我在宋朝当美食家
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第47章 奇妙菜肴,江湖的美味赌局

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书名:
我在宋朝当美食家
作者:
费劲心思
本章字数:
9148
更新时间:
2024-11-18

瑞园楼的后院里,夕阳斜照,洒下一片金色的余辉,照得每片瓦顶都熠熠生辉。李寻味正埋头在厨房里试验新菜,然而这次他的脑袋却有些乱,一方面要应对程大中的阴谋,另一方面则是宋家与江南商道的大变革在即。这一切加在一起,让他的心思一直紧绷。

就在他切着一块鲈鱼时,忽然门外传来一个爽朗的笑声。

“铁子!你又在厨房里钻研新菜?今天可有趣了!”是王安石,他兴冲冲地推门而入,身后还跟着一脸好奇的小福。

李寻味放下刀,笑道:“石头,什么事情让你这么高兴?看你眉飞色舞的。”

王安石笑得合不拢嘴,凑上前来,神秘兮兮地说道:“今天在集市上,有个小子跟我打赌,说他能吃下全江南最辣的菜肴,吃不出汗!你说这有意思不?”

“哦?竟有这样的人?”李寻味挑了挑眉,眼中闪过一丝好奇。

小福一边帮忙擦桌子,一边插嘴道:“李师傅,那小子可真是狂得很,他自称是江湖中的‘辣王’,说什么从南吃到北,无辣不欢,没人能让他服气!”

“‘辣王’?”李寻味笑了笑,“这倒是个有趣的称号。石头,你是想让我出手,看看能不能让这位‘辣王’吃到冒汗?”

“那是自然!”王安石拍了拍李寻味的肩膀,满脸期待地说道,“你厨艺精湛,若你都搞不定他,那这‘辣王’的名头还真是实至名归。”

李寻味笑了笑,心里来了兴致:“既然如此,那我倒要试试看,江南的辣味到底能不能让他‘辣王’也低头。”

王安石眼中闪过一丝狡黠,嘴角微微上扬,压低声音对李寻味说道:“还有一件事情,那小子还说,如果他输了,就要在集市上跳水。”

“跳水?”李寻味闻言,忍不住笑出声来,“哈哈,这小子倒是有意思,看来是对自已信心满满啊!不过,既然他这么有自信,我也不能让他失望。好吧,我就为他准备一道绝世的辣味菜肴,让他好好品尝一下江南的味道。”说完,李寻味眼中闪过一丝坚定和期待。

说干就干,李寻味立刻开始行动起来。他来到厨房,仔细地挑选着食材。他知道,要想制作出一道让人惊叹的辣味菜肴,必须选用最好的材料。经过一番精挑细选,他终于找到了最辣的朝天椒、魔鬼椒等几种江南罕见的辣椒。这些辣椒都是顶级的辣味食材,它们的辣味浓郁而独特,可以说是辣中之王。

接下来,李寻味开始处理这些辣椒。他小心翼翼地将辣椒切成小块,然后用热油煸炒,让辣椒的香气充分散发出来。接着,他加入了各种调料,如盐、糖、生抽等,以提升辣椒的味道。最后,他将炒好的辣椒倒入锅中,煮成一锅浓稠的辣椒酱。

在煮制辣椒酱的过程中,李寻味一直密切关注着火候和时间,确保辣椒酱能够达到最佳的口感和味道。当辣椒酱煮至浓稠时,他尝了一口,顿时感到一股强烈的辣味刺激着口腔和喉咙。但他并没有满足于此,而是继续调整着辣椒酱的味道,直到它达到了完美的平衡。

当辣椒酱完成后,李寻味感到非常满意。他相信,这道辣椒酱一定会给那个自称“辣王”的家伙一个惊喜。现在,他只需要等待那个家伙的到来,看看他是否真的能承受住这道绝世的辣味菜肴。

“铁子,这么多辣椒,不会真把那小子辣得当场倒下吧?”王安石笑着打趣道。

“放心,不会的。”李寻味一边调料一边笑道,“虽然辣得猛烈,但我会控制好火候,不会伤身。只要他能坚持住,那就算他厉害。”

待一切准备就绪之后,李寻味开始熟练地处理起各种食材来。只见他将几种辣椒精心挑选出来,并按照一定比例混合在一起。随后,他便将这些辣椒放入锅中翻炒,顿时一股浓烈的火辣气息弥漫开来,让人不禁为之侧目。经过一番精心炒制,一道名为“火焰麻辣鱼片”的绝辣佳肴终于呈现在众人面前。这道菜的鱼片鲜嫩无比,入口即化,而且每一片鱼肉都充分吸收了辣椒的香味和辣味,令人垂涎欲滴。此外,这道菜还散发着一股独特的香气,就像是燃烧的火焰一般,给人一种强烈的视觉冲击感。

