第三十一章 杀猪分肉(二)
三人一合计好,就腆着脸呵呵直笑,凑到老实善良的刘坚那旁去了。
知晓在一旁磨着牙,蹭的一溜烟也跟上,她倒要好好的听听,长长见识。
慕天也学着知晓的模样有样学样的踮着脚凑上一份子。
两人都好奇的仰着头,在这四个大人的;脸上来回的移动。
知晓是担心这老实善良的爹,被他们这一哄一劝的找不到北,等会自己那个娘一回来,岂不是又要把他给骂上一顿,她这是完全在给他考虑,并没有任何的私心在里头的。
“刘坚大兄弟,呵呵……”
其中一个人先开口了,但他偷偷瞄到知晓直直射来的不善目光后,有些说不下去,故意咳嗽了一下,捅了捅旁边的刘权,让他来。
刘权本就是村里的一地皮,对他来说,这都是一个村里的,何况这刘坚一家在这村也没什么根基,出去转了一圈又不是还转回来了,现在这几年看看他们这一家也真不怎样,那他还有什么好顾虑的。
“我说刘坚兄弟,都是一个村,抬头不见低头见的,再便宜点儿,你看怎么样啊?”刘权看着这个有些老实的刘坚。
知晓一听就炸毛,气得歪着嘴咬着下唇,斜斜地往他身上瞟,心道:那你还不如干脆去抢好了,都便宜这么多了,整整一半的价,你还有什么不满足的,赶我上山的时候也不见得你们为我家说说话的,现在给她又来这套。
知晓心里直哼哼,不停向她这憨傻爹眨眼示意可别答应。
刘坚打量这起头的刘权,继续手上磨刀的活,看他刘权一眼又低下头问,“那你的意思……”
刘坚其实倒是有些后悔,刚刚在村里就不该这么大张旗鼓的把这刘二瘸给请上山,应该避着这些个村里人,现又是个事,这帮子人啊。
所以别人说财不可露眼,是有道理的。
只见这刘权嘻嘻的腆笑,不接话就这么看着他,只等这刘坚自己给他先开口。
“我家岚娘估计是不会同意的,要不你等她回来自个问她?”
刘权一听有些个犹豫了,他是知道的这个刘坚十年前从外头讨了个老婆回来,估计是这刘坚在是外头混的不好,连带着的把老婆带到这穷山沟沟里来过穷日子,岚娘才大概那么的胆大,平日里总要压这老实的刘坚一个头,这也是村里人这么猜的。
刘权有些无奈,有些同情起他来,那眼神就不一样了。
一旁的刘汉倒是帮忙的说了一句中肯的话来:“算了,看在是同村,也不能白要的,你刚才说的数上在便宜十趣,这总行吧刘坚?”
知晓她爹刘坚想了下,见也没算过分,点点头,也算是答应下来了,虽然其实这三人还带有些失望的,可也没再说什么,忙兴冲冲跑着去让那刘二瘸切肉,上称。
知晓和刘坚两人无奈,对视了一眼,耸耸肩无力感十足。
知晓刚调动起的那把火,就这样熄灭了,算了算了,不与他们计较,就是少赚几个钱的事,这帮子的人就是少见。
等三个来买猪肉的各自提着猪肉乐滋滋的往山下走,刘二瘸按着刘坚的吩咐,又剁下几大块猪肉,放在一边。
刘坚也忙的满头是汗,在那乐的咕哝着:“等让岚娘回来腌起来,这些留着以后自家自个慢慢吃,剩下的明天拿到城里去卖。”
刘二瘸指着这猪肉的内脏有些不知该如何,这个东西城里人是不吃的,可是他们这乡下地方却没有这个讲究,是问有时连饭都吃不饱,有上这样一顿荤腥,也是很不错的,可这机会哪里又是经常有的。
于是问刘坚道:“这个怎么处理,这要做的好吃,可得费一番功夫,特别是这猪肠子。”
“这个啊?”刘坚眉头深皱,其实他以前倒是吃过这东西,觉着味道还成。
“这丢了好像有些可惜,先留着,让岚娘等会回来,我再问问能不能做的吃,今天你也别急,等会就留下在这吃了饭再走,陪我喝一盅。”
