有了几次煮面和煮馄饨的经验,他们到家的时候,张氏已经发好面,肉馅也已经拌好,就等着他们包馄饨。
看到他们从山上都可以抓回来那么多的鱼,很诧异。
在这住了十多年,还真的不知道山上有天池。
看来还是自己出门少,可是自己那个死鬼老公天天在山上转,也没有见到啊!
想到死鬼老公,张氏还是有点黯然,是死也得有个全尸啊,建个衣冠冢算怎么回事!
村子里的人都传说他被野兽啃了,可是这么多年也没听说大妈山上有猛兽,再不济也会留下点尸骨,可是他却连块碎布都没留下。
张氏:“青流、清浦,你们去把二叔婆和杜爷爷叫过来,待会我们一起吃饭。”
“好嘞!”
两个臭小子听完高兴就跑了出去,不带停顿的。
没多久就拉着六叔婆一起回来,双胞胎看见面团就直接上手,一点都不想放过蹂躏面团的机会。
青流:“杜爷爷那还有个病人,说迟点就到。”
张氏负责擀面皮,六叔婆和几个孩子负责包。
馄饨不难包,都是自家人吃,只要不露馅就行,所以他(她)们随便几个孩子胡闹,洗手干净就行。
萧白楚决定先熬鱼汤,馄饨包好下进去很快就可以喝了。
这边杜浩然已经把帮她把鱼杀好,鱼大煮三条小的足够了,另外两条大的用盐腌起来挂屋檐下,留着以后吃,现在正是腊鱼腊肉的好时节。
大火热油过一遍锅,油倒出来再冷油下吸干水分的鱼,煎得两面金黄,最后倒入热开水、姜蒜、胡椒粉,盖上盖子细火慢熬。
这会功夫,杜爷爷也过来了。
青流给爷爷搬张凳子,让他坐在旁边逗灵灵玩。
“爷爷,爷爷,现在我们天天吃鸡蛋,还吃牛奶,身体可棒了。”
灵灵:“棒,喝奶奶。”
“呀,我说灵灵怎么越来越水灵了呢!喝了奶奶以后就不用喝药了。”
“对,我们现在上山都不累,以后可以天天帮爷爷挖草药。”青浦也是会说的。
青浦:“爷爷你看我包的好不好?”
“好,好,都能帮忙了,爷爷就等着吃了。”
青流:“爷爷待会你吃我包的。”
杜爷爷:“行,青浦得吃一碗,清流的也吃一碗。”
“灵灵的,爷爷七”
“灵灵的,~爷爷也吃两个。”
张氏:“六叔婆,过几天我们的铺子就要开张,这两孩子还要上山采药,是经不得累。不如你每天过来帮我和面、擀面条、包馄饨吧!”
萧白楚:“对对对,六叔婆以后都在这边吃,灵灵年龄小一直带到镇上我们也不放心,不如白天就放你家里,你帮带着可行?”
