“你咬一口,给我看看。”沈慧娥漂亮的眼睛看着自家儿子说道。
“哎!”大虫咬了一口,将碗端到了她面前,“怎么看?”
“饺子皮,没有白点儿,就熟了。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们说道,“这个熟了。”笑着又道,“来吧!给你们盛饺子。”
“不用看肉蛋儿吗?”狸奴好奇地问道。
“不用,只要饺子皮熟了,里面的馅儿,肉蛋儿,一定熟了。”沈慧娥边盛着饺子,边说道。
沈慧娥盛好了饺子道,“快吃吧!”又嘱咐他们道,“小心烫。”看着他们咽下第一个饺子道,“好吃吗?”
“好吃,好好吃。”大虫眼睛亮晶晶地看着她说道,眼神又黯淡了下来道,“可惜不能多吃。”
这没办法了,小麦的产量低,现在主食大都是粟米。
“什么吃多了,都会腻的。”沈慧娥只好说道。
“不会,不会这饺子永远吃不腻。”大虫摇头如拨浪鼓似的看着她说道。
“再说了还有更多好吃的。”沈慧娥璀璨的星眸看着他们说道,“保证不重样,不会吃腻的。”
“换着花样吃吗?”狸奴黑葡萄似的眼眸灼灼地注视着她说道。
“对!”沈慧娥点漆黑亮的眼眸看着她说道。
“鱼肉也可以包饺子吗?”狸奴忽闪忽闪的大眼睛看着她说道。
“万物皆可包饺子。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看着她说道。
“只是没有面粉,没有饺子皮。”狸奴扁着嘴看着她失落地说道。
“今年冬天咱们多种些冬小麦。”沈慧娥闻言乌黑的瞳仁炯炯有神地看着她说道。
“好呀!”狸奴高兴地说道,随即又摇头道,“不行,不行。”
“咋又不行了。”沈慧娥不解地看着她问道。
“麦子打的少,得多种粟米。”狸奴水汪汪的眸子看着她懂事乖巧地说道。
沈慧娥满眼心疼地看着自家闺女,“努力让产量上来,就可以顿顿吃饺子了。”
“这好难的。”程东来黝黑的眼眸看着她说道。
“有志者事竟成,为了我闺女的愿望。”沈慧娥晶莹剔透的眼眸盈满笑意看着她说道。
狸奴闻言乐的眼睛弯成了月牙,一脸的傻气。
“快吃,快吃。已经凉了不少。”沈慧娥下巴点点他们粗陶碗里的饺子道。
一人二十来个饺子,就差不多了,再喝些饺子汤,直接就饱了。
原汤化原食。
“饱了吗?”沈慧娥目光温柔地看着他们说道。
“饱了,饱了。”大虫摸着自己鼓鼓的小肚子道。
“我可以再喝些汤吗?”程东来黝黑的眼眸看着她询问道。
“当然,当然!”沈慧娥明亮的眼眸看着他说道,“你们谁喝自己盛,别客气。”笑着又道,“这是没吃饱啊!下回我多包点儿。”
“不了,不了,面粉珍贵,能吃上一回俺就知足了。”程东来闻言局促不安地看着她说道。
“春天的韭菜好吃,天热了就不好吃了。咱趁着好吃的时候多吃几回。”沈慧娥眉眼含笑地看着他们说道,“今天准备不足,等擀面杖做好了,擀饺子皮就容易多了。”
“擀面仗?啥东西?”大虫好奇地看着她问道。
“饺子皮啊?哪儿能用瓦罐弄,得用小木棍。”沈慧娥手指比划道,“一尺来长。”笑着又道,“这样……”在案板上比划着,“饺子皮擀的又圆又快。”
“这个刘叔就做了。”大虫闻言黑溜溜的眼睛亮晶晶地看着她说道。
“没错。”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道。
“阿娘,这个饺子您要卖吗?”狸奴忽灵灵的眼睛看着她说道。
沈慧娥闻言一愣,看着她祈盼的眼神,坚定地说道,“不卖,咱自己还不够吃呢!”
“这方法也要交给街坊四邻吗?”大虫圆溜溜的眼睛看着她问道。
“她们会了也未必会做。”沈慧娥深邃如墨的双眸看着他们说道。
“因为面粉不多,吃不起吗?”大虫亮晶晶地眼眸瞬间失去了光彩道。
“对呀!”沈慧娥轻点了下头道。
大虫黑溜溜的眼睛骨碌碌的转了转道,“粟米磨成面,可以包饺子吗?”
“这个咱得试试。”沈慧娥闻言眼前一亮道,“不行了,咱们掺点儿面粉,粟米面有些太粗了,不如面粉细腻。”
“要是能两掺的话,咱们能多吃几顿。”大虫眼睛亮闪闪地看着她说道。
“不行,不行,韭菜没那么多?”狸奴急吼吼地说道。
“没有韭菜,野菜也行。”沈慧娥闻言勾起唇角莞尔一笑道。
“野菜太苦了。”狸奴吐着舌头一脸嫌弃地说道。
“荠菜好吃。”沈慧娥见状摇头失笑道,“用热水焯一下,去苦涩味儿,用猪油拌过的野菜,吃起来口感顺滑。”
“婶子这样做?恐怕很难有人跟着学。”程东来犹豫了一下看着她说道。
“太奢侈了。”沈慧娥深邃透亮的眼眸看着他说道。
“嗯!”程东来轻点了下头道。
“咱有这条件,没条件我想做也做不出来呀!”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们说道,“有条件,咱就吃好的。”
“那我们去挖野菜。”狸奴兴致勃勃地看着自家阿娘说道。
“好!”沈慧娥星眸凝视着她说道。
“婶子,现在春耕完了,我们可不可以帮您铺鹅卵石啊!”程东来希冀地看着她说道。
“行!没问题。”沈慧娥笑着点头道,“要快啊!下了几天雨,铺了鹅卵石的好处太明显了。春耕完,会有很多人跟风的。”
“明白。”程东来笑呵呵地点头道。
“对了,这院子里的下水道,得好好的整整,需要大一点儿鹅卵石。”沈慧娥干脆说道,“来来来,跟我进来,我给你说说这下水道的问题。”
“好!”程东来他们跟在沈慧娥身后进了院子。
“这水道要流向菜园子。”沈慧娥眉眼含笑地说道,“不浪费一点儿谁。”
走到后院在水井旁,沈慧娥又道,“这水到直接流到墙外面,需要坡度,流的顺畅,不然夏天这味道就不好了。”