等金雪盈再睁眼发现天已经亮了，在床上赖起了床。
想着这样下去可不行，太累了，比前世早八晚八还累，凉薯迟早还要回璟王府，自已得尽快找一个妥帖得力的账房，像陈鹏那样的。但这事儿也急不来，自已才接手酒肆没几天，找个能力大的万一野心也大把自已架空就完了，既要有能力又要忠心，工资又是一大笔开销。
算了，钱已经霍霍出去很多了，眼下只能让凉薯能者多劳了。不过还是应该调整一下生物钟，让凉薯上白班自已上晚班。
想了些有的没的，也差不多清醒了。便起来洗漱了。
刚从屋里出来就看蜜柑也已经起来了。
“姑娘，您起来啦。”
“嗯，对了，咱们这有早市吗？那种卖鲜菜和早点什么的的集市。”
蜜柑答道：“有的，但是离咱们这稍微有点远，在东菜市，走去大概得一炷香的时间。姑娘要去吗？现在去的话最多也就能再逛一炷香的时间就要开始散集了。离咱们这步行半柱香的地方有西市，不大，东西不多，早点是有的，还有些杂货，瓜果菜蔬的比较少，但是西市要接近正午才散。”
金雪盈点了点头：“正好，其实我想逛的就是西市这种集市，咱现在去逛逛怎么样？我请你吃早点。”
蜜柑闻听很高兴，虽然在酒肆里每天都有活干忙忙碌碌的没有时间回想那地狱般的三天，但也一直开心不起来。能跟着金雪盈出去逛逛自然是比干活要开心。
“好啊，姑娘，您把银钱留在屋子里吧，可千万别揣那么多银票去逛街。”
“有道理，你等我一会儿，我去把钱放柜子里去。”说着金雪盈就回屋把银票