“都别打了!”里长娘子大喝一声,终于看不下去了。
“你们俩这是成什么样子,还不嫌丢人是吧,都给我回家去!”
她这一怒斥,围观的村民也不好再攒劲凑热闹,象征性地拉了拉架,就各自散去了。狗咬狗一嘴毛真是不假,这相互撕咬的两个人本来就在村里不受待见。因此大家只在心里暗爽,没个真正出手帮忙的。
柳叶儿便也随着人群一道散去,她才不要留在原地,说不准等会还要惹一身腥。
刘氏还不解恨地啐了孙二娘一口,方才悻悻地起身。
“这可是她先找茬的。”刘氏反口把责任都推在对方身上。
“都少说两句吧,临近年节别在这找不痛快。”里长娘子说完,脸色阴沉地回家将大门关上了,晦气!
孙二娘被她扇得眼冒金星,好半天才从地上爬起来,搂了搂自已暴露的衣衫。刘氏,你他娘给我玩阴的是吧,老娘比你更阴毒,咱们走着瞧!
孙二娘恨得指甲抠进肉里,在田家门口吐出一口血痰。
柳叶儿这时已经快走到河边了,还在回味刚才她们争斗的画面。孙二娘那人看起来不像会善罢甘休的样子,吃了这么大一个亏,还不知道要怎么从田家找回来。
不过这也不关她的事,她现在要去请庞冲帮忙,想去山泉镇集市上买一头驴子。
马太贵了肯定是买不起的,她们流放路上买过,一匹便宜的还要三十两。马还很费草料,即便买了也养不起。里长家的毛驴就很好用,既能拉车,买回来还能推磨,一举两得。
庞冲听闻她的来意,点头同意了。他们便约好过两天去镇上取定制的铁器时,到西市去相看毛驴。
柳叶儿回到家,今天天气好,阳光照在院子里暖洋洋的,苏氏和春晓两个便拿了针线坐在外面缝制衣服。
柳叶儿给菜园浇了水,园中的蔬菜水灵灵的,长得可灵秀了。她吃了这么长时间确实觉得自家出产的蔬菜,要比别处脆嫩可口。
浇完水她拉着春晓,要去把昨天买来的几十斤猪肉炖或腌制起来。昨天回来后一直忙的没空,这肉可是不能久放的。
她去灶房看了看,见剩下的肉都用草绳吊在梁上。她娘现在怀着身孕,不好再干些重活,于是她和春晓一齐动手,搬凳子将猪肉取下来准备料理。
春晓现在也摸清了自家小小姐的性子。自从他们离开都城,柳叶儿是一天比一天有主意。不用问,这些肉她早已经想好了怎么处理,不然也不会买这么多,她只需要照做就好了。
柳叶儿请她帮忙把那扇五花肉和肋骨分割出来。她自已则是用昨天买来的粗盐给猪腿揉搓上盐。没错,她要腌一条火腿!
古代的猪肉都是黑土猪,她那天在肉摊上一眼看见便心动了,这是不可错过的顶级食材,不知道拿它来腌一只火腿会是什么味。
腌一条火腿最适合的季节就是冬天。这个想法一冒出来柳叶儿就不假思索地实行了,腌火腿她熟得很,原先开农家乐时一小碟火腿蒸豆腐就能卖几十元,还是必点招牌菜。
腌火腿的盐要逆着毛孔揉搓进去,从猪脚开始往上慢慢揉,将血水都挤压排除出去。柳叶儿现在人小了,揉一便猪腿要围着绕好几圈,反复用盐搓了一遍就累得鼻尖冒汗。
这个步骤讲究七盐七晒,也就是搓一遍晾好后还要次上盐,如此反复七次,直到整条猪腿彻底定型被盐腌透,便可以吊起来等待熟成。
春晓也将肉都分解好了,柳叶儿让她切出几斤猪肉来镇在井水里,留着烧来吃。剩下的先用酒涂抹一遍,再用盐、花椒和秋油腌制起来,一条一条地挂在灶房里熏成腊肉。排骨也是一半做成腊味,一半留着做菜。
做完了这些已经快到饭时,春晓就把大棒骨先添水炖上了。柳叶儿昨天就缠着她想喝骨头汤,用萝卜切块来炖它正好。
不一会儿,小院中又升起了袅袅的炊烟,看着一派岁月静好的景象。
但这快乐是他们的,田家可没有。
也不怪刘氏心情不好,田家这个年是真的要揭不开锅了。
田小芸最近不知在忙些什么,连着好多天早出晚归的,可是每次回家都两手空空,说找不到野菜。
开始刘氏责骂她还会回嘴,现在却只会冷笑了。
田小芸在田家是弱势,可是她又不傻。自从来到黄竹沟,父母明摆着只关心她那个只会在家等吃的大哥。曾经将她捧在手心,如今看来不过是想用她的姻缘去得一门好亲事,好让父亲攀上关系升官罢。
她已经十二了,再过两年就要及笄,田家再破落下去,到时候怕不是要把她卖了换钱不成?
因此她偷偷地去镇上几次,想找个牙婆帮她说到大户人家去做工。她自认长得不错,说不准还能被个富家子弟看上什么的,总之她不愿在家里等死!
刘氏的娘家原本很富裕,当初田昊就是看上她这一份厚嫁妆才与商贾结亲的。说起来他做官前吃刘家的用刘家的,还算是半个上门女婿。怎料流放之后刘家也受田昊贪墨案的牵连,家被抄了,查封的家产无数。
商贾女刘氏没什么文化,教出来的孩子要么像田湛一样唯诺窝囊,要么像田小芸一般心气儿极高心眼又小,田昊看着就糟心,是越来越瞧不上他的黄脸婆发妻了。村里还能看的女人也就孙二娘,那小模样长得有点江南水乡的意思,还没生过孩子,身段也勾人。
可惜他才多看了两眼,就被刘氏发现了。不然也不会有今天在街上,刘氏与孙二娘撕打那一幕。
田昊有些嫌恶地瞥了眼刘氏,这商贾之家出身小门小户的就是没教养,怎么能像夜叉泼妇一样当街对骂,还打人呢。贼婆娘,真是把田家的脸都给丢光了,早晚休了她。
田老爹只是这么想想,却丝毫不敢对着刘氏撒火出气。只好拿起圣人书来继续翻看着,保持自已的文人风度。