快要到吃饭点,秦穆清跟着二丁过去查看了一番,客流量很多,那就这家了。
二丁看出来秦穆清满意的神色乘胜追击推销起陆修瑾了,“秦姑娘满意就好,主子特意交代过了,咱们只需要在后厨操作即可,前面售卖的一应由客栈负责,毕竟是酒楼,也是怕有些酒疯子冲撞了姑娘。”
秦穆清看了他一眼没再说下去,说多了就显得刻意了,不好不好。
但是在秦穆清听来,这是想让她欠人情的意思?还是准备又买方子?
“你这消息传送接收的够快啊。”陆修瑾一行人骑马走的,快马加鞭这时候也快到京城了吧。
“是主子走之前就安排好的,说是姑娘有需要的话就跟酒楼那边合作。”
这个陆修瑾心思真挺细腻的。
回去以后简单吃了些饭,秦穆清又加多了一些绵绵冰以防止不够卖。
第二天秦穆清他们就去了酒楼,名字就叫大酒楼,取得真是随意。
原以为是要去后厨,没想到直接把他们带到了一个小房间,但是里面就像是类似一个小厨房的样式,有心了。
郝掌柜对他们很客气,也不知道是不是知道陆修瑾特意交代的缘故,“姑娘,可否先行制作几份,我们在前面做品尝一二,然后就是叫什么名字,特色在哪里好让小二的介绍。”
秦穆清让桃花递上一个食盒,里面是每一种果酱做好的绵绵冰。
“已经备好了,算是甜品吧,上面黄色的这个叫芒果绵绵冰,深红色的这个叫樱桃绵绵冰,略红的这个叫红莓绵绵冰,最后这个紫色的叫萄萄绵绵冰。至于每一种的特色和口感我已经写好了。”
郝掌柜接过来那张纸,写的很是清楚,给了后边伙计一个眼神,对方就放下了纸笔。
郝掌柜带着伙计和食盒走了,秦穆清就坐等着前面点单了。
很快,二丁也从后门接到了牛四他们运过来的绵绵冰和果酱。
这是昨天晚上秦穆清从牢房那里取出来放到了一个空院里,早上让牛四他们去拉到酒楼这边。
陆陆续续有来吃饭的客人了,掌柜的亲自介绍了这个甜品,有些老客户虽然觉得贵,但是新奇的口感也让他们乐意掏银子尝一个鲜。
“小姐,是不是价格太贵了,这会儿才卖出去十碗。”桃花看着那都要化了的绵绵冰觉得甚是可惜。
跟着来的官差也觉得这么好的东西肯定是价格太贵了,所以销量不好。
二丁都已经在想着怎么把这些找人卖掉了。
秦穆清倒是淡定,看着透进来的光线偏移,时间也差不多了。
“樱桃绵绵冰五份!”
“萄萄绵绵冰三份!”
“红莓绵绵冰十份!”
……
报单的数量一直在增加,秦穆清知道客流量上来了,便指挥着大家迅速装碗。
“小姐,小姐,掌柜的问还有多少,外面已经排了好长的队了。”桃花刚才去前面看情况,边跑边重复掌柜的话。
秦穆清看着所剩不多的绵绵冰也只能无奈摇头,还是准备的太少了。
“去跟掌柜的说还有最后十碗的量,其他没买到的等明天。”
秦穆清发话了,郝掌柜看着这么多人要买也是着急,但是主子的人他不敢催促补量啊,只能安抚那些没买到的人明日早点来。
今天这顿午饭他们下午三点才吃上,这东西本来就是要在天气最热的时候吃最好,他们自然也只能忙着。
吃好了饭,郝掌柜带着会计过来了。
“姑娘,这是今日的账单和账本,还有属于您的银两。”话落,那会计就拿了账单和账本以及银票放在了秦穆清的面前。
秦穆清只看了账单,账本这种东西不只是记录了绵绵冰这一项,她就不看了。
账单都是关于绵绵冰的,卖出去了一千二百碗,一共四千八百两,这州府有钱人还挺多。
那是,有的甚至都不点酒楼的菜了,只点这一种甜品,郝掌柜也是没想到这道甜品就这差不多两个时辰的盈利抵得上酒楼好几天的盈利了。
关键还是净盈利,他们除了承担些碗具基本就是没成本的买卖。
今天他们是六个人,秦穆清每人发了一张一百两的银票简直要惊掉他们的下巴了。
“都把嘴巴合上,眼睛闭小点,惊讶什么,没有你们的帮忙我得累死,都拿着。”
“谢谢秦姑娘!”
