第二天早上,黄金厚,章心兰带上了几名员工,早早离开了。
此去登州,选酒楼地址,还有改建,装修等。
金莲莲早上醒来,考虑到火锅的底汤配料。
本想用鸡,鸭,鱼等,做为底料,可是,没有那么多的鸡鸭,如果明年,那就有可能供应!
火锅的底汤,用什么中药,会香?
在中国传统的烹饪中,中药常常被用于调味和增添香气。
以下是一些可能用于火锅底汤的中药:
- **桂皮**:桂皮是一种常用的香料,具有浓郁的香气和甜味。它可以为火锅底汤增添温暖和香甜的味道。
- **八角**:八角又称大茴香,具有强烈的香气和甜味。它可以为火锅底汤增添浓郁的香味。
- **花椒**:花椒是一种具有麻辣味道的香料,常用于川菜中。它可以为火锅底汤增添麻辣和香气。
- **草果**:草果是一种具有浓郁香气的香料,常用于炖肉和煮汤中。它可以为火锅底汤增添香气和味道。
- **丁香**:丁香是一种具有浓郁香气的香料,常用于炖肉和煮汤中。它可以为火锅底汤增添香气和味道。
这些中药都具有独特的香气和味道,可以为火锅底汤增添丰富的口感和风味。
当然,使用中药时需要注意适量,以免影响火锅底汤的口感和健康。
金莲莲想起猪头骨,大腿骨,也可以用,反正有生姜,八角等香料,可以去腥味!
“赵哥哥,你去乡集张叔叔那,买付猪头及大腿骨回来。”想到了,马上制作底汤。
…………
话说陈掌柜,花大姑,金龙三,马英七,还有金南一共五人。
离开了登州,一路往南方走,一路风餐雨宿。
这日,他们来到了一座名叫江州的小城。
江州繁华热闹,五人决定在此休息一日。
他们找了家客栈住下,便分头行动,打听此地的美食和风土人情。
陈掌柜去了集市,采购了些当地特有的食材;花大姑则逛起了裁缝铺。
而金西,则对江州的名胜古迹产生了浓厚的兴趣。
他四处游览,记录下所见所闻。
在江州的日子里,五人感受到了别样的风情,也收获了许多新鲜的经历。
花了一个半月后,一行五人进入了江西地界。
江西,中原江南之地,蕴藏着无数的宝藏和文化遗产。
其中,景德镇瓷器无疑是最为耀眼的一颗明珠。
景德镇瓷器,以其精湛的工艺、优美的造型和独特的风格,闻名于世。
早在唐代,景德镇就开始烧制瓷器,历经宋、元、明、清等朝代的发展,逐渐成为中国瓷器的代表。
景德镇瓷器的制作工艺非常复杂,需要经过多道工序。
首先,要选取优质的瓷土和釉料,经过精细的加工和调配,制成坯体和釉浆。
然后,将坯体进行成型、干燥、修坯等处理,使其具有一定的形状和尺寸。
接着,在坯体上绘制各种图案和纹饰,再进行施釉和烧制。
最后,经过多次烧制和打磨,一件精美的景德镇瓷器才能呈现在人们面前。
景德镇瓷器的造型和风格多种多样,有青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷、颜色釉瓷等。
其中,青花瓷是最为著名的一种,它以其清新淡雅的风格和独特的艺术魅力,深受人们的喜爱。
粉彩瓷则以其色彩鲜艳、细腻柔和的特点,成为景德镇瓷器中的佼佼者。
玲珑瓷则以其玲珑剔透、精巧别致的造型,让人爱不释手。
颜色釉瓷则以其丰富多彩的釉色和独特的艺术效果,成为景德镇瓷器中的珍品。
景德镇瓷器不仅是一种艺术品,更是一种文化传承。
它承载着古代陶瓷文化的精髓,展现了古代人的智慧和创造力。
景德镇瓷器,五花八门,五人如同走进了座大花园。
陈掌柜目光闪烁,心中暗喜。
他深知这景德镇瓷器的价值,此次若是能与之合作,必定大有可为。
在一家瓷器店铺,停下来。
这家瓷器店,专经营生活用品,例如:小粉盒,小瓶子,酒瓶,小花瓶,小酒杯,还有大小瓷碗,适合普通百姓所用,价格便宜的瓷器。
陈掌柜记得小姐交代,采购一批小瓶子,酒具小杯,小碗回去。
陈掌柜走进了“凤居堂”店铺,看店铺是名小姑娘,听到有人进入店铺,走动声响。
那姑娘抬头,望向了陈掌柜,见门外又有一辆马车,于是,便微笑地,客气地问道:“这位伯伯,欢迎光临,请随便看。”
他赶忙拱手作揖,向小姑娘道谢。随后,便与她详谈起合作的事宜。
二人相谈甚欢,陈掌柜决定购买一批瓷器,务必请姑娘以最低价格。
而这位小姑娘,也因为与陈掌柜的合作,打开了与金家商庄,互相互利的佳话。
金家商庄的酒具,需求的小瓶子,会有大量的瓷器需要。
这家“凤居堂”包括了运输成本,与陈掌柜签了协议合同。
陈掌柜付了百分三十的金额,有如此的商庄订购,“凤居堂”当然高兴了,能在山东分一杯羹,最好了。
陈掌柜的无意操作,给金莲莲,省了一大难题。
酒楼所用的酒具,就是一个天大窟窿。
五人在景德镇,待了一天后,又继续启程了。
在出了景德镇时,金龙三的警觉性起,他发现了后面一对男女,跟上了他们马车。
金龙三让大家保持警惕,并示意马英七加快速度。
然而,那对男女似乎并没有放弃的意思,始终紧追不舍。
一行人决定在前方的小镇上稍作停留,看看能否摆脱跟踪。
他们找了一家客栈落脚,暗中观察着周围的动静。
不久,那对男女也进了镇子,但并未靠近客栈。
金龙三决定主动出击,他和金南悄悄跟在其后,试图查明他们的目的。
这对男女的表现异常,让金西,金龙三警觉后怕。
但是,当他们隐藏身形,靠近了男女,听到了他们聊天对话时,不禁无奈,苦笑了一番。
原因是,这对男女是小夫妻,要入福建闽南地区,想去经营茶叶生意。
可是,路途遥远,又身怀巨金,生怕遇到歹徒抢劫。
在景德镇时,听到了陈掌柜与店铺姑娘谈话,得知了,这五人要进入闽南,去广东潮汕等地。