王婶子有些心动,却表示不会去。
“你家正是缺人手的时候,我哪儿能走?”
凌霄笑了。
“也不是说现在,我说的以后。”
“这次我安排王大叔去码头摆摊,除了想给王大叔找份活计外,其实也是想测试一下码头这边的情况。”
“要是这边客流量还行,我想去旁边的商业街租个铺子。跟赤霞书院外那个铺子一样,做成连锁店。”
“跟赤霞书院外的铺子一样?!”王大婶惊得不行。
开铺子,她男人哪儿能成啊?
“不完全一样,但餐品和定价是一致的。”
“到时候铺子开起来,这个店可以给你们一家子管。”
“至于我家那边,我会额外雇人帮忙的。”
朝阳巷里,想上她家帮工的人不少,有人甚至问去了她娘跟前。
因为目前人手充足,她才没额外雇人。
以后开店多了,她肯定会请小时工的。
就跟金大嫂一样,按上工时间来给对方算工钱。
当然,要她男人争气,今年就给她考个秀才回来,她连请人都不考虑了,直接买人回来干活儿。
她要把“丑丫”的招牌,做得火遍赤霞城。
“让——让我们管店?这——我们哪儿成啊?”王婶子有些急了。
担心自已一家做不好。
“自然是成的。”
“王大叔虽然识不得几个字,算术却不错。到时候稍微参加一下培训,就能上岗。”
“培训?上岗?”王大婶听不懂。
凌霄瞧了王大婶一眼。
“没事,到时候你们就知道了。”
“哦。”王婶子不好多问,应了一声。
第二天。
赤霞书院外的丑丫餐点开业了。
小店目前只有金勇和张氏娘家的一个亲戚在店里帮忙。
担心会忙不过来,凌霄叫了庄奕过去帮忙。
情况还果真如凌霄所想,店里生意好得过分。
开业活动满五文减一文,吸引了赤霞书院大量的学子,以及来送孩子的家长,还有这条街的一些住户。
早在装修期间,金勇就按凌霄的吩咐,写了开业时间和活动信息,相当于为开业做了预热和广告。
而今店铺正式开业,来凑热闹的人那是真多。
店内总计六张长桌,金勇还额外在店外外摆了六张方桌,都差点儿没坐下来。
好在,并非所有客人都吃堂食,或者有些客人看堂食的人多,放弃了吃堂食。
金勇这边收钱取货的,才勉强能应付。
笑脸接待着客人,金勇心情无比激动。
霄丫头他们付他这么高的工钱,他先前还有些担心,店里生意不行,店开起来可能做不下去。
那样一来,他之后也许还得去别处重新找活计。
现在看来,他的那些担忧都多虑了。
按今儿这架势,这店绝对能在这条街站住脚。
庄奕和店里请的小二一起,给客人盛粥拿餐点,以及收碗刷碗,手上的活儿没也停下来过。
一直到忙过早高峰,两人才稍稍得空。
而此时,店里带来的餐品已经不多了。
“庄老弟,要不你回去一趟,再取些餐品过来吧。”
“虽然早高峰暂时过去了,但时不时的还有人进店喝粥。今儿咱店里开业,估摸着全天都会有人来。”
“成!那我回去一趟。”庄奕很快应下。
然后和小二一起,将空出来的装餐点的容器搬上驴车,赶驴车回家。
回到家,庄奕取了些货先给早餐铺送去。
然后又折返回家,送了些货去码头。
王大叔那边果真也快把东西卖完了,看到庄奕送货来,心头悬着的大石落了地。
庄奕并没在王大叔处多停留,送了货,回家将带回去的容器放了,嘱咐家里人加紧包包子,又赶去了早餐铺。
开业这几天,早餐铺的生意会很好。
无论是铺子里,还是家里,都别想清闲了。
来到早餐铺,果真,尽管都巳时了,依旧陆续有客人进店。
有些还带了碗来,除了买小笼包和餐点,专程打包皮蛋瘦肉粥带走。
好在凌霄早预料到了皮蛋瘦肉粥会很畅销,有意多熬了两大锅粥顶着,否则店里的粥只怕早卖完了。
还有小笼包,昨儿晚上,凌霄让大家加班,有意多做了许多小笼包出来。
否则,店里的小笼包肯定不够用。
很快到了中午。
凌霄赶在书院放学前来了店里。
得知小店的经营情况后,凌霄留在了店里帮忙。
随着放学钟声敲响,很快,小店迎来了午高峰。
凌霄和金勇负责收钱点货,庄奕和小二负责收碗洗碗。
店里多了个人,倒是比早上轻松许多。
等到午高峰过去,店里的餐品又没剩多少了。皮蛋瘦肉粥更是没了。
此时,柳氏跟张氏也找了过来,张氏手上还提着食盒。
“回去我就熬皮蛋瘦肉粥,其它餐点也抓紧时间多做些。”
“做好了,我过来送货。”凌霄道。
“你们抓紧时间吃饭吧。店里的餐点,你们可以拿些来吃。店里的吃食,员工每天有十文钱餐费报销的。吃食的价格,跟随店里的活动价走。”说这话的时候,凌霄有意望向了小二。
“谢谢东家!”小二赶忙道谢。
先前东家是提过这事,但掌柜的没说,他没好提。
现在好了,他中午可以在店里吃了。
嗯,晚上还能带几个包子回家,让家里人也尝尝。
张氏听到这话,顿时觉得自已手上提着的食盒没啥用了。
可随即,她的眼神忽然亮了。
“食盒里的饭菜你吃,给我捡十文钱的鲜肉包,我拿回去跟光儿一起吃。”
可惜了,店里没皮蛋瘦肉粥了,不然她还想喝点皮蛋瘦肉粥。
那粥,味道可真是绝了。
金勇看了眼自家婆娘,表情有点儿尴尬。
小心瞧了眼凌霄跟柳氏,见两人都没露出异色,才放心下来。
冲自家婆娘“哦”了一声。
凌霄被金勇两口子的互动逗笑。
“行了,店里你们看着,我们回去吃饭了。”凌霄道了一句,转身离去。
柳氏和庄奕也道别夫妻俩,走了。
回到家,凌霄急匆匆把午饭吃了,便扎进了厨房。
而柳氏,已经在厨房里忙了。