接下来的日子里，文曦带着家人每天都忙活着，忙着做火锅底料，各种口味的火锅底料。
他们一起精心挑选食材，仔细调配香料，用心熬制每一锅底料。
他们尝试了不同的配方和比例，不断改进和完善味道。
有麻辣鲜香的麻辣底料、醇厚浓郁的骨汤底料、清爽酸甜的番茄底料等，大大满足了不同人的不同口味需求。
在制作过程中，文曦注重细节和品质。她严格控制火候和时间，确保每一批底料都能保持一致的口感和风味。
除了传统的口味，文曦还大胆创新，研发出一些独特的火锅底料。比如，她将鲜花和水果融入底料中，创造出清新芬芳的花香味底料；还有加入海鲜和贝类的底料，创造了一个鲜美清甜的海鲜底料。
龙乐天看见丫头每天辛辛苦苦都在钻研这个火锅底料，他也给她调配了养颜美容跟补气血的方子。
初七这天晚上，她跟东方浩然进入空间里，在超市里大量采购，各种肉丸，素丸子都买了，还有腐竹，金针菇，鸡腿菇，平菇，全部一键购买后，他们就把包装拆了，用菜篮子装着，因为空间有保鲜功能，所以也不怕它们会不新鲜，处理完所有的一切，两人泡了个灵泉澡，再喝一杯灵泉水，浑身疲惫都没有了。
第二天卯时的时候，家里除了做早饭的桂嬷嬷跟秦氏，全部都去摘菜。
当初只是想种着自已吃，没想到派上用场了，大白菜，生菜，菠菜，每一样先来个二十斤。小葱，香菜，蒜苗这些配菜就每一样五斤。
全部处理好装上马车我们就出发了，因为今天酒楼开工大吉，同时也是推出火锅的第一天，这个让文曦有点小期待。
不知道徐涛准备的怎么样了，都准备好了吗？
赶了一炷香时间，终于到达了酒楼门口，此时大概十点左右，酒楼里的伙计已经搞好卫生，大厨师傅们也已经在备菜啦！
徐涛看见文曦的那一刻瞬间轻松了，他还以为他们忘了今日这个特殊的日子。
让小二他们把所有的青菜都搬到厨房院子里进行清洗，沥干水份备用。
各种丸子用干净的盆装着，火锅底料我是用带盖的木桶装的，全部搬进厨房保存好。
来到一楼大厅，放眼看去大致上没什么变化，就是在大厅的另一半摆上了火锅桌子，另一半依旧不变。
文曦走进厨房里，徐涛都是根据她的吩咐把羊肉，猪肉，牛肉全部切成薄片，装盘摆好。
鱼也处理好腌制着，因为古代的人基本都不会做鱼，煮出来的鱼肉又腥又柴，所以他们基本不吃鱼。
文曦却很喜欢吃鱼，特别是酸菜鱼，所以她觉得今天由她带个头，先来一个酸菜鱼火锅先。
文曦决定亲自下厨做这道酸菜鱼火锅。
她走进厨房，来到案板边上，把事先准备好的酸菜切成小段，还有姜、蒜、干辣椒等调料，然后热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入酸菜翻炒均匀，炒出香味后加入适量清水，烧开后加入鱼骨熬制汤底。
待汤底变得浓郁时，将鱼骨放入锅中煮熟，然后把它们全部倒入火锅盘里端到大厅的特制火锅桌上。
在她做鱼的空档，东方浩然已经吩咐小二把烫火锅的配菜都准备了一份端上桌摆好。
看着夫君的细心，文曦心里暖烘烘的。
徐涛他看着锅里的酸菜鱼，忍不住的唾沫星子猛流。
他二话不说就拉开凳子坐了下来，因为他现在真的很饿，忙碌了一早上他只是吃了一个肉包子，现在都差不多午时了，他早已饿的肚子咕咕叫了。
文曦舀了一勺子的酸菜汤，端起碗放在嘴边轻轻吹了吹，然后喝了一口。
嗯，就是这个味，酸酸的有点辣，一碗下肚，不仅浑身舒服了，胃口也打开了。
东方浩然跟徐涛也一人喝了一碗汤，当第一口下肚后，徐涛眼睛瞬间一亮。
“好喝。”
看着锅里翻滚的鱼片，徐涛忍不住咽了咽口水，迫不及待地夹起一块放进嘴里，鱼肉鲜嫩爽滑，酸辣可口，好好吃。
而此时被这香味吸引进来的人忍不住的问道，“请问你们吃的这是什么？我们也想来一份。”
文曦，笑眯眯的站起来说道“客官，我们吃的这是酸菜鱼火锅，酸辣口味的。”
随后她站起身拿着她特意制作出来的菜单说道“这是我们酒楼的火锅系列的菜单，客官你看看你们爱吃什么就点什么，这是点菜本，可以自已写，也可以报出来由小二代写。”
各位食客纷纷接过菜单，仔细地看了一会儿之后，其中一人疑惑地问道：“什么是鸳鸯锅？难道鸳鸯也能做成菜来吃吗？”
听到这句话，周围的人都不禁笑出声来，有人打趣道：“这位客官真会开玩笑，鸳鸯可是吉祥鸟，谁敢吃啊！”
这时，文曦笑着解释道：“哈哈，这位客官说笑了，鸳鸯锅并不是用鸳鸯做的火锅，而是一种特殊的火锅形式。
它是将一口锅分成两个部分，可以同时煮两种不同口味的汤底。
比如，您喜欢吃香辣味的，而您家娘子可能吃不了太辣的食物，那么就可以选择点一个鸳鸯锅，这样既能满足您的口味需求，又能照顾到您家娘子的喜好。”
听了文曦的解释，那位客人恍然大悟地点点头，其他人也对这种新奇的火锅形式产生了浓厚的兴趣。
这一点站在旁边的店小二也记住了，以后有客官再问他们也不会不知所措了。
有了香辣酱跟剁椒鱼头的先例，多数人选择的是麻辣跟香辣汤底，女人多数是选了美容养颜的药膳汤底。
因为火锅推出第一天全场火锅系列的菜系一律八折，所以今天一天厨师跟小二可真的是忙的够呛的。
晚上打烊的时候他们是直接瘫在凳子上不想动了。
再来说说今天一天的营业额，就是火锅这一项都差不多有一千两之多，真的不能小看吃货的世界到底有多疯狂。
或许也是因为今天打折扣的缘故，所以吃火锅的人特别多，恢复正价以后应该就没那么多人了。
谁知道第二天更加疯狂，酒楼才开门就已经预定了八桌，这还只是提前预定的，那些没有预定跟晚饭都还没有算。
反正这一次文曦又一次赚的盆满钵满了。
就是辣椒干快用完了，忽然她很期待辣椒快点成熟了。
