林婉带着林茜挨家挨户地将盖茅草屋所应支付的工钱送到各位乡里乡亲手中。每到一户人家，都受到热情的款待与感激。
就在这时，只见一个身影急匆匆地朝着林家奔来，定睛一看，原来是姜糖。她手里紧紧拎着一桶猪下水，额头上布满了细密的汗珠，嘴里还喘着粗气。一进院门，她就扯起嗓子喊道：“大嫂，我来找婉丫头！”
此时，林母刘静正安静地坐在桌边专注于手上的女工活儿。听到声音，她抬起头，看了一眼风风火火闯进来的姜糖，微微一笑，说道：“婉儿出去办点事儿了，得让你稍等她一会儿。”说完之后，林母继续低下头，熟练地穿针引线，仿佛对姜糖这种不请自来、随意入座的行为早已习以为常。
“行吧，那我等她一会儿就是！”姜糖倒是一点也不见外，大剌剌地找了个椅子坐下来。她先是给自已倒了满满一杯水，仰头咕噜咕噜几口就喝了下去，喝完后还长长地舒了一口气。接着，她的目光被桌上摆放着的各式各样精致糕点吸引住了。这些糕点五颜六色、造型各异，散发着诱人的香气。
“大嫂，如今你们家可真是发迹啦！”姜糖一边惊叹着，一边迫不及待地伸手抓起一块糕点塞进嘴里。刚咬一口，她的眼睛顿时亮了起来，含糊不清地问道：“这……这难道是望仙楼的点心？”
“你吃过？”林母满脸惊讶之色，难以置信地看着眼前之人问道。对于家里的经济状况，她可是再清楚不过了。照理说，即便并非完全买不起，但也绝不舍得花费这笔钱去购买望仙楼的点心呀。
“哪能啊！”姜糖连忙摆了摆手，解释道，“家中的中馈全都掌握在老太太手中呢，我哪里会有多余的银子哟！只是之前我曾经尝过镇上几家小铺子卖的点心，那些点心的味道与这个相比简直是天壤之别。因此我才斗胆猜测，这个点心应该是出自望仙楼之手，毕竟他家的点心向来都是声名远扬呐。”说着，姜糖便将自已内心的这番推测一五一十地告诉了林母。
就在这时，一道清脆悦耳的声音从屋外传了进来：“二婶猜得没错，这点心的确是望仙楼的！”原来是林婉走了进来。只见她面带微笑，目光先是落在了桌上的点心上，随后又转向了姜糖，开口问道：“二婶，您可把猪下水带来了？”
听到这话，姜糖顾不上再继续谈论关于点心的话题，赶忙将手中提着的猪下水递到了林婉跟前，嘴里还念叨着：“买来了买来了，这猪下水可没多少人愿意要呢，大家伙儿都觉着下水太过污腥。不过好在价格便宜，只需要十几文就能买到满满一大桶哩！”
“二婶啊，今儿个我来教教您怎么做这卤下水。这里面可有不少门道呢，有这么几点您务必要清楚。要是把这做吃食的生意做得红火起来了，别家见了眼红，肯定就会跟着咱卖这下水啦！所以呀，这个配方可金贵着呢，千万不能泄露出去哟。再者说了，日后这猪下水说不定还不好买呢，万一到时候大家都抢着要，那可就麻烦啦！所以您一旦决定要做起这门生意，就得赶紧跟那几个屠夫打好招呼，让他们把下水专门留给您，只要赚钱，多给几个屠夫些好处也没关系。”林婉稍稍停顿了一下，似乎是在脑海里又过了一遍还有没有遗漏的要点，然后接着说道：“这样一来，就能保证有充足的食材供应，生意才能顺顺利利地做下去嘛。”
姜糖一边认真听着林婉的讲解，一边不住地点头，表示自已完全认同她的说法。听完之后，姜糖赶忙问道：“我明白了，婉儿。那接下来我该从哪儿开始动手做呢？”
