这天傍晚，就老太太和小禾两个人在家。6点钟的时候，小禾问老太太：“姥，您想吃什么饭？我去做。”老太太说：“没有胃口，吃不下。”小禾心想，这怎么办呀？要是大伯母在家就好了。于是小禾去厨房做了蒸鸡蛋和小米粥，小禾知道自已生病没胃口的时候，爷爷就会做蒸鸡蛋给自已吃。做好了饭，小禾把粥盛好，把饭菜端到桌子上，到房间门口喊：“姥，吃饭了。”老太太走了出来，看到桌子上的蒸鸡蛋，眉头一皱，说：“我不吃蒸鸡蛋。”小禾小心翼翼地问：“为什么啊？”老太太说：“不喜欢吃这个，从来都不吃。你吃吧。”小禾摇摇头说：“这是给您做的。”老太太说：“那倒了吧。”说着就拿起碗把蒸鸡蛋倒在了垃圾桶里。小禾看着垃圾桶里的破碎的蒸鸡蛋，心想如果是爷爷，爷爷肯定不舍得把饭菜倒了。
SourceURL:file:///home/greatwall/桌面/6/惠风和畅.wps第二天中午，小禾的大伯母一大早买了肉和菜，说：“小禾，你最爱吃饺子。咱们今天中午吃饺子，怎么样？”小禾说：“好啊，伯母。”心想，肯定又要自已剁肉馅了。果不其然，过了一会儿，听见伯母在厨房里喊：“小禾！过来把馅剁剁。”于是小禾到了厨房，开始剁肉。小禾的伯母说：“小禾，可以两把刀一起剁，这样更快。”于是小禾拿着两把菜刀开始剁了起来，小禾挥舞着菜刀的时候，感觉自已有点像《水浒传》的孙二娘。大概半个小时之后，小禾心想应该可以了，而且胳膊实在是有些累了。小禾到客厅问伯母：“伯母，您看看馅剁得可以了吗？”伯母站起身说：“我看看。”伯母到厨房看了看，说：“差不多了，再剁五分钟，然后把葱也剁了。”小禾依言继续剁馅。过了一会儿，小禾的伯母进来，开始揉搓醒发好的面团，把面团搓成条，再用刀切成一个个小的面剂。小禾的伯母边忙活着边说：“前几天，你二伯送过来一袋面。自已种的麦打面就是好吃，就是黑了点儿，不好看。”小禾知道，以前爷爷进城送面可以扛到二楼的大伯家，现在爷爷扛不动了，有时候就打好面让进城的二伯顺便送过来，通晓人情世故的二伯有时候也会打好面直接送到大伯家。这时，小禾的伯母看小禾剁的可以了，于是说：“小禾，不用剁了。你来擀饺子皮儿，我把馅盘盘。”说着，小禾的伯母和小禾换了位置，把饺子馅都盛在一个不锈钢盆子里，开始倒上盐、味精、耗油、生抽、白胡椒粉、香油，又打了一个鸡蛋，说：“这样，馅会很嫩，而且不会散。”小禾在一边，把小面剂用手掌心压扁，再用擀面杖把这小圆饼擀成饺子皮。小禾的伯母已经调好了馅，就站在一旁开始包饺子。
过了一会儿，小禾听见开门的声音。小禾的伯母说：“一定是你大伯回来了。”小禾走到客厅一看，果然是大伯，小禾跟大伯打招呼：“大伯回来啦。”大伯正在换拖鞋，抬头一看小禾，说：“小禾，你伯母呢？”小禾说：“伯母在厨房包饺子。”小禾回到厨房继续擀皮儿。小禾的大伯走了进来，看了一会儿，说：“小禾，擀饺子皮儿的时候可以把皮边转边擀，这样更匀称。”小禾试着做了一下，惊喜地发现这样可以擀出花边。小禾把新擀出来的花边的饺子皮给大伯母，说：“伯母，你看好看吗？”伯母笑着说：“也行。能用就行。”小禾喜滋滋地擀了很多这样的饺子皮儿。小禾的伯母麻利得很，包饺子的速度很快，这饺子皮儿就“供不应求”了。于是，小禾的伯母叫来小禾的大伯，说：“小禾，你来包饺子，让你大伯擀皮儿，他比较快。”