赵明庚憨笑着，“嗨，这还不是托我闺女的福，吃到了做梦都梦不到的美味。
我现在的舌头，可不是普通的舌头，是长了见识的舌头。
精贵的很呐。
尝过了好的，再回想起之前吃的那些个东西，怎么就感觉那么难以下咽呢？
闺女呀，你说你要是早些神魂归位，你爹我是不是就能少吃点苦遭点罪了。
此刻我的胃需要美食抚慰。
闺女，还有啥好吃的，再给爹拿点儿出来呗，爹真的没吃饱。”
可怜兮兮的赵明庚，一下子就把赵青嫣整不会了，这转折一点不生硬呀。
“爹，你这话是不是说反了？为啥不是你多多努力给我赚好吃的呢？”
赵青嫣发出灵魂拷问。
“嗨，闺女，这可不是你爹我推卸责任，就算是你爹我富可敌国，官居一品，也没办法让你吃上汉堡喝上可乐吧？
你都说了，这是上千年的差距呢。你爹做不到呀！”
赵明庚这个感慨呀，很是无奈的样子，逗乐了赵青嫣。
算了，谁让自已两辈子就这么一个活爹呢，也不能太打击了，还是得惯着些。
又拿出了目测够七八个普通人吃的量才停下，包括了馄饨，水煎包、肠粉、米粉、虾饺等。
镇上的集市并不是很大，
买了些油麦菜，生菜，空心菜、萝卜这些，又去买了两条4斤多沉的草鱼。
本想买点豆腐，经赵明庚提醒，才发现，神龙国现在还没有豆腐。
赵青嫣点头，只要有黄豆就好。
只不过黄豆平时大多是跟各种豆子一起煮的，被当做主食食用，被称为豆饭。
赵青嫣既然提出家里种菜，自然是想好了，家里做什么营生，那便是麻辣烫。
做麻辣烫省事还赚钱，青菜焯水肉类煮熟，加汤加料齐活了。
麻辣烫麻辣烫，第一步必然是要有辣才行。转遍了整个集市也没见到有卖辣椒的。
“闺女，你还要买啥？”赵明庚跟着闺女转得快迷糊了。
“辣椒啊，我想着咱家要是做吃食生意，就先做麻辣烫，这东西最适合咱家了。”
“辣椒，什么是辣椒？”赵明庚问道。
赵青嫣拍了下自已的脑袋，才意识到神龙国好像是没有辣椒。
“爹，如果想吃些有点辣味道的东西，一般用什么替代？”
“茱萸呀，只是咱们岭南人很少吃。”
晃悠了一圈后，爷俩总算是回家了。
“乖囡，买这石磨干啥用的?咱们村口不是就有吗，用的时候，拿东西过去磨就好了。”
黄氏问道望着骡车上的大石磨问道。
“奶，我打算咱家以后做些豆腐卖，所以这东西每天都用得上。
没准儿，咱家还能先靠着豆腐赚点钱呢。”
黄氏对赵青嫣说的豆腐很感兴趣。
孙女说干啥就干啥，对孙女的见识跟能力她是百分百认同并支持的。
赵青嫣去泡了黄豆，大堂嫂二堂嫂一起负责洗菜，两个堂兄负责清洗猪下水。
亲爹负责杀鱼，捶打鱼肉猪肉做丸子。
赵明庚开始杀鱼的时候，还以为闺女是向着他，没让他去洗臭烘烘的猪下水，心里美滋滋。
当把两条鱼的肉捶打完，赵明庚感觉自已不是亲爹，是后爹了。
赵青嫣可没空管亲爹的那哀怨的小眼神儿。
她正忙着炒底料呢。辣味直冲鼻腔，即便带着口罩，也阻挡不住无孔不入的辣味。
当一盆看起来红彤彤的菜端上桌的时候，那香辣的味道更是霸道。
赵青嫣把一大壶凉茶摆在了桌子上，
“这个叫麻辣烫，做起来比较容易，最麻烦的就是底料。
第一次吃，可以适当喝点凉茶，别贪嘴，容易上火呦。”
赵青嫣最后一句说得很是猥琐。
麻辣烫的魔力，吃过的人都懂，刺激的口感却能让人欲罢不能，尤其是里面的芝麻酱，更增加了食物的层次感。
越吃越上瘾，哪怕被辣得鼻涕眼泪一大把，也不愿意放下。
神龙国现在的饮食发展的还不是很完善。调味料不足便是最重要的一环，做菜的手法也大多以蒸煮为主。
赵青嫣做的麻辣烫，对赵家人来说，这是一次全新的体验。
东西不是白吃的，“吃后感”说出来。
“吃得过瘾吗？麻辣烫的主材料叫辣椒。就是这样的。”
赵青嫣从桌子上摸出了一只红辣椒给大家看。
“这就是辣椒，每一个辣椒里面都有很多的辣椒籽。
以后咱家地里得多种这个才行。青的辣椒能炒菜，味道清爽又开胃。成熟的辣椒易存放，就这种，只要保持干燥放个一两年都不会坏的。
今天我跟爹在镇上碰到了一个蓝眼睛黄头发的番邦商人，他说手里有几百斤的辣椒。
只是今天钱没带够，明天奶奶跟我一起去把辣椒买回来吧！
回头咱们把籽倒出来，就可以育秧栽种了。”
一听说有辣椒买，堂哥堂嫂们振奋了。
有了辣椒就意味着能做麻辣卖了。这么好吃的东西，一定会生意红火。
生意红火就意味着有钱赚，堂哥堂嫂们眼睛晶晶亮。
尤其是奶奶说以后家里的生意，由家中女眷负责的时候，两个堂嫂更是兴奋异常。
别人家的媳妇们，在家中那是没什么地位的，有很多甚至是连灶台都没机会碰。
现在有了既能学一门手艺，又能掌握钱财的机会，简直是出嫁女的高光时刻。
当然了，未来到底能让每房获得多少收益不知，可是按照赵家的一贯家庭作风，肯定是亏不到的。
心情好，自然做美梦。
第二天一大早，赵青嫣起来用过早餐，便开始教家里这几口人做豆腐。
先是让堂哥把头天晚上泡好的黄豆磨成了豆浆，过滤后，让堂嫂把豆浆放在锅里开始小火熬煮。
小火一边加热一边搅拌着，避免粘锅糊底，
待到豆浆彻底熬煮好，把调制好的石膏水倒进了豆浆中。
静置后，豆浆变成了豆腐脑。
先舀出了几碗豆腐脑放在一边，再把剩余的豆腐脑舀入到铺了滤布的磨具中。
包好，上面压上重物，就等着豆腐成型了。
把之前盛出的几碗豆腐脑中，分别加入白糖跟事先做好的浇头。
分给家中几个人品尝。