“我过来帮就是,灵灵你尽管放我那,我一个人寂寞得很,吃饭就不用了,我自己煮就行。”
“那怎么行?要这样的话,我只能给你工钱了。”
就知道六叔婆是不肯占便宜的,所以一开始也没提银子的事,以后再帮她慢慢添置点东西好了。
“你这孩子也太实诚,好吧!横竖我一个人也不好煮,以后你就多下两把米。”
萧白楚和张氏说想认六叔婆做干亲的时候,张氏也算是默认了。
自己没有娘家,嫁过来那么多年。除了那死鬼丈夫,对自己最好的也就是六叔婆,如果不是她的接济,恐怕孩子都保不住。
但是也知道六叔婆的性格是不求回报的,实实在在地对他们一家好。
所以明晃晃地跟她说要认亲,还给她养老送终,她铁定是不同意的。
不如先让她帮点忙,一家人多接触,等以后日子好过,房子也建起来了,再接过来一起住也不迟。
萧白楚和杜浩然是绝对支持张氏这个做法的,人总要慢慢培养感情的,温水煮青蛙,等六叔婆慢慢习惯后就会离不开了。
“楚姐!呆会你另外煮我们的,我们自己包的自己吃。”
“喔也是,喔也是。”
萧白楚:“行,吃自己的劳动果实才是最香甜。”
双胞胎包得还算有模有样,就是封口不够紧,摆盆的时候萧白楚特意加工了一下。
灵灵包的就没那么美观了,馅料都在外面,有点惨不忍睹,还好才玩了几个。
给她包的加了层面皮,先给他们下馄饨,顺便先给杜爷爷煮一碗。
鱼已经熬出了浓白的汤水,萧白楚先用爪篱把鱼肉和骨头全部舀了出来,才放入馄饨。
馄饨皮薄不能煮太久,放下去待汤水再次沸腾,馄饨浮起来,两分钟加点葱花就可以装碗。
萧白楚给三小只和杜爷爷各装了一碗,摆到桌上催他们先吃,那碗鱼肉也全部挑了刺,让他(她)们舀着吃。
“爷爷你跟他(她)们先吃吧,他们可馋坏了,坨了可就不好吃了。”
杜爷爷也不客气,反正坐着也是坐着,待会跟几个女眷一桌也不太好,况且可爱的灵灵也需要他照顾。
萧白楚又拿几个空碗给三小只晾凉。
“楚丫头,你去忙活,灵灵我看着就行。”
“杜爷爷那就麻烦你了,你可别客气,慢慢吃,第二锅马上就下了,吃完了还得添。”
“我有什么好客气?今天就是来蹭楚丫头的美食。”
杜爷爷乐呵呵的,也拿起了竹勺。
有萧白楚加入包的更快了,杜浩然虽然包的慢但是还挺精致的。
六叔婆的速度比张氏还快,张氏擀完皮也跟着一起包,包完差不多有一撮箕。
杜浩然:“我来下馄饨,你们收拾完洗手吧。”
奶狗在现代肯定可以担当家庭煮男,可是在这个时代就有点格格不入了。
古代讲究男人远离庖厨,不过年纪小乡下没人这么讲究。
“楚楚洗好了吗?过来端馄饨。”
听到杜浩然的声音,萧白楚就往里去。
将煮好的馄饨一碗碗端出来,剩下的杜浩然用一个大汤碗也全部舀了,端出来放到了杜爷爷和三小只的那桌。
也幸亏今天在镇上,看到杂货铺里有现成的小饭桌,想到家里那饭桌都可以退休了,多买了一个回来,不然连地方都没有坐。
杜浩然:“青流、青浦怎么样?好吃吧?”
“好吃好吃,就着这鱼汤吃更鲜美了。”
好吃的舌头都快咬断了。
灵灵也含含胡胡的,嘴巴含着馄饨说着:“好七,好七。”
童言童语的,让大家忍俊不禁。
“楚丫头,这个味道可不比上次放松茸的差,关键这汤也非常的香甜,我们平时煮的鱼汤怎么那么腥呢?也煮不出这种奶白色。”
“杜爷爷你也不看是谁煮的。”萧白楚傲娇地求点赞。
大家都被逗笑了。
“都是浩然的功劳,以前这丫头煮过什么呀?菜糊糊都轮不到她煮几次,到底还是肉香。”张氏一点都不给自家女儿面子。
杜浩然:“我们的买卖绝对会火,你们还没喝上筒骨汤呢!熬上一晚上也是奶白奶白的,喝起来满嘴油,绝对招大家稀罕。”
这年代一般人家都是年节才能吃上几片肉,炒菜油都不舍得多放几滴,喝上几口香喷喷的肉汤,可不美死。
“包好的馄饨还有半撮箕,鱼汤也没吃完可以继续熬着,六叔婆、杜爷爷明早你们都过来吃早餐,我早点给你们煮。”
六叔婆应承了,吃完了再跟张氏一起过去做针线活。
“我的煮好了叫青流给我端过去吧,我就不过来了。”
杜爷爷还是觉得不太好意思,张氏和六叔婆都是寡妇,自己还是注意着点,总得顾着点她们的名声。