于是小禾又抽了一双筷子，开始包饺子。小禾包了几个饺子之后，小禾的伯母不太满意，说：“你看我包的饺子，馅儿多足！你们包的饺子，都不舍得放馅。”小禾说：“再放馅，皮儿就包不住啦。”小禾的伯母说：“我放了那么多馅儿，也没见包不住。不信，等会儿饺子煮熟了你看看，咱俩包的饺子肯定不一样。而且我包的饺子还不会烂。”小禾看着自已包的饺子，肚子也是鼓鼓的，只是形状上的确没有伯母包的好看。很快，一锅盖的饺子就包出来了。小禾的伯母说：“咱们把这馅儿包完，吃不完的饺子冻冰箱里。”于是几人又一鼓作气，又包了一锅盖的饺子。
这会儿，小禾的伯母估摸着时间差不多了，说：“小禾，去看看几点了。”小禾到客厅一看墙上的挂钟，说：“11点半了，伯母。”小禾的伯母说：“可以烧开水了。”于是，小禾把锅拿到水龙头处冲了冲，又接上一大锅水，开始烧水。小禾的伯母说：“小禾，洗几个盘子。等会儿把饺子放盘子上，冻冰箱里。”小禾依言照做。看着小禾一个个地开始把饺子装盘，小禾的伯母提醒道：“小禾，可以把饺子围着盘子摆一圈，这样摆得多一些。”小禾就把饺子在盘子里摆了两圈，再放进冰箱里冷冻。水烧开了，小禾的伯母开始下饺子。煮饺子是要有几分耐心的。饺子下入锅里，要用勺子沿着锅底推一遍，且只能顺着方向推一遍，不能多了，也不能搅来搅去，免得饺子皮破了。等锅里煮沸了，需要倒入一碗凉水，再用勺子推一遍，避免饺子皮沾锅底。如此倒入三次凉水，饺子就煮熟了。小禾的伯母拿来漏勺，把饺子盛出来，装盘，说：“小禾，把饺子端出去吧。”小禾把满盘的饺子端上桌，再拿来冲洗过的筷子，一一放好。
此时，小禾的伯母还在厨房煮又一锅的饺子，小禾说：“伯母，吃饭了。”小禾的伯母说：“你们先吃，我把这一锅煮好，要不然刚下的那一锅饺子不够吃的。”小禾拿了一个小碗，倒上生抽、醋和香油，端上桌。大家开始围坐在桌前吃饺子。过了一会儿，小禾的伯母端过来一小盆刚煮好的热气腾腾的饺子，边坐下吃边说：“煮好的饺子得赶快盛出来，要不然泡在锅里容易烂。”此时小禾他们都已经吃了半盘的饺子了。小禾的伯母端起饺子盆往大家盘子里倒，说：“多吃点，厨房里还有。”小禾说：“伯母包的饺子真好吃。”小禾的伯母说：“好吃吧，是不是从前没吃过这么好吃的饺子？包饺子这么费事，你爷爷肯定不常做。”小禾心想，在老家的时候，二伯母蒸的包子好吃，三伯母包的猪肉大葱馅的、韭菜鸡蛋馅的饺子也好吃，大伯母包的饺子皮薄肉厚，味道自是无可挑剔的。何况，不是自已爱吃饺子，是爷爷爱吃饺子，也常常包饺子吃。小禾说：“别人包的饺子不是这个味儿，只有伯母才能做出这个味道。”小禾的伯母听见这话，高兴地笑了。小禾吃饭慢，舌头怕烫，又细嚼慢咽，所以每每大家都吃完饭了，小禾的碗筷还没放下。中午饭更是要吃半个小时以上。对此，小禾曾问过大伯，是不是自已吃饭太慢了。大伯说吃饭慢一点才好，自已就是因为吃饭太快容易有胃病。这天也是，小禾吃了一盘饺子之后，喝了半碗饺子汤，这也是在伯母的潜移默化下养成的好习惯。之后，小禾又盛了半盘饺子。吃到最后，桌子上只剩下小禾大伯母的母亲和小禾两个人还在吃饭。过了一会儿，对面的老太太吃好了，看着小禾还在吃，她掀起眼皮，说：“你是吃得多还是吃得慢啊？别人都吃完饭了你还在吃。”小禾有些无措，感受到她言语里的不悦，说：“姥，我吃饭慢，平常也吃这么多。”老太太擦干净嘴角，从桌边慢慢站起身，回房午睡了。
