两人正吃得起劲，郝强忽然眼睛一瞥，看向窗外的那棵老槐树。
这棵槐树得有个几十岁了，每年夏天，知了猴都叫得震天响，特别闹腾。
这会儿也是，郝强都不用眯眼，就能看到一串知了猴趴在上头。
林老汉顺着他的目光看过去，见他盯着树笑，便打趣道：“怎么，馋了？”
郝强一愣，也没嘴硬，笑着点了点头：“是啊，这不小时候家里人多吃不饱，就盼着夏天能抓点这东西加餐。”
“可惜美珍不吃这东西，看着就难受，不然我都准备在店里卖这个。”
这东西蛋白质含量那可高了，干炸都香，更别说再撒点辣椒孜然了。
“哈哈，你小子。”闻言，林老汉哈哈大笑，迅速的扒拉完碗里的饭后，他一边起身一边道：“美珍不给你吃，爸给你弄。”
还没等郝强回过神，老头已经去墙角取了根细长的竹竿，又找出一个网眼密的旧布袋，把袋口牢牢绑在竹竿的一头。
走到槐树下，老头这么一伸一挑，然后树干上的两只知了猴就进了老头的袋子。
郝强都看呆了。
没想到他家老丈人抓这玩意还是个高手呢！
“爸！厉害啊！”郝强目不转睛的看着，认真称赞道。
林老汉笑了笑，黝黑的脸上慈爱更甚：“害，这算啥，就抓几个小虫而已。”
他一边和郝强聊着天，手里动作不停，没一会儿，就给郝强抓了20来只。
“够不？不够咱们换个地方。”林老汉扫了一眼袋子的东西，一个个肥呼呼的，叫的声音也大，一看就有活力。
“够了够了。”郝强忙道。
“那走，找个地方我给你做。”林老汉将袋子口扎紧，带着郝强便往榨菜厂后头走。
这走出厂房之前，他还去厨房不知道抓了点啥，出来时手上又多了一个袋子。
俩人一路闲聊着，走到后山的小溪边上，林老汉将知了猴都倒进了水里，然后又撒了点盐。
撒盐这部的作用和洗海鲜类似，就是让食材把身体里的垃圾吐一吐...拉一拉...
不过熊孩子们一般是没有这么多步骤的，胆子大的，那抓到都直接往嘴里塞呢，像是郝强之前在村里的时候，也就是抓来直接找个铁丝穿上，然后架在火上烤就是了。
毕竟高温杀百毒不是吗？
至于铁丝从哪来的...
那自然是偷的他娘的衣架，反正家里人多衣架多，一般也不会被发现。
将知了猴都洗干净后，林老汉又给这东西加了点秘制酱料腌制。
还别说，这酱料味道就已经很香了，郝强觉得自己也能生吃。
不过想到自家媳妇，他还是克制住了这个冲动，万一媳妇知道他今天生吃了这玩意，晚上绝对不让他亲了。
腌制的同时，林老汉也把火给升起来了，然后他不知道从哪拿出来了一个大铁片，将将腌好的知了猴小心地一只只摆上去。
没一会儿，铁片上的知了猴开始滋滋作响，香味随即扑鼻而来，肉质在高温下慢慢变成金黄色，表面泛着一层诱人的油光。
看到铁片，郝强就想到了铁板大鱿鱼，铁板豆腐，等一系列的铁板美食。
可惜他们这边没有海，吃不到新鲜的，夜市摆摊倒是有卖的，但大部分都是冷冻或者泡发的。
也是当了厨子，郝强才知道这食材还能有假，有些人那真是为了钱，什么都造的出来。
比如这假鱿鱼，那就是用明胶、木薯粉、大豆蛋白、卡拉胶以及一些人工香精和色素做成的。
为了逼真，他们一般都会通过高温蒸煮或冷冻凝固，使假鱿鱼定型。待到定型之后，再根据需求切割成鱿鱼圈、鱿鱼条或其他形状，进一步增强它的仿真度。
然后再开始包装，以冷冻或速冻的方式进行销售。为了提高仿真度，有的还会涂上一层薄薄的油以增加光泽，使其更像真实的鱿鱼。
内陆的人本就不经常吃海鲜，看到这外观不错，很容易就上当了。
当然，也不是完全没有办法分辨。
有两个简单办法1呢是闻，假鱿鱼的香味偏向“腥香”，有时带有明显的化学香精气味，而真鱿鱼的腥味较为自然。
2就是泡水，假鱿鱼泡水后，颜色可能会变淡或渗出白色的粉状物，而真鱿鱼通常不会出现这种现象。
就在郝强盘算着什么时候能带妻女去海边玩时，林老汉那边的知了猴也烤的差不多了。
他将知了猴逐个夹起放在盘子里，撒上一撮细盐，推到郝强面前：“强子，趁热吃！”
郝强闻着味，早就馋得不行，听到能吃了，他立刻便抓起一只知了猴，轻轻吹了口气，直接送入口中。
一咬下去，外脆里嫩，独特的焦香伴随着淡淡的土腥味，却是格外的香，咸中带甜，满满的都是自然的味道。
他闭着眼细细咀嚼着，仿佛一下回到了小时候，和小伙伴混在一起的快乐时光。
“爸，这味儿绝了！比小时候吃得还过瘾！”郝强一边吃一边赞不绝口。
林老汉看他吃的开心，也抓了几只塞进嘴里。
“好吃下次爸还给你抓。”
“好咧爸。”
“一会儿吃完先别着急走，这后头有块长了好多蘑菇，你一会儿去看看，要是能吃就摘点回去，小龙虾是好吃，但也不能天天吃，油太大了。”
“我知道的。”郝强点头应下。
一老一少一边说着一边往山里走。没多时，郝强就来到了林老汉说的那块地。
果然，草地上三三两两冒出一片灰白的蘑菇，一簇簇地散落在林间，空气里隐约飘着股清新的泥土香。
郝强蹲下身，细细一看，蘑菇肥厚饱满，菌盖洁白光滑，根部还带着泥土的潮湿感。
是新鲜蘑菇，但不是那种稀有的。
不过郝强也不在意，这横财嘛，能发就发，不发他也不失望。
把网兜装满后，郝强和林老汉一起下了山。
这榨菜厂要扩建，林老汉要在这里盯着，郝强便一个人骑着摩托回县城了。
恰好路过店里，老远的，郝强便看到一堆人围在了强记门口，其中有几个，他还有点眼熟。