“好了,拿去让他尝尝吧。”李寻味满意地点点头,然后轻轻拍了拍手,示意小福将这道“火焰麻辣鱼片”端到餐桌上。小福闻言,立刻小心翼翼地捧着盘子,快步走向餐桌,生怕稍有不慎会破坏了这道美味佳肴。

不多时,王安石便带着那位号称“辣王”的江湖好汉来到了瑞园楼。这位“辣王”身材高大,面容粗犷,满脸胡须,肤色黝黑,眼神中透露出一股自信与不羁。

“铁子,这位便是那位‘辣王’了。”王安石微笑着向李寻味介绍道,“这位是李掌厨,乃是咱们江南第一楼的掌厨,今日这道辣味菜肴,正是专门为您所制。”

“哈哈哈,李掌厨!”‘辣王’豪爽地大笑起来,拱手说道:“久仰大名!不过我可是从来不怕吃辣的,江南、江北的辣味,我都已经尝过无数次,但却从未有哪一次能让我心服口服。”说着,他眼中闪过一丝挑衅之意,似乎对自已的吃辣能力充满了信心。

“那今日倒要请你见识一下江南真正的‘辣味’。”李寻味微笑着端出那盘“火焰麻辣鱼片”。红亮的辣椒油覆盖在鱼片上,香气四溢,但其中透出的辣劲儿却仿佛能直刺肺腑。‘辣王’闻到这气味,脸上的笑意稍稍僵住了一下,但随即恢复了自信。

“不过是辣椒嘛!”他抓起筷子,毫不犹豫地夹了一大块鱼片,往嘴里送去。鱼片入口的瞬间,‘辣王’的脸上依然带着轻松的神色,但随着辣劲逐渐渗透开来,他的脸色渐渐有了变化。汗珠开始在他的额头上悄然浮现,双颊也慢慢泛红。

“怎么样?‘辣王’,味道如何?”王安石故作无意地问道,嘴角却挂着笑意。‘辣王’硬撑着微笑,嘴里咀嚼着鱼片,含糊不清地说道:“不错……果然辣味十足……不过嘛……”

他顿了顿,深吸一口气,试图压下喉咙里的灼热感,接着说道:“这辣度还不足以让我屈服。”说着,他又夹起一块鱼片,送进嘴里,这次的动作明显比之前慢了一些,眼神中也多了一丝谨慎。

然而,随着第二块鱼片下肚,‘辣王’的额头已经布满了细密的汗珠,嘴唇微微颤抖,显然已经感受到了强烈的辣意。但他仍然强忍着,努力保持镇定。

这时,一旁的食客们纷纷议论起来,有人对‘辣王’的勇气表示钦佩,有人则期待看到他被辣到狼狈不堪的样子。而王安石和李寻味则在一旁默默观察着‘辣王’的反应,心中暗自偷笑。

随着时间的推移,‘辣王’的脸色越来越红,呼吸也变得急促起来。终于,他忍不住放下手中的筷子,端起一杯水一饮而尽。

“好辣啊!”他喘着粗气喊道,脸上露出痛苦的表情。众人见状,不禁哄堂大笑。‘辣王’尴尬地看着大家,知道自已这回算是彻底输了。

王安石大笑着走了过去,重重地拍了一下‘辣王’的肩膀,调侃道:“怎么样啊,现在知道厉害了吧?江南的‘辣味’可不容小觑哦!”‘辣王’一脸无奈地苦笑着点点头,不得不承认自已输了这场比赛。从那以后,他再也不敢小看江南的美食了。

然而,就在这时,‘辣王’突然猛地打了一个响亮的喷嚏,眼睛也瞬间变得通红,泪水止不住地流下来。显然,他被这突如其来的强烈辣味冲击得有些措手不及。他急忙拿起桌上的茶杯,大口大口地喝起来,试图缓解口中的火辣感。但没想到,水一入喉,火辣的感觉反而更加强烈,让他感到一阵窒息和咳嗽。

“咳咳!这……这……”‘辣王’的眼泪汪汪,捂着嘴巴不停地喘着粗气,一副痛苦不堪的样子。看着他狼狈的模样,周围的人都忍不住笑了起来。

“要不,再来一块?”李寻味面带微笑地问道,眼中闪过一丝狡黠。‘辣王’听到这话,猛地摇头,连连摆手说道:“不……不必了!李掌厨,你的辣味确实名不虚传,我实在受不了了!这次算我输了!”

围观的众人顿时爆发出一阵哄笑声,声音响彻云霄。王安石笑得前仰后合,甚至激动得拍起桌子来,大声叫好:“哈哈,‘辣王’,今日你算是碰到真正的对手了吧?但别忘了我们之前的约定,输了可要在集市跳水哦!”

