金莲莲在山上,住了两天,享受了自魂穿后,第一次安逸的生活。
带着满满的舒坦,第三天早上,下了山。
今天有特别的大事情,就是酿酒,酒曲已经第三天了,可以进行酿酒了。
驻地的白氏,及她儿子洪文元,黄金桂,以及龙卫,红凤卫等,也就是酒坊的全部员工。
早吃完了饭,等她金莲莲了。
金莲莲喝了碗粥,擦了嘴巴,就向酒坊走了过去。
窑洞内的酒曲,还被纱布盖着,金莲莲让人,掀开起来,一瞧:每个丸子长满了白花花菌丝,酒曲成功制成了。
金莲莲留下了两板菌丝丸,剩下的拿出外面晒太阳,晒干收进陶罐,储存起来,方便日后要用。
“白婶,文元哥先煮五锅的高梁,煮好的高梁,放凉。酒曲用半温水化开,当酒曲水与高梁搅拌均匀,收入陶缸,等待发酿即可。”
金莲莲选试发酿的,也可以用蒸汽法,如果想酒度高,或者想炼取酒精,就必须用蒸汽法,才可以。
而用如此简便,做出的酒,洒度在三十度左右,也算是可以了。
第一批的高梁酒,要发酵一段时间,封盖罐后,储存在阴暗的窑洞内,属于最好。
“大家休息一下,下午继续,加油哦!”金莲莲大为赞赏。
众人忙活了一上午,终于将高粱处理完毕,并放入陶缸中等待发酵。
下午,大家稍作休息后便继续投入工作。
金莲莲检查了一遍各个陶缸,确保没有问题后,让大家将陶缸封好。
“接下来就交给时间了,希望我们的第一批高粱酒能够成功。”金莲莲满怀期待地说道。
几天后,金莲莲再次来到酒坊,当她打开其中一个陶缸时,一股浓郁的酒香扑鼻而来。
“成功了!”金莲莲兴奋地喊道,其他人闻声纷纷赶来。
大家品尝了一些刚酿成的高粱酒,都赞不绝口。
金莲莲望着眼前的成果,心中充满了成就感。
这次酿酒的成功不仅意味着她可以为酒馆提供优质的酒水,也为她未来的事业奠定了坚实的基础。
这是后话!
“小姐,这网都织好了。”编制坊间,传来了声音,让金莲莲拿主意了。
金莲莲闻言,也走到了编织屋,观看了那张渔网。
许多龙卫,红凤卫也稀奇了这玩意,不知道是干什么的?
“龙一大哥,你量下网的高度,去安排两根竹子,在两边绑紧好,就可以开工了。”
看见围观的人多,金莲莲想到了,马上下网捉鱼了,这场面,一定火爆。
如果有两张这种网最好,所以,金莲莲对,这些大婶大嫂们道:“辛苦啦,晚上咱们商庄,做鱼粥大餐啊!”
金莲莲肯定了大婶们的功劳,再交代了,再接再励,又重新编织一张网。
“来了,来了!”金龙一,高兴地拿来了竹竿,在金莲莲的指导下,绑好了渔网。
此刻,驻地已人满为患了,大家稀奇了,都停下了,手中工作,期待出啥好事一般!!
金莲莲把捕鱼,当作娱乐活动,让员工们,适当地放松下,又能捕鱼,增加了食材,何乐不为呢?
看见人气高涨,于是,金莲莲开始点名了,点了快二十人的金龙卫,包括站在旁边,一脸着急又羡慕的赵仁宏,陈情令。
三弟金登,花姐的儿子花小龙,堂弟金勇,都在人群中钻进钻出,好不热闹。
一行人,来到了小河,金莲莲命令两人至四人,从下游往上,张网走上来。
上游组织人墙,两排人墙在水底弄出动静,让鱼不敢钻过去就可以。
待大网来到驻地处,鱼就会乱蹦乱跳了,交代大家小心,别被大鱼撞晕过去了。
金莲莲的话一说完,底下立马传来了嘻嘻笑声,都觉得夸张了。
金莲莲鄙视了众人,不听老人言,不,不听小孩言,吃亏在眼前了。
“大家准备背篓,装鱼的用具,走吧,看热闹了。”金莲莲大手一挥,现场立刻一哄往溪河去。
金龙一带着三名手下,往下面下游去,目测了百米左右,就“扑通”下了水。
两边各有两名队员,手持竹竿,从河底下慢慢往上游,往过来。
不到十多米,就有大鱼,开始着急了,在水面跳跃了。
见到有鱼了,站岸上的人,开始欢呼了,情绪真的高涨了,笑声不断了。
“你们快,快下去,人站密集点,人墙,别让大鱼跑了!”金莲莲下了命令。
“扑通!”“扑通”从两边的河岸上,跳下了不止二十名龙卫,就连红凤卫,也凑了热闹,跳了下去,组织了两道人墙。
小鱼还是可以穿过去,大鱼肯定跑不过去了。
三十米了,这时候,水面上跳出的大鱼众多了,已是群鱼乱舞了。
二十米,站在第一排的人墙,都大叫了,“痛,撞到我了,哎呦!”
“哎呀!”
“疼,他娘的,撞到我那x,疼死了!”
岸上的人都笑了,那痛苦的表情,兼带幸福的笑容。
那鱼真损,直接撞男人的裤裆了。
“不好,鱼太多了!”金莲莲,判断了这鱼,上千斤了。
因为,金龙一的大网,距离还有十米左右呢,这水面下的鱼就挤不开了。
“啪”鱼直接跳上了岸,堂弟金勇,手脚麻利,直接扑了上去,把大鱼压在了身下。
估计十五斤左右,翻滚的力度,让金勇大喊大叫道:“姐,二姐,弟快来呀,哈哈!”
大鱼跳上两边岸上,越来越多了,“啪啪啪”跳了不停,可把岸上的人群乐了,都加入了捉鱼的行列了。
“善水性的,下去捉鱼,丟上岸,快,大网快受不了。”金莲莲喊道。
“龙一哥,你们停下来,等会儿?”金莲莲,叫停了金龙一四人。
也有不少的大鱼,跳过了鱼网,逃脱掉了。
温家兄弟,水兵出身,这小溪小河的,难不倒他们,早跳下了河中。
一条条的大鱼,分别被两人抛上了岸。
一些龙卫,凤卫,也手痒痒了,“扑通”跳下了,忘记了不会水性,还好,水才一米七八的深度。
整个河道,热闹非凡,可把肥皂坊,烧窑坊,盐坊的员工,羡慕嫉妒恨!!
煤炭厂那边的员工,露出了羡慕表情,唉,努力工作吧!!
金登抱着一条二十斤重的鲢鱼,跌跌撞撞向金莲莲,跑了过来,喃喃道:“姐,姐,我抓到鱼了!”