恶妻当家,买个相公好种田
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第101章 火锅店开业

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书名:
恶妻当家,买个相公好种田
作者:
无意苦争春
本章字数:
4066
更新时间:
2024-07-27

“赶明儿个,我就给王妃去信,请她帮忙打听一下,有没有合适你的姑娘。”

“我跟你二姐尽量帮你掌掌眼,你尽快把亲事给定了。”

楚南风这次总算没拒绝。

柳含烟松了口气。

语调忽然一转。

“行了,三个人又不是不能玩牌。”

“让人去把扑克牌拿来,我们斗地主。”

霄丫头的鬼点子真是多,麻将,扑克的也太好玩了。

可惜了,再过几日她得回药王谷了,否则,真想待这儿就不走了。

再等等吧,等王爷把相公救出来,他们搬来这儿,跟小妹一家住一起。

柳氏望向柳含烟,再次被大姐跳脱的思绪所折服。

楚南风眼里闪过一抹无奈。

吩咐下人去取牌。

欸,大姐牌品不好,自已荷包又要出血了。

庄奕和凌霄两口子逃也似的出了宅子,上了下人备的马车后,往赤霞城去。

去采买些吃食和食材,嗯……主要还是想躲人。

清闲的日子,总是过得特别快。

这日,柳含烟恋恋不舍,还是上了回药王谷的马车。

众人依依惜别,结束了这段清闲又热闹的时光,又开始了各自的忙碌。

凌霄得继续管开店的事,庄奕则去了衙门给刘大人当幕僚。

楚南风也回归赤霞城,继续做生意。

一个月后,凌家的餐点铺子开遍全城。

又过了一个月,丑丫火锅总店在赤霞城酒楼最多的那条街隆重开业。

开业当日,刘大人作为特邀嘉宾为火锅店剪彩。

三层楼的火锅店,几乎坐满了人。

之所以这么热闹,是因为火锅店造势足,活动力度大。

装修期间,凌霄就在店铺外贴了醒目的介绍。

之后,开业前三天,专门安排了人发放传单,也是优惠券。

开业前三天,凭优惠券吃火锅,结账时可享八折优惠。

所以,火锅店开业后,不少人进店消费。

火锅店里,上菜很快。

菜品丰盛,油碟自助,还有些免费的自助小吃。

凉虾,甜汤,蛋炒饭,还有一些带着甜味的跳水咸菜。先别提那些要钱的菜品,光这些免费小吃就让客人们爱上了。

热腾腾的汤锅上来后,各种菜肴下锅,火锅的味道瞬间征服了客人们的味蕾。

这种新奇的餐饮方式,迅速被人们接受。

此时,凌霄坐在掌柜台处,和金勇一起帮客人们结账。

前阵子开新店,金勇是凌霄最大的帮手。

那时,凌霄就把金勇调到了身边帮忙,同时把赤霞书院外的餐点铺子交给了新人接手。

新店的事忙完后,凌霄将丑丫火锅总店掌柜的职务给了金勇。

两人并没等多久,就来了第一桌结账的客人。

来结账的同时,送来了勾划过的菜单。(凌霄将店里的所有菜品印成了一张菜单,客人下单直接在上面进行勾选。)

金勇接过账单,开始算账。

凌霄则抓紧时间介绍客人办卡。

“本店正在推出限量会员卡服务,只需一百文,就可在本店办理银卡会员。以后进店消费,凭银卡会员身份,可享受九折优惠。花费二百文,可办理金卡会员,享八折优惠。新店开业,办卡只开放三日,两种会员每天办卡数量各限制为一百位,客官感兴趣的话,可以办卡哦。”

凌霄推出这个活动,当然不是为了赚那劳什子会员费,而是为了稳定店里之后的客人。

酒楼之类的大型餐饮最怕生意冷清,店里没客,路人看到情况,也不想进店了。

有了这至少三百位的金卡客户时不时来店里消费,火锅店大概率冷清不了。

客人听到介绍,立即动了心。

花二百文,以后再来消费直接打八折,还有这好事?

火锅他们尝过了,味道好吃,吃起来还热闹,以后肯定还会来消费的。

于是,跟凌霄询问一番用卡规则后,立即有两人要办金卡。

“一家,一桌只能办一张卡。你们反正是一家的,办多了,也浪费不是?”凌霄笑着道。

她办卡可不是为了赚卡费,可不想要重合的受众。

“也是。那就我办吧。”客人道。

随即,在凌霄的引导下交钱,做登记。

有一就有二,一百张金卡很快办完。

之后,凌霄便没再跟客人介绍办卡服务。

金勇有些纳闷。

“东家,金卡办完了,不是还有银卡吗?怎么不继续办了?”

凌霄瞥了金勇一眼。

“办这些卡,是为了锁定和留住办卡的客人。”

“银卡只有九折,办卡后,客人来消费的可能性没那么大。可金卡就不一样了,客人有下馆子的需求,极有可能为了那两成的优惠,放弃别的酒楼,来咱火锅店。”

“对这些金卡客户,咱火锅店赚他们钱还是其次,更重要的是,让他们来充场。”

“这次咱发出去三百张卡,相当于锁定三百家人。这三百家人还有应酬之类的,那对应的人数更多。”

“他们不会每天都来,可一个月应该总要来那么一两次。三百人分下来,每天来给咱充场个十几桌桌,咱一楼的大堂就不会冷清了。”

金勇眼神一亮。

“东家明智啊!”

“大堂有人,就不愁客人进门了。”

凌霄笑了。

“好好干!”丢下一句,走了。

店里没先前忙了,接下来,金勇能单独应付。

第二天,楚南风竟又来店里消费了。

还把凌霄喊上,一起去了包房。

“你这丫头,鬼点子够多的啊,搞什么会员卡。”

“昨儿个,舅舅帮你们陪刘大人,走得晚,都不知道你们有啥金卡银卡的活动。”

凌霄起身,给楚南风倒了一杯酒。

“嗨,这算啥鬼点子啊?舅舅来店里吃饭,我让他们直接给您八折,哪儿用什么卡?”

楚南风瞥了一眼凌霄。

“算你这丫头,还有点儿良心。”

“不过,我自已就有酒楼,不会经常来你这儿吃的。”

“那可说不定。”凌霄笑着坐了回去。

“火锅和你们酒楼菜色不同,万一舅舅或者舅舅的生意对象,想换个口味呢。”

楚南风没接话。

“行吧,那给我八折。”

“嗯,要是别人请我吃饭,就别打折了。”

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