这天，小禾的大伯母的两个妹妹、妹夫，还有外甥女们从省城回来看望老太太，老太太很是高兴。客厅开着空调，其他房间的门都紧闭着。一屋子人热热闹闹地坐在客厅的沙发上、凳子上说着话，小孩子们则在其他屋子里玩玩具。到了中午，小禾在厨房给大伯母打下手，剥蒜、洗葱、择菜、洗刷个盘子之类的忙个不停。小禾的伯母亲自下厨做了满满一桌的丰盛的饭菜，有凉拌黄瓜皮蛋、凉调菠菜、凉拌苦菊、清炒菜心、酱牛肉、清蒸鲈鱼、油焖大虾、番茄炒蛋、香菇炖鸡、红烧排骨和紫菜蛋花汤。小禾则把做好的热气腾腾的饭菜一盘盘地往餐桌上端，等到饭菜都已经摆放好了，大家都围坐在桌子旁，只剩小禾的大伯母还在厨房炒一道菜。这时，小禾的大伯母的二妹，小禾应称呼“小姨”的，端起一碗盛好的米饭，从桌上的餐盘里夹了几筷子菜，拉着小禾来到小禾大伯的卧室。小姨打开了卧室里的电视，对小禾说：“小禾，你在屋里吃吧，正好可以看电视。”小禾略感不妥，因她平时很少进大伯的卧室，除了放叠好的衣服的时候。而且大伯的卧室很少开窗，有一股独特的味道，小禾喜欢空气流通的环境。但是小禾不敢多说什么，小姨毕竟是地位尊贵的客人。小禾默默端着饭碗慢慢吃起来。
过了没两分钟，小禾的大伯母进来了，一看到小禾在这里吃饭，大伯母说：“小禾，怎么在卧室吃饭啊？弄得房间里一股饭菜味儿。”小禾也不知道该怎么回答。正好这时小禾大伯母的二妹也进来了，她有些不安地说：“我让小禾进来的，她在这可以看电视。”小禾的大伯母把电视关了，说：“外面客厅里也可以看电视，来，小禾，咱们出去吃饭。”大伯母拉着小禾坐到餐桌旁，小禾食不知味地吃了一顿饭。大家陆陆续续地吃完了饭，小禾吃完了饭就自觉地收拾起了餐桌，把餐桌上的餐盘和碗筷送到厨房，再拿来厨房的抹布把桌子擦干净，再到厨房里刷碗、洗锅，把碗筷洗刷好之后，再用抹布把厨房的台面、灶具、水龙头附近的墙面擦干净。这些收拾好之后，小禾觉得自已的胳膊都酸了。看着厨房地面上溅出来的水渍，小禾又到洗手间拿来拖把，把厨房的地面擦干净。这时，客厅里开好了西瓜，小禾的堂哥招呼小禾：“小禾，吃西瓜了。”小禾说：“好。”小禾拿起一块西瓜吃了起来。等大家都吃好了，小禾拿来抹布把桌子上切西瓜时流的西瓜汁擦干净，又把抹布用水洗了几遍，免得抹布沾了糖分会变得黏腻，最后把抹布展开晾在厨房的台面上。收拾好了这些，小禾找了一个凳子坐在沙发旁边，听大家说着话。
这时，小禾大伯母的外甥女婵婵提议：“今天人这么齐，咱们拍张照吧。”于是，大家选择了以客厅的一面白墙为背景照相，又有人说：“墙上有挂钟，得把钟表取下来。”小禾的大伯就小心翼翼地把挂钟取了下来。众人就围着老太太站成两排，准备拍照。小禾站在几步开外，深感自已是个外人，正不知自已的手脚该往哪里摆。这时，小禾的大伯母说：“小禾，过来啊。”小禾迟疑地说：“伯母，你们拍吧，我就不过去了。”小禾大伯母的小妹也说：“过来吧，小禾。一块儿拍。”小禾就拘谨地站到了最边上。接下来，小禾的大伯一家还和老太太专门照了几张全家福，大家都很高兴。下午，送别了各位亲戚之后，小禾的大伯母说：“小禾，把地拖拖，地上太脏了。”小禾就拿来拖把把各个房间、阳台、客厅、厨房、洗手间全都拖了一遍，等拖完地，小禾的手掌都发红了。
