“小姐，酒坊的工具，已全部准备好了。”赵叔，刚想找金莲莲，见她从编织房出来，迎了过去道。
“好，让他们过来！”酒坊的人员，金莲莲与赵叔俩人，一块商量过后，选出了人选。
烧窑的工匠洪叔的夫人，白氏，以及洪秀英的弟弟，洪文元，俩人。
黄金桂也从肥皂坊，调入酒坊工作。
加上两名金龙卫，两名红凤卫，酒坊一共七人，由黄金桂掌账本，当酒坊组长一职。
第四个窑洞内，有采摘了大量的辣蓼草，主要有果实的辣蓼，才是最关键的原材料。
分成三个工作点，把辣蓼草的果子摘下，用石凹捣碎捣烂成汁。
“白婶，你拿差不多十斤的面粉，用两个陶盆装上。”金莲莲的指令，一道道发出去。
而下来的人，也如实工作。
“金桂姐，去取盖布过来，最好用新的。”黄金桂点头，去隔壁储备洞了。
捣碎辣蓼草，是种漫长又枯燥的工作，当所有的辣蓼果实，全部捣碎后，将倒入砂布袋，挤压出汁水。
“来，将汁水倒入陶盆，用面粉搅拌，加到适合揉的份量！”看着红凤卫，小心将面粉加入陶盆之中。
白氏，还有一名红凤卫，已撸高了衣服袖子，正努力地揉一揉。
一块木板上，两团的面粉，正被快速揉挤。
金莲莲用手试试弹性度，看了时间差不多了，让金龙卫拿过方木板，让白氏俩人，搓出小丸子，摆放整齐。
揉丸子就轻松多了，还可以取笑，搓的丸子好看后，时间过得挺快的。
一共搓有十个木板的小丸子。
“把它们，放到太阳底下暴晒一小时，然后，收进来，用砂布盖上，今天的任务到此，就可以休息了。记住看到的，不准说出去。”
金莲莲的话刚说完。
“知道了，小姐！”这些人，都属于金家下人，可不敢乱说话。
金莲莲，出了地洞，窑洞的好处，夏凉冬暖，天然的地理气温。
大白菜，大白菜的腌制，也要抓紧了，建泡泡池，还是买大陶缸，用于制作泡菜？
金莲莲陷入了沉思，后来一想，差点忘了，自家有红砖及水泥，建泡池不是简单！！
考虑进水容易，又能排水的地方，这个地方实在有些难找。
金莲莲走出了窑洞，来到了屋后，小溪的小菜园边上，那株辣椒苗，已挂满了红红辣椒了，还有七八根青辣椒，还未成熟。
十多根红辣椒，可晒干留种，明年生姜，大蒜，辣椒都会一个全面增产。
作为调味品的辣椒酱，蒜蓉酱，姜汁都可以好好利用了。
想到了味精，大豆油，酱油等等，也正等她开发研制？
“小姐，小姐，帮我们瞧瞧？”编织房内，有大婶正喊着金莲莲呢。
金莲莲把十多根的红辣椒，揣兜里头，走上了编织房。
那张大网已经织了一大截了，在房间已经放不下了，这种麻绳织的网，寿命会较短，不会后世的塑料线。
金莲莲想到了后世，心中又是一阵茫然，不知所以了。
正当她在恍惚时，耳边传来一句:“小姐，小姐您怎么了。”
原来赵红梅，闲着无聊，从肥皂坊过来，帮忙织网，看见了金莲莲正神游，连脚下的门坎，也没瞧，急忙出言制止，把正神游的金莲莲，扯了回来。
“哦哦，红梅姐，谢谢啦。”金莲莲，才意识到自已，走了神了。
“你们什么时候，可以完成？”金莲莲，一边令人张开了渔网，指出了某些地方，大过稀扩，这种会导致，渔获跑掉。
众女人，纷纷过来观看，才知道了，编织过程的漏洞了，有的人，脸都红了，可能她的过错。
金莲莲也笑着道:“大家不要妄自菲薄，第一编织，已经不错了，加油加油吧！”
金莲莲，从编织房走出后，来到了傻叔的兔舍，看着他，正在兔舍内，把兔粪打扫，用一个草袋，装了起来。
金莲莲望着傻叔的操作，这可是，她曾经讲过，把兔粪，鸡，鸭粪收集起来，明年可下熟地！
没有想到，傻叔还记住，没有忘记。傻叔把金莲莲的话，记在了心中。
金莲莲走向了鸡场，高大发，正好在鸡场内，鸡场内的鸡，差不多有百多只了。
这些鸡从哪来的？金莲莲奇怪了，只记得才五只鸡，三只母两只公鸡。
“高叔叔，弄啥？”金莲莲见高大发，正低头在鸡场一草丛，寻找什么？
高大发见到金莲莲，忙双手在裤子擦了手，跑了过来，道:“小姐好，小姐刚好来的，我发现了一个有趣的蛋？”
什么情况了？有趣的蛋？？
看到高大发的手中，青壳的蛋，宝贝似的捧在手中。
这点让金莲莲哭笑不得，母鸡下青壳的蛋，又不是啥稀奇事，犯得着？这么高兴吗？
金莲莲没有办法，只好给高大发普及了蛋壳颜色，与母鸡的吃食有关，让他不用大惊小怪了。
“高叔，你这些母鸡，是从乡村收购过来的吧？”金莲莲问道。
看到大小不齐的母鸡，金莲莲也算服了，这高叔也是拼命了。
“对呀，小姐，有些乡亲都不舍得卖，要留着下蛋呢，经不住我磨，这不，总共收到了快百只母鸡了！！”高叔，一脸骄傲了。
“高叔，把出壳的小鸡隔开分养，冬天要上煤炭炉子，保温！”在金莲莲的吩咐下，高叔点头称是。
闲着没事的金莲莲，继续前走，再过去就是煤炭场地了。
三叔在登洲，已打开了生意，煤炭炉子，煤印子供不应求，只是路途太过遥远，运输成本太高了。
以后，船造好了，从水陆运过去，会轻松多，就是金莲莲一直，想要发展船只的，主要。
煤场已堆积了大量煤炭印子，金莲莲一看，事情有些不妙？
这露天放着煤印子，碰上下雨，那不就是白干了？？一切努力白费了！
金龙二，见小姐一人过来，急忙迎上前，给金莲莲敬了礼，道:“小姐好，欢迎指导工作！”
这种话，后世很流行！！
“龙二哥，如果下雨，这些怎么办？”金莲莲，用小手指向那堆积如山的煤印子？？
金龙二一下子愣住了，他从没有考虑过，这个事？
金龙二，认识了自已错误，脸都红了，立刻向金莲莲，做了保证，马上盖木棚子！！
