末世女闯古代
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第19 章 美味的猪杂河粉

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书名:
末世女闯古代
作者:
淞小月
本章字数:
3326
更新时间:
2024-08-25

没多久,陆二银和陆思齐就把石磨拉回来了,摆弄好后陆思齐就去镇上买猪内脏,现在还不能磨米粉,泡的时间还不够,又拿出刚画的图纸给陆二营。说:“爹,你手艺好,能用竹子编一几个这种筐子吗?”

陆二银拿着图纸看了看,是圆型的很浅的筐子,倒是不难。点头说没问题。陆瑶又说:“爹,这筐子要一层重着一层,不漏气,底要装米粉不漏。”

陆二银给人做过蒸包子的蒸笼,这个对他来说不难,就是要多花点时间,估摸着要等到晚上才能做出来。

路遥继续回房间抄写文章,现在抄了这么久,她的手顺多了,速度也快了一些。

中午简单吃了饭后又各自忙着去了,陆瑶特意看了一下陆二银做的竹筐,很合标准,还有几层下午能做出来。

到下午陆思齐回来时,米已经泡足八个小时了,便让他把米磨成米粉,陆瑶和王彩云一起做猪杂卤煮,配着萝卜香味扑鼻,陆瑶特意让王彩云一起做,她不会一直做这个,以后有其他的事情要做,这个本来就是她为陆家想的营生。

很快东西都齐备了,陆思齐烧火,陆瑶教王彩云蒸河粉,这个蒸笼一次性可以蒸六张,看着一张张晶莹剔透又Q弹的河粉出锅,大家兴奋极了,光看着就觉得好看,放凉后切条,放上四大碗,打上一勺猪杂卤煮,撒上葱花一搅一拌,一碗猪杂河粉就出来了,满满的食欲。

陆瑶甜甜的叫:“爹,娘,二哥都过来尝一尝。”

大家早就忍不住了,端着就大口大口吃了起来。

“瑶瑶儿呀,你这是啥子吃食呀,好吃的很呐!”

陆瑶也很开心,很久没吃这河粉了,软糯入味。

“娘,这个叫河粉,成本不高,味道还很好,猪内脏也便宜,可以到镇上,或者县城卖,卖的比面条便宜一点,想必还是不错的。”

大家听着这么好吃为什么要比面便宜呢?一样的价格,他们一定选猪杂河粉。

陆瑶没有做过生意,不是太懂,反正河粉的成本比面条低很多,而且技术含量也不高,迟早有人会摸索出来的。

最后大家商量着和面条一样的价格!

路遥和大家推演出去卖的流程,河粉可以在家里做好,切好用本桶装去,再用猪筒骨熬成的汤到现场烫一下,这个时代猪筒骨上点肉都没有,商家都是当添头送,出锅再加上猪杂。现在天气还比较热,用一个炉子就可以了,天冷了就得两个,去现场的锅最好用铁锅结实些,不然在路上有个颠簸,到现场有个碰撞瓦罐是真的不行,铁锅很贵,陆瑶说她有钱,不用考虑这个。

至少也得准备三张桌子给大家吃饭。需要多少碗筷,一边推演一边写需要哪些东西?蒸米粉的笼子最好也要再加一套,蒸的时候轮换着用,最后陆瑶把需要的东西读了一遍。

陆二银夫妻觉得女儿实在是太体贴人了,做事又这么周全,他们何其有幸呐!

于是商量着明天开始准备工具,然后到镇上和县上都打听一下,如果摆摊卖,需要哪些手续?怎么的操作?

每个人都信心满满,干劲十足!

天渐渐晚了, 陆瑶便去洗漱了,出来看见陆二营,他们正点着灯,商量着怎么去准备东西。他们终于舍得点灯了,除了第一天来的时候见过他们点灯,之后都没有点过,看他们说的热火朝天,兴奋的样子,陆瑶深受感染,拿出十两银子交给陆二银。

“爹,这银子你先收着,需要什么就去办,不够你再找我拿。”

王彩云拉着陆瑶坐到她身边说:“瑶瑶儿,我和你爹说好了,这吃食是你教大家做的,钱也是你出的,屋里你又买了这么多粮食回来,我们也不和你客气,但这以后亏赚都是你的,这么好吃的东西也不会亏,我们给你打下手。”

陆瑶听的笑了起来:“娘,一家人做事,哪有让我一个人赚钱的道理,这个我也想过了,买工具的钱我来出,教大家把这些学会,但这些事情肯定都是要爹,娘,二哥来做的,我有其他的事情做,所以除去成本以外,我占一半。”

陆二银和王彩云不肯,总觉得占了女儿的便宜,明明他们接女儿回来,是想照顾她来着,现在反而让女儿照顾了。

陆瑶一锤定音:“娘,这事就听我的吧,这也是为了长久,做吃食以后每天都会很辛苦的,让大家白白辛苦。”

王彩云听了很感动说:“好!好,二牛,你和你大哥以后一定要照顾好瑶瑶儿,不然我和你爹扒了你们的皮。”

陆思齐心想,你们对妹妹一无所知。

“爹,娘,我一定听妹妹的话,她说什么,我就做什么!”

陆二银和王彩云还有点疑惑,这小子什么时候这么听话了!但也没多想,毕竟瑶瑶这么周全,大家自然就会信服她。

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