“辣王”被辣椒折磨得死去活来,捂着肚子,脸上露出痛苦和无奈的表情。他一边苦笑,一边连连摆手,似乎已经无法再忍受这种辣味的煎熬。终于,他承认自已败下阵来,并表示愿意履行赌约。

他苦笑着说:“好啦好啦,我认输了还不行吗?我现在就去集市跳水!”说完,他迅速站起身来,匆匆忙忙地离开了现场,仿佛急于逃离这个充满辣味的地方。

只见“辣王”来到集市边的桥上,深吸一口气,然后纵身跳入水中。他的动作干脆利落,引起了周围人们的一阵惊呼。

然而,就在他入水的瞬间,一股奇怪的味道弥漫开来。众人纷纷捂住鼻子,面露疑惑之色。

原来,“辣王”因为吃了太多辣椒,身体产生了一种特殊的气味。这股气味随着他跳入水中而散发出来,使得整个河水都变得奇臭无比。

此时,原本清澈的河水变得浑浊不堪,鱼儿们也纷纷逃窜。河面上泛起层层涟漪,仿佛在抗议着“辣王”的行为。

“辣王”从水里爬起来后,身上湿漉漉的,散发着难闻的气味。他尴尬地看着周围的人,不知所措。

这场闹剧最终以“辣王”的惨败收场,而他也成为了众人的笑柄。从此以后,“辣王”再也不敢轻易挑战他人,尤其是在吃辣方面。

跟在后面凑热闹的小福也忍不住笑出声来,他捧着肚子,笑得前仰后合。他喘着气对李师傅说道:“李师傅,您这次真的太厉害了,让那个‘辣王’心服口服呢!”他眼中闪烁着钦佩和敬意,显然对李师傅的表现感到十分满意。李师傅面带微笑,谦虚地摇了摇头,“不过是略施小计罢了。”他看了看小福,语重心长地说,“年轻人,记住,做人要低调谦逊,不可盲目自信。”小福连连点头,若有所思地说:“李师傅所言极是,我一定会铭记在心的。”此时,人群中的笑声渐渐平息下来,大家开始散去。小福回头望了望河水,心中不禁感叹:“今天真是大开眼界啊!”他跟着李师傅离开了集市,一边走,一边回味着这场有趣的较量。

李师傅微微一笑,他的脸上洋溢着自信和满足的神情。他谦虚地回应道:“哪里哪里,只是恰好擅长吃辣罢了。”尽管如此,他心中还是暗自庆幸自已能够战胜对手,赢得这场较量。

王安石激动地拍着李寻味的肩膀,笑得直不起腰来。他兴奋地说道:“铁子,今日可真是痛快!你这道菜,以后可以作为瑞园楼的招牌‘挑战菜’了,专治不服!”他的眼神中透露出对李寻味的敬佩之情,同时也期待着这道菜能够成为瑞园楼的特色之一。

李寻味却笑着摇了摇头。他深知这道菜的辣味过于强烈,并非所有人都能接受。他担心如果将其作为招牌菜,可能会给顾客带来不适甚至困扰。于是他打趣地说道:“石头,这道菜可不是谁都能吃的,要是当招牌菜,恐怕瑞园楼会被火辣辣的眼泪淹没了。”他的幽默话语引起了大家一阵欢笑,气氛轻松而愉快。

王安石大笑:“也对,也对!不过今日这场可真有趣,我看以后若是再有不服的人,就让他来挑战你的‘火焰麻辣鱼片’!”

“那倒是个好主意。”李寻味笑着点头,眼中闪烁着兴奋的光芒。他对这场辣味对决充满期待,似乎已经看到了自已大获全胜的场景。

王安石也露出了微笑,眼中闪过一丝狡黠。他知道这场比赛不会那么简单,但他并不畏惧挑战。相反,他认为这将是一个有趣的经历,可以让他更好地了解李寻味。

随着一声令下,两人同时开始吃辣椒。王安石率先拿起一个辣椒,毫不犹豫地咬了一口。辛辣的味道瞬间弥漫在口腔中,让他忍不住皱起眉头,但他还是坚持咀嚼下去。

李寻味则显得更加谨慎,他小心地观察着王安石的反应,然后才慢慢拿起一个辣椒,轻轻咬了一口。虽然辣得直吐舌头,但他依然没有放弃,继续努力尝试。

随着时间的推移,两人都逐渐适应了辣椒的味道。他们开始加速进食,互相竞争起来。王安石的速度越来越快,他甚至连喝水的时间都顾不上,而李寻味也不甘示弱,拼命追赶。

最后,当所有的辣椒都被吃光时,王安石和李寻味都累得满头大汗,但脸上却洋溢着满足的笑容。这场轻松有趣的“辣味对决”,让他们一时之间心情大好。

尽管眼前的局势依旧复杂险峻,但在这场趣味横生的小插曲里,他们暂时放下了沉重的心情,享受了一番江湖儿女的快意。

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