“是啊,是啊,哪有主人没在自已吃到,”赵雪松努力的控制着自已抓狂的手,尽量使它不去把那盘豆腐抢过来。
见到他们那么坚持,张卫国只好把豆腐放在了灶台上,拿个盘子扣上,这样可以保温,也减少香味的流失。
直到浓烈的香味减少,赵雪松和吴贵看了看对方,然后嫌弃的挪开,咦,看你没出息的样。
张卫国又炒了一个白菜五花肉和韭菜鸡蛋,这时候红烧肉和大米饭也做好了。
“丹娘,把桌子擦一下,开始吃饭。”
打开红烧肉的盖子,如果刚刚的麻婆豆腐的味道浓烈且让人食欲大增,那么红烧肉的颜色和味道就是醇厚而浓郁的,仿佛是一场视觉味觉的盛宴。
只是看看,赵雪松已经能想象到它的味道会有多么的鲜嫩多汁。
“咕咚,”
“咕咚,”
“不用孩子小姑娘,我俩来就行,”赵雪松说着,直接端起红烧肉的盘子,在吴贵在注视下走出了厨房。
仿佛是痛失所爱的吴贵,想起来灶台上还有个让他垂涎欲滴的麻婆豆腐,急不可耐的端起来就走。
这两个在家扫把倒了都不会扶起来的人,今天却在张卫国家的厨房待了一晚上,这会儿还化身店小二来端饭菜。
幸亏没有外人,但凡让别人知道,怕是要羞于见人了。
如果这话让赵雪松和吴贵听到了,他们只会说:
错错错,如果是为了卫国兄弟的饭菜,别说化身店小二,就是化身张卫国兄弟的贴身奴仆也值得啊。
就是不知道卫国兄弟要不要。
等强哥几人坐好之后,张卫国给张丹娘夹了一块儿由七层五花肉制作的红烧肉之后,晚餐正式开始了。
赵雪松拿起筷子,在麻婆豆腐和红烧肉之间停留了一会儿,最终选择的他心心念念的红烧肉。
不像是张卫国非常钟情于七层五花肉,在赵雪松的眼里,只要是肉,他都能接受,当然,肥一点的更好。
所以,今天张卫国做的这个红烧肉算是进了赵雪松的心坎里。
自此,吃了张卫国做的饭菜,赵雪松已经把他归为自已人的行列了。
有砂锅经过长时间的炖煮,每一块儿五花肉的边缘都趋于融化,软糯入味,入口即化,就算是没有牙的老太太都能吃上一盘。
色泽红亮,好似散发着惑人的光泽和香味,让人止不住的想要吃掉它。
一口咬下去,那种肥而不腻的香味仿佛可以融进你的骨头中,赵雪松又飘了。
比刚刚闻到味道的时候飘得还要高,还要远。
略带甜味的汤汁,口感柔嫩的肥肉,瘦而不柴的红肉,真真是让人回味无穷。
“香,真它niang的香,”赵雪松撸起袖子,夹起一块儿放进了嘴巴。
“嗯,我之前怕吃的不是饭,吃狗食吧!”
“这也太好吃了吧!”
这一口红烧肉,如绚烂的烟花,在赵雪松的脑海中爆炸,让他快乐的忘记了所有的烦恼。
至于吴贵,则是选择的他最最中意的麻婆豆腐,谁让他喜辣呢,自从刚刚闻了那个味道,嘴巴里就一直在分泌唾液。
如果不是身为一个成年人,一直在克制自已,只怕自已的口水刚刚在厨房就已经把他们几个淹没了。
原本一块块儿嫩白的豆腐,在酱油的加持下变得色泽微黄还带着些许的红,像是一个粉嫩的小姑娘在冲你招手。
放进嘴里,吴贵的直觉告诉他应该把豆腐吐出来,但那鲜香的口味却让他不舍。
第一块儿豆腐在吴贵的慌忙中直接吞了下去,就感觉到一个字,烫。
烫的他身心都舒畅了许多,好似心房上的那把锁被打开了一般,所有的感官都被放大了。
原来刚刚张卫国把豆腐放在灶台上就是为了给它保温,使其不那么容易变冷,所以这时候才会把吴贵烫了一下子。
“吴兄,慢些吃,”张卫国倒了一盏茶给吴贵,“这个豆腐油多还有汤汁,吃着容易烫嘴巴。”
吴贵点点头,又摇摇头,拒绝了张卫国给他倒的茶,因为啊,他不想把嘴巴里的味道冲淡。
有了第一次的经验,吴贵夹起一块儿豆腐,放在嘴边吹了又吹,这才放进嘴巴里。
如果刚刚入口的第一感觉是烫,那么这次,第一感觉则是麻,麻的舌头都要开始跳舞了。
然后你就会发现豆腐上面的猪肉是酥的,丝毫没有受到汤汁的影响而变得柔软。
吴茱萸的辣味和韭菜的辛辣味与花椒的麻很好的结合在一起,使得豆腐口感更加的丰富,好似一次吃了不同的菜。
经过盐水煮的豆腐,内里组织已经发生了变化,变得更加的柔软。
恰到好处的煮制,使得豆腐没有一点豆腥味,只有属于豆腐的鲜香。
烫,麻,辣,酥,香,嫩,鲜,所有的一切结合的是那么的完美。
两块儿豆腐下去,吴贵已经隐隐的想要出汗了。
做足了豆腐瘾的吴贵,终于朝着红烧肉下手了。
看到吴贵伸过来的筷子,赵雪松被吓着了,一脸惊恐的看着吴贵。
“怎么了,赵兄,可是有什么不妥?”夹肉的筷子停留在半空中,吴贵迷茫的看着赵雪松。
赵雪松摇摇头,又点点头,
“吴兄,你不是不喜欢吃肉吗?尤其是肥肉,这个肉可肥了,你还是别吃了。”
吴贵看着筷子上的肉,又看看张卫国似是在求证,奈何张卫国正在吃他的韭菜炒鸡蛋,没有接收到吴贵的目光。
至于几个小孩儿,心思很简单,别人少吃一口,自已说不定就能多吃一口,不约而同地点着头,
“确实很肥,确实很油腻。”
“可是它太香了啊,没事儿,我就吃着一口,不妨事。”
香喷喷的红烧肉送进嘴里,吴贵看赵雪松的眼神已经不一样了。
果然,这厮没安好心。
这么好吃的肉居然不让自已吃,呵,友尽。
如果刚刚的豆腐是麻辣鲜香,那么这个红烧肉就是吴贵从来没有尝过的美味。
“什么时候肥肉可以做的这么好吃了?难道肥肉不都是十分腻口的吗?”
吴贵含糊着嘴巴和张卫国说着话,张卫国则是有些嫌弃的把自已的碗端到了一边。