金线鱼作为最常见的海鱼之一,它的做法极其简单。
解冻完成后,只需要去掉鱼鳃内脏再抹上一些盐腌制就可以上锅煎了,连鱼鳞都不需要刮。
通常情况下,邱浩为了省事和防止粘锅,习惯放多一些油,几乎算得上是油炸。
这样做出来的金线鱼肉质紧实,又香又脆,就连鱼鳞都变得美味无比。
滋!
滋!
滋——
经过几分钟的煎炸,锅里的金线鱼变得两面金黄,整个小院中都弥漫着浓郁的鱼香味,让人口水直冒。
“还是金线鱼香,百吃不腻。”
邱浩忍不住先尝一口,油炸过的金线鱼放进嘴里的瞬间酥脆无比,搅动的过程混合着紧实的鱼肉,实在是回味无穷。
最后两斤金线鱼被他吃了一半,并且干了两碗饭吃才满足。
事实上。
要不是还有昨晚剩下的一些皮皮虾,这两斤金线鱼都要被他一顿吃完,年轻人的饭量就是猛。
“邱浩?邱浩你在家吗?”
小院外,传来一道熟悉的声音。
邱浩听出来了,这声音的来源是同村的邱三,两家人不算亲,但是论辈分的话算是他的堂叔。
此人是小环宇村的老渔民,专门打渔为生的那种,虽然不算什么大富大贵,但是经过父辈两代人的努力也过上了小康水平。
据说两年前就在镇上买地皮建房子了,不过邱三还是打渔谋生,毕竟这对老渔民来说是不二之选。
虽然邱浩和他的不算很熟,但是出于礼貌问题,还是打开了小院大门让邱三进来。
“三叔,有什么事情吗?”
看着眼前这皮肤黝黑的中年人,邱浩心中也是感触良多。
明明就是个四十多岁的人,看起来像是五六十岁一样,不过这也是大部分渔民的真实写照。
他们常年以打渔为生,经历一次次的风吹日晒,除非遇上极端天气,要不然都会坚持出海捕鱼,很少会关注自身的情况。
至于防晒保养这种措施,只有海边旅游的游客才会做,大多数渔民真的不在乎这些。
“邱浩,你这金线鱼的香味都飘出来了,这是刚吃午饭吗?”
邱三没有急着说事,而是疑惑道。
“没,我昨晚赶海回来迟,刚睡醒做早餐吃呢。”
“早餐?”
闻言。
邱三微微一愣,当场就无语了。
旋即他话锋一转,开门见山地说道:“是这样的,过几天我两个儿子要去市里读高中了,我一个人出海捕鱼忙不过来,你能不能帮我半个月?”
说到这里,邱三又连忙补充道:“你放心,这半个月我会给你算工钱,给你两千还管饭,你看如何?”
“这恐怕不行,我还有其他事情要做。”
邱浩委婉说道。
开什么玩笑?
自已现在可是拥有赶海系统的人,昨晚更是直接爆赚两千六,怎么可能还愿意做个苦逼的打工人?
要是在几天前,为了能够充实自已,或许还愿意做半个月渔民体验一下,但是现在还是算了吧。
“你是不是嫌少?这样吧,半个月给你三千,这个待遇对一般渔民来说不算低了。”
邱三再次说道,一口气就加了一千。
他之所以如此大气,最主要的原因就是一星期前开海了。
对渔民来说,每年过了休渔期就是疯狂捕捞的季节,特别是刚开海那段时间,只要不是运气太倒霉的话,都能满载而归。
抓到的海鲜都比平常多好几倍,而且价格还偏高。
要是等那些大船返回码头,海鲜的价格就被打下来了,到时候利润降低不少。
当下对邱三来说,最好的办法就是找个帮手一起出海捕鱼,要不然自已一个人的效率实在是太慢了。
“三叔您误会了,我真的有事情要做,你还是找别人吧,对了,三婶没回来跟你出海吗?”
邱浩再次婉拒,还顺便转移话题。
他记得很清楚,以前邱三出海捕鱼时,基本上都是夫妻俩一起去的。
“唉,她觉得渔民太辛苦不想出海了,休渔期去外地工作后就没回来过。”
邱三无奈地说道,随后小声嘀咕道:“趁现在还健壮,我只能坚持多做几年,要不然以后老了腿脚不利索,想出海都都不行了。”
家家都有一本难念的经,有的人羡慕渔民,却不知道那些渔民也羡慕其他人。
就如同邱三这个老渔民一样,别看他过着小康生活还在镇上建房子了,但是也有自已的难处和艰辛,要是有其他更好的出路,谁又愿意做个风吹雨打的渔民呢?
毕竟更多的渔民,也仅仅是解决温饱问题而已,能够发家致富的,终究也只是少数。
作为一个外人。
邱浩也不知道说什么,只能干笑几声缓解尴尬。
“那就先这样了,既然不想跟我出海,我只能找到其他人了,听说那个装修工王二也回村一段时间了,我去串个门。”
邱三没有强求,更没有恶语相向。
从这一点不难看出,小环渔村的人还是很淳朴的,除了村口小卖部那群老人喜欢嚼舌根之外,根本不会发生什么过激行为。
看着邱三离去的背影,邱浩缓缓地关上小院大门。
他宅在家习惯了,现在村里没几个年轻人在家,所以大白天的除了偶尔去镇上买点零食,基本上没有出门的欲望。
随后。
他回到二楼卧室中,又开始玩LOL游戏。
邱浩今天遇上的对手太强大,连续输了几局,差点让他心态爆炸。
经过简单地调整之后,终于被他杀了回来,随后和同学杨江开黑后,又连赢四把。
时间就像流沙一样从指尖溜走。
不知不觉间,已经到了傍晚时分。
夜幕降临。
邱浩感觉有点饿了,打游戏也变得心不在焉,在输掉这把游戏之后他才注意到天已经黑了。
“玩八局输四局,今天的游戏白打了。”
邱浩伸了一个懒腰,通过耳麦和一起开黑的杨江吐槽起来。
“哈哈哈,习惯就好,这个游戏就是这样,胜率永远控制在50%,输四把赢四把,这非常的合理。”
杨江的声音从耳麦中传出,并且笑得很得意的样子。