的,老二都有些替自已委屈了,感情就我好哄呗,您现在都在哄骗我欺负弟弟呢。
陈杏是真的听不下去了,给了张叶一胳膊肘,“做爹的人,有点正样儿。”
张叶转头冲她笑,还有点傻的样子,“就逗他们玩呢。”
陈杏敢保证,她刚刚看到几个孩子全都齐齐翻了个白眼,就是小敏敏也在此列。
吃完饭,也不急着包饺子,先把木耳和粉丝泡上,等会儿再动作。
反正包饺子的面团连醒发都不用,比包子要好整些。
陈杏还是先去菜地,看看那些菜怎么样。
唉,还是不太行的样子。
菠菜自然长得还可以,青菜上面盖了干草,长得勉勉强强还有得吃。
青蒜还算可以吧,平时当配菜够吃了。
香菜也能行,就是茼蒿可能要完了。
等明儿的,还不行就把茼蒿都给摘了吧,也能勉强烧一顿汤。
张叶正在堂屋门口给小几个做小弹弓,看陈杏从菜地回来就叹气,“没事儿,这天没长起来也正常,明年咱早点种就成。”
陈杏心情欠佳,就呲张叶,“你先想想院子里那棵柿子树明年能不能活吧。”
张叶……他错了,就不该多嘴。
“说起来,张叶同志,你是不是忘了给我买缝纫机呀。”
陈杏的思绪跳得飞快,还想着要不要提前给孩子们把来年的衣服做一做,又想到缝纫机到现在都还没影呢。
“娘,我们出去和大熊和小胖玩啦。”
感觉到陈杏这边的氛围,老大赶紧拉着弟弟妹妹出去玩,让他爹自已面对娘吧。
也完全忘了自已今天要在家里等着一起包饺子的事。
张叶:可真是我的好儿子,真孝顺。
这弹弓我还用不用做了?
“哪有,没忘的。就是吧,确实不太好买。”张叶哪敢承认真的给忘了呀,眼睛眨了又眨,努力装出一副无辜的样子。
陈杏被他这样子给雷的,还学着老四装装装呢,也不看看自已那一副糙老爷们的样子。
“你以后别再忘了就行,不然以后孩子没衣服穿,可别怪我。”陈杏也不拆穿他,只是再次提醒他别忘了。
离做饭还有一会儿,陈杏就把家里的账本拿出来,把昨天的花销都记下来。
差不多都记好了,又把这阵子的账都汇总了一下。
再一抬头,该准备准备包饺子了。
陈杏先把泡发的木耳稍微焯一下水,再洗净切碎。
接着,她打散了两个鸡蛋,倒入煤炉上的锅中,炒成蛋花,再给细细切一下。
看看粉丝被泡软了后,也都给切成小段备用。
在小盆里,陈杏将备好的木耳、鸡蛋和粉丝混合在一起,加入适量的葱花、豆油、盐、生抽等,搅拌均匀。
这样,饺子馅就准备好了。
接下来,陈杏开始擀饺子皮。
揉面团前,陈杏叫张叶,“不是都说要一起包饺子吗,你喊他们去。”
又继续熟练地将面团揉成光滑的圆球。
不多会儿,张叶就带着几个孩子回来了。
“娘,我来包饺子啦。”老三噔噔噔地往屋里跑。
张叶从后面拎住他,“瞧瞧你那鞋上脏的,去和老大他们一起拿石头把泥给刮了。”
陈杏继续将面团分成小剂子,就开始擀面皮。
很快,小剂子都被擀成薄厚适中的圆形饺子皮。
家里几个人都已经围在桌边了。
陈杏还得先教他们几个怎么包饺子,她拿起一张饺子皮,放在手掌心,然后舀一勺馅料放在中间。
接着,她巧妙地折叠饺子皮,将边缘捏紧,形成一个个精致的饺子形状。
陈杏一边做示范,一边耐心地解释每一步骤,确保他们都能理解并跟上。
看着陈杏熟练的动作,张叶和孩子们也纷纷动手尝试起来。
不过动作还是挺笨拙的,最后竟然只有老二包得不错!
张叶包出来的饺子好歹没露馅,但是真心挺丑的。
其他几个,不说也罢。
陈杏只好强势没收他们包饺子的权利,只让老二帮她一起包,不然都是浪费吃食。
其他几个?就看着吧。
虽然相比陈杏,老二的速度要慢不少,不过俩人一起包,速度也可以。
不一会儿,第一盖帘饺子就出现在眼前,圆鼓鼓的,可爱得很。
“你先把这些饺子煮上,给李婶子和田婶子家先送去。”
陈杏看向张叶,张叶就拉着老大和他去煮饺子了,待这儿也碍事。
剩下几个还在眼巴巴地看着陈杏他俩包饺子,嘴巴张得大大的。
二哥好厉害啊,都能帮着娘一起包饺子了,他们咋就学不会呢。
张叶那边饺子煮好了,又带着老大给两个婶子家送去了。
锅里又接着煮上第二锅饺子,这就是自家吃的了。
今儿饺子也包了不少,不过中午这顿吃完了,剩下的还是不够晚上吃一顿的。
晚上陈杏另外煮了粥,把饺子用油煎了配着吃。
几个孩子这一吃,简直不得了。
“娘,咱应该中午就煎了吃的,这更好吃啊。”
老三‘嗷呜嗷呜’吃着饺子,小嘴里的话也不停。
陈杏一个白眼翻给他,“你当我不知道煎了好吃啊?煎饺子不要油啊?”
张叶、老大、老二:该,让你吃着还堵不上嘴。
老四、小敏敏:煎饺子好好吃,三哥???不好好吃饺子干啥呢?