算了，不纠结了，想想干点什么吧，夏风给的清单上的电影已经看完了，电视剧也没什么新的，画画吗？不太想......
她看向客厅的钟——八点半。如果夏风要起床，起码得下午了。
说起来，我还一直不知道苹果派该怎么做呢，这次正好试一下，等他到时候醒了给他试试毒......
不过在此之前，还是先把早饭准备了吧。
冷晴天走到厨房，用昨天剩的米熬了一锅粥，料想夏风不会吃多少，鸡蛋她就不煎了。
一个小时后，夏风出来了。
“吃早饭吗？”冷晴天问。
“吃点吧。”夏风坐上餐椅，一脸疲惫。
“你大概几点起床？”姑娘问道，预估时间可以把派提前冷一下。
“我大概下午两三点，怎么？还要在浴缸睡觉？”
“......对，这次你不会突然闯进来了吧？”冷晴天带笑问。
夏风白了她一眼：“一般就起一次夜，不过情况特殊时......你就不能床上睡吗？”
“哎，我突然发现，浴缸里睡觉挺好的，小空间，又安静，很适合我。”冷晴天回答道。
夏风颔首：“你的癖好已经进化到我也理解不了了。好吧，我吃饱了，晚安。”
他将粥喝干净后，直接离开座位进了房间。几分钟后，冷晴天收拾好了碗筷，去楼下买了一袋苹果，开始着手制作苹果派。
“不是冰糖心的会不会口感不好啊？哎，算了，先用用看。”冷晴天将两个苹果切成块，然后打开手机，搜索视频教程。
“先揉面团，低筋100g，黄油70g，蛋液25g......”冷晴天按照重量一样样备好，接着一股脑扔进搅拌机，搅拌均匀。
好的，现在放进冰箱等一个小时，期间可以备馅料。把苹果丁、柠檬汁、砂糖、黄油倒到锅里熬煮，煮到合适的软度......合适的软度是多少啊？咬起来不用花力气就行了吧？
她在自认为煮的差不多后，又添了点肉桂粉，这是上次夏风给她的经验。
捞出后的同时，从冰箱拿出面团，一半用来做底，把煮的糊糊倒进去，另一半用来做派皮，一条一条编好铺在糊糊上。
完成后，冷晴天看着自已的杰作，感到十分满意。
刷上蛋液，送进烤箱，烤到酥脆后拿出。完美。
冷晴天对着自已的派左顾右盼，舍不得下口。
最后她还是忍痛捻了块边角尝了一口。
面露难色。
“怎么可以这么难吃的？连苹果本来的甜味都没了，步骤有问题？”她皱着眉再次去找那个视频，前后翻看。
哦，做底的面皮忘记扎洞，烤的时候鼓起来了；而且估计柠檬汁也加多了......
冷晴天对照着视频仔细琢磨之前的失误，将派扔掉，重新拿了两个苹果。
一个多小时后，她将再次烤好的取出，尝了一口。
“怎么这次更苦了呢？肉桂粉加多了，还是糖加少了？不会是黄油没煮到位吧？”冷晴天抿着下巴。她曾做过无数家常菜，困难、简单的都有，最终都一一攻克了，如今面对一道甜食，却举步维艰。
已经到午饭点了，为了节省时间，她干脆将面前这盘难吃的苹果派干了，也是化苦痛为力量，在下一次烤派中发挥的更好。
第三次，烤焦了；第四次，不够酥脆。寒潮期的冬天，她在厨房居然出了汗。
直到三点，她才烤好人生中最满意的一次苹果派。
没来得及尝，她赶紧跑出厨房散热，却刚好碰到夏风出门。
“起床啦？”她问。
夏风对着面色红润的女孩皱起眉：“你暖气开多高啊？这个天套个睡裙能出汗？”
“事出有因。好了，来尝尝看我做的......”冷晴天转回厨房，几秒后将苹果派端出，放到餐桌上。
夏风眯起眼：“苹果派？”
“对，做了老半天了，尝一下。”冷晴天努努嘴，虽然自已没试，但这次将之前的问题都考虑到了，派的面相也不错，因此她多少还是有些信心的。
夏风狐疑地过去，左看右看，然后捻起一小块品尝。
“怎么样？”女孩略有期待地问。
男人皱起眉头，品了十几秒后看向她：“你自已，尝过吗？”
“这块没，但之前的都有尝。”
“感觉怎么样？”
“挺烂的。”
夏风点点头：“很好，有清醒的自我认知。”
“有这么不堪吗？”冷晴天不解道，也去拿起一块品尝起来，“味道......不是还可以吗？”
“那你的‘还可以’跟我的有所偏差。皮子不够酥，馅料不够香，口感也不软糯，除了保留下苹果本身的清甜以外，其他......都有所欠缺。”夏风评价道。他本来想说“一无是处”的，但看在姑娘做这么辛苦的份上，还是心软了点。
冷晴天更难以理解：“那，你到底是怎么做的才那么好吃啊？为什么我做不出来？”
夏风叹了口气：“首先，从一开始我就不建议新手做酥皮类的，用多少做底料用多少做皮，都很难把握。你可以直接把果丁和糊糊混在一起烤，那样既简单效果也不会差。”
“我第一次就差不多是这样做的啊？结果很难吃。”
“这就是你的第二个错误。你如果其他用料的度掌握不好，就不要加肉桂粉，那个有中药味，在掌握不够的情况下会特别明显，甚至会苦。”
“哦，我看你做的时候都加，以为......”
“所以嘛，不要全跟着教程走，教程上的东西很刻板。而且我告诉你，你煮的时候没加水淀粉，就导致糯度不够；而且煮完要立刻捞出来凉，我估计你也没凉。”
冷晴天沉默了。夏风讲到的问题，她确实都在这次犯了。实在没想到做个苹果派要考虑那么多问题，比家常菜定时煮完捞出难多了。
“你如果想要做的好吃，就得考虑得多一点，而能吃是另一种标准，现在我可以教你。”夏风道。
看着那副不容置疑的样子，冷晴天犹豫起来。本来她就是随便试试，等夏风醒过来给对方尝尝，她自以为那么多时间自已能弄好，现在不仅没弄好，可能还要经受严苛的教学，确实值得考量......
但是真的有点想学，以后做给他吃。
“你教我一下。”她回答道。
夏风笑起来。