刘坚邀请,对这刘二瘸他倒是印象不错,全村上下左邻右舍,也就他家不会拿自家的事说事,是个不多嘴的。
“成,陪老哥一起喝,就先让我尝个鲜。”一边说,一边伸手从内脏里头一处掏出了个猪胆,用力割断连接处,耍手丢往林子里,再慢慢的和刘坚两个逐一的进行分解,清洗。
等岚娘和二妮端着刚从河边洗好的衣服回来,看见山猪都已经杀完了,笑道:“刘二,你这手艺可真行啊,动作迅速,眨眼功夫就完事。”
“那是,这活全靠手上的劲道,用刀的力度,别像有些人,力度一过,内脏都烂,搅在一块,那是生手干的活。”刘二瘸听岚娘夸,就开始得瑟。
刘坚在外头从前搭起来煮地瓜的灶上煮着一锅热水,慕天忙着欢,往灶下添着火,那是用来清洗猪肠子用的,刘二瘸先洗净,又去除外层的多余油块脂,再拿去清水里翻过来洗了四五遍,剥去一层油后,整个丢进大盆里抓上两把盐,加了两把面粉,不时的揉搓,挤压,去除里面的脏东西。
知晓和慕天瞧着有趣,也不时搭把手的凑上来抓上两把,呵呵笑的用力的揉搓,刘坚干脆就甩手让他们先干着,见差不多了,他又凑上来,接着反复又过了几次清水,最后就直接丢人已经快烧开的大锅里,盖上盖子用沸水煮的再洗洗去味。
岚娘看着一旁剩下的许多内脏,刘坚还在问这她会不会做,她倒是有些头大起来,这东西以前她可从来没见过,更别提会想着去做来吃。
不过现在已经不是从前,家里的近况虽然有些好转,但哪里由这这么好的东西到处丢掉,如果要白送,山下的人估计也是一哄而上的飞快的跑来一抢而空的。
岚娘愁脸盯着这些个,这东西更不好长时间长放,时间一长容易坏掉,比结实的肉更难处理,岚娘就寻思着和刘坚商量,这一两天也吃不完,趁着还新鲜抬头就问刘二瘸要不要,要的话,就拿点回去,再看看旁边刚剁下的几十斤猪肉,她也要着手的要腌起来,做腊肉。
刘坚过来问,刘二瘸当然是来着不拒,笑着满口答谢。
岚娘听了就笑,喊他过来先分好他的那一份,取了几张荷叶过来,让他自个的拿荷叶包起来。
她就要开始着手准备要腌制了,留了一点新鲜的,剩下的和着知晓二妮搬出两个大坛子,分别洗净后用盐抹在坛子四周,再一层肉的一层盐和拌好的辣椒花椒等的调料均匀的抹在上面,放进去找来了一块大青石在上头压严实了。
全家人加上刘二瘸忙到将近天黑,才将该收拾的收拾,该存放的存放好,二妮也把饭做好了,锅上焖着一大锅的红烧肉,葱姜蒜等的调料都没少放,喷喷香,还有一锅和着笋干一起炖的乳白色的浓稠骨头汤,又炒了两个地里刚摘的蔬菜,和着白米饭,全围着桌子吃的满嘴流油,知晓和慕天结果都吃到撑,才勉强放下筷子。
刘坚和刘二瘸还在一边喝着酒,就着菜吃着,岚娘带着孩子吃完都还坐在边上,不时给两人满上酒。
“他爹明天一早就到刘老头家把车借了,我和你一道去城里把这肉卖了吧。”
刘坚低头想了下,“等会吃完,再剁上几斤,和着给刘老头和村长送去,刘老头咱是借他车使,这刘贵毕竟是个一村之长,咱家还在这个村里住着,总得少些个事,免得……”
刘坚的话没说下去,意思却是明白的。
刘坚接着道:“咱们家得了这头山猪,怎么也得稍微意思点。”
岚娘放下给他碗里夹的肉菜,带着恼意恨恨地看他,像是第一次认识他似的。
他难道忘了,这家里是怎么的住到山上来的,就是那刘贵逼得;他难道忘了,上次她受的那气,就是村长刘贵的儿媳秦兰给她受的,这仇还没报呢?
这刘坚就想着给他们家去送理?
他病糊涂了不成,岚娘重重的把筷子往桌上一搁,瞪眼瞧着他不放。
知晓也是对这刘坚暗自恼恨起来