“谢谢秦姑娘!”
看着那一张张兴奋的脸,秦穆清也似乎觉得赚钱真是个值得开心的事情。
“劳烦,这二百两给我兑换成银子。”
会计看了一眼掌柜的,得到指令就下去兑换银子了。看着秦穆清,紧张的搓着手,想说又不敢说。
秦穆清知道她想说什么,干脆出声:“掌柜的放心,明日加量。”
郝掌柜这下更激动了,连说了几个好,还亲自送了他们一段路。
回到客栈后,秦穆清将那二百两的银子让二丁给剩下的官差分了,明日他们也要加多人手跟着去大酒楼那边,同样留下来的也会有银子拿,权当是照看秦家人的费用了。
二丁明白,甚至还做了人员安排计划,这样每个人都有大钱可以拿也不会说什么。
秦家人看到那四千一百两银票都瞪大了眼睛,这是他们自从流放后看到最多的钱了,而且这钱还是他们的女儿挣得。
“姐,你有这生意头脑,爹娘给你的嫁妆里那些铺子为什么倒贴钱啊?”秦沐川一时嘴快问了出来,被秦父秦母双双瞪眼憋了回去后面的话。
“清儿,别听你弟弟胡说,肯定是那掌柜的偷奸耍滑不好好做生意。”秦母安慰道。
秦穆清没在意,“嫁妆都被喻家人骗走了。”早晚会讨回来的。
秦沐川知道自已说错了话赶紧把这个话题覆盖过去,“姐,今天月大夫来过了,说我的手有好的迹象,内伤也差不多了,要不明天我跟你们一起去?”
秦父也跟着说:“是啊,清儿,爹的外伤也差不多了,让我们去帮你。”
秦穆清看着他们希冀的目光点了点头,然后又每人分了一千两给他们装好。
“别推辞,先不说我们是一家人,其次,鸡蛋哪有放在一个篮子里的,所以,都收下。”
还有一千一百两秦穆清扔回了牢房里,借着累了的借口回自已屋里歇息去了。
意识进入牢房,再次加工绵绵冰!
官差那边,牛大今日去衙门问了消息,只是让他们等消息,连衙门都没进去。这要是耽误了运送犯人到达流放地的时间,他们又得被处罚。
一脸忧愁地进屋,就看到大家一个个地都兴高采烈的。
“老大,快进来。”
“大哥,这是秦姑娘今日分给你的银两。我今日分了一百两!”牛四拉着牛大就开始炫耀。
牛大看着手里的银子懵了,他弟弟去帮忙分了一百两!他没去也有银子!
看着几人在那把今日酒楼的情形描绘的有声有色,牛大光听都激动了。
二丁进来,大家都停了讨论。
“衙门那边还没消息?”这话自然是问牛大,对方叹息着摇了摇头。
然后二丁一抬手,大家都聚拢了过去,看着桌子上那张纸。
“既然衙门那边还没消息,那大酒楼那边就要做下去。没去帮忙的秦姑娘也给了赏银,算作保护秦家人的安全了,去了的你们也都知道会得到什么。但是这样难保不公平,所以秦姑娘让我做了执勤安排,基本上咱们每个人都能去领到大钱,你们看看,有意见现在就提,别到时候背后嚼舌根!”
萧知府那边肯定是要跟京城传信的,一来一回起码也要四五天,二丁就按照五天来排,确保每个人能得到的赏钱是一样的。