甘元再以同样的方法，带着叶麦回家了。
这个时候叶麦肚子已经饿的呱呱叫了，恰好家里还有土豆，叶麦就准备做一个炒土豆丝，加上之前的剩菜，应该就够吃了。
叶麦调整了一下切土豆丝的方式，虽然切的不像李大厨那么标准，但已经让叶麦很满意了。
再学着李大厨的炒菜步骤，叶麦很快做出一盘色香味俱全的炒土豆丝，看起来也就比李大厨做的差一点。
“哈哈哈哈哈哈哈，我太有厨艺天赋了吧。”
叶麦可开心了，都还来不及尝，就端着土豆丝去找甘元了。
“甘元叔叔，我按照李大厨的方法做的炒土豆丝，你看看。”叶麦用期待的眼神看着甘元。
“嗯，确实比你之前做的猪食好多了。
好好练吧，记住，让你跟着国营饭店厨师学习，不是让你复制，是要让你超越李大厨。
加油，我看好你哦。”说完就把叶麦赶了出去。
叶麦感觉炒的土豆丝好像都没那么香了，超越李大厨，那得多难啊。
算了算了，不想了，天大地大，干饭最大。
叶麦吭哧吭哧的吃起了饭，吃的真的很开心，她之前真的像是在吃猪食啊。
第二天也照旧，安排完了学习时间就被甘元带去了县城国营大饭店偷学，这次叶麦还把本子带去了。
有些复杂的菜，叶麦还用笔记下来了，好记性不如烂笔头。
眼睛会了，管她手会没会，先学，多学多看多试才能进步。
国营饭店的菜式简单，基本上就那几样，叶麦看了两天就把做菜的步骤全部记下来了，回家把能做的菜复刻了一下，叶麦自觉味道也还可以。
可惜没钱没饭票去国营饭店吃饭，要不然真想尝尝大厨是怎么做的。
学完国营饭店都还没有学完，甘元表示这才哪到哪啊。
在县城里转一圈，哪家饭菜香就去哪家偷学，找个位置把叶麦往哪里一丢，给我好好学习去吧。
可惜了大部分人吃饭时间都比较集中，中午时间只能偷学两家，可把叶麦忙坏了。
闻着别人家的饭菜香啊，叶麦晚上干脆做了一点杂粮饼，第二天就着人家的饭菜垫吧几口。
直到过元宵节前，叶麦都是在过这样的生活，叶麦一个人都快掰开成三个人使用了。
白天学文学武学厨，晚上偷偷在空间练习炒菜。
为啥是到元宵节呢，不是因为叶麦学出师了，是因为元宵节后，县城大部分人家户的伙食也变得很粗糙了，很久都吃不到一顿肉，炒个菜也和农村一样抠抠搜搜放个几滴油，这种情况也学不到太多东西，而且叶麦也没那么多时间来现场学习。
这段时间叶麦也算是把城里人生活看明白了，表面光鲜，其实也没比农村好太多，至少农村绿叶子菜是不缺的。
开年地里的活陆陆续续开始变多了，但是叶麦过两个才9岁，12岁以下的非农忙时间可以不下地。
大队长叶二牛知道叶麦在跟着牛老学习，而且叶麦年纪还小，即使叶麦找到他说要下地干活，叶二牛也没让。
“麦子，趁还能偷两年懒，你好好学习，你把自留地弄好，每天再继续打猪草，完全可以养得起你了。”
“知道了，二牛叔。”不得不说，二牛叔对叶麦真好呀，其实也不是只对麦子好，二牛叔为人公正，体恤穷苦人家，村里的那户人家有困难的时候没得到他的帮助啊。
牛老在农闲的时候还是继续负责放牛，重的活康明夫妻强硬地揽了过来。
因为叶麦的体质已经锻炼的非常好了，每天时间太少，甘元干脆让叶麦停止了跑步，每天把他教给叶麦的几套拳法抽时间打一遍。
等把这几套拳法熟练运用了，做到以一抵百完全没有问题。
叶麦现在起码要花半天的时间跟着牛老去放牛，在放牛的间隙学习，学习累了就去打猪草。
叶麦的学习速度很快，已经学到四年级知识了，家里的本子都补货了好几次了。
越学习，叶麦越觉得快乐，尤其是跟着牛老看报纸的时候，发现外面的世界比她想象的还大。
叶麦长大了也想出去看看这个世界。
1968年5月1日，叶麦9岁生日，没给任何人说，连甘元也不知道。
叶麦给自已煮了一个鸡蛋，再炒了两个拿手肉菜，给自已修剪了不知道时候到达腰部的头发。
之前叶麦看着城里小孩都喜欢留“学生头”，叶麦觉得挺好看的，干脆给自已剪了个这样的发型。
叶麦力量掌握的刚刚好，把头发剪齐到头皮的下面，额头位置留一个“妹妹头”，冬天也把晒黑的皮肤养白了不少，整个人看起来可爱极了。
就这样，叶麦开开心心的变成了9岁的娃。
学习变得规律起来后，叶麦就想赚点钱。
晚上的时候她算了一下全身的家当，加起来只有35块钱了。
“唉，我真穷，是该想办法挣钱了。”
后面叶麦还把这个想法给甘元说了，甘元非常支持叶麦挣钱，家里穷的连几个好碗都凑不出来，早就该去挣钱了。
之前甘元还想带着叶麦去挣钱，但是他又花不上，难得想办法，谁缺钱谁自已挣咯。
叶麦自觉她的想法有家长认可，就想办法实操起来了。
仔细地扒拉了村里人挣钱的门路，90%的人家都是老实赚公分等年底的时候分钱，有养猪场带来的收益，一家老小一年还是可以分一百来块，偶尔找点山货想办法卖掉赚点钱，基本上也就是这个情况了。
叶麦经常听到村里的娃儿在饭点的时候闹着要吃肉，然后得到一顿竹笋炒肉。
大家不是不想挣钱，不是不想吃肉，确实是没办法。
叶麦现在又没怎么种地，看来想赚钱还是得找其他方法。
琢磨了一下，叶麦觉得还是得在县城里生钱。
之前叶麦去县城偷学厨的时候，整个县城基本上都逛遍了，包括那几个国营厂子还有黑市，叶麦也是看到有人打扮的鬼鬼祟祟的背着东西往一个巷子里去，为了满足好奇心，叶麦就跟着去看了看。
原来那就是黑市，叶麦当时就觉得县城人真聪明，不过还是没有村里人聪明，村里人在小镇上光明正大的买卖，上面根本不管嘛。
但是黑市的东西，确实是小镇集市比不了的。