“你跟我来。”林婉微笑着向姜糖招了招手，随后转身朝着厨房走去。
林婉指着桶中的下水说道：“这下水啊，有特别重的腥臭味道，所以在清洗的时候可得多下点儿功夫呢。首先，要用冷水把它里里外外仔细地冲洗一遍，这样能去除表面的一些杂质和异味。”说着，林婉便开始示范起来。
待初步清洗完成后，林婉接着道：“接下来，咱们得将这些下水冷水下锅煮开来。不过，在水煮沸之前，有两样东西可不能少哦，那就是酒和生姜。这两样东西放下去的主要目的呀，就是为了给下水去腥。它们可是去腥的好帮手，缺了谁都不行呢。”林婉边熟练地操作着，边耐心地向姜糖解释道。
“而且呀，这其中的诀窍你可千万不要告诉别人。”林婉神秘兮兮地压低声音对姜糖说，“不然大家都学会了我这个独家秘方，你做出来的下水就没那么特别啦。”姜糖听后，用力地点点头，表示自已一定会保守这个秘密。
林婉动作娴熟地将已经处理干净的猪下水轻轻放入锅中，紧接着，她从橱柜里取出了几样配料，并一一向身旁的二婶介绍道：“二婶呀，您可得仔细听好了哟！像这八角和桂皮呢，每次只需要放上那么一丁点儿就成啦。而且哦，这两样东西得专门跑到药铺才能买到，这是我特别研究出来了方子，这两味药吃了对身体无害的。另外呀，还要再加入适量的糖、些许酱油以及一些辣子。接下来，用小火慢慢地炖煮上半个时辰左右就行啦。这种汤料可特别下饭呢，如果您愿意的话，还能往里头添加些咱们自家地里种的其他蔬菜一块儿炖，那滋味儿肯定更棒！”林婉面带微笑，耐心细致地讲解着每一个步骤。
站在一旁的姜糖听得格外认真，只见她全神贯注地盯着林婉的一举一动，手上也没闲着，严格按照林婉所教的方法，有条不紊地一步步操作起来。没过多久，整个厨房便开始弥漫起一股浓郁扑鼻的香气。
“哇，真是太香啦！”姜糖忍不住兴奋地欢呼出声，脸上满是惊喜与期待。
此时，林婉夹起一块煮好的猪下水放进嘴里细细咀嚼品尝了一番，而后满意地点了点头，笑着对姜糖说：“嗯，味道真的很不错呢！二婶，怎么样，这下您应该学会怎么做了吧？”
听到这话，姜糖笑得合不拢嘴，连忙应声道：“学会啦！学会啦！多谢婉儿！哎呀，我以后也能做出这么美味可口的菜肴喽！”此刻的姜糖别提有多高兴了，甚至连对林婉的称呼都不自觉地发生了改变，平日里她可是一直唤林婉作婉丫头的呢。
“二婶，既然您现在已经学会如何做这道美食了，那就赶紧带着这些下水回去给弟弟妹妹、爷爷奶奶都尝尝鲜吧。至于以后您打算以什么样的价格出售，又准备到哪里去售卖，您还是跟爷爷奶奶还有二叔好好商量一下比较妥当。毕竟这种事情多个人出谋划策总是好的嘛！”林婉面色平静，但语气却透露出一丝淡淡的疲惫，她轻轻挥了挥手，仿佛在下逐客令一般。今天可真是把她累坏了，从早到晚不停地忙碌着，身体都快吃不消了。
听到这话，姜糖连忙点了点头，应声道：“行嘞，婉儿，那二婶先回去啦。对了，等会儿你二叔应该就要下工回来了，等我们吃完饭呀，就让他过来帮你砍木头。话说回来，是不是汤婶子家的人要来负责拉木头啊？我看你最近跟汤婶子一家走得挺近的，想来这拉木头的活儿你指定是交给她们家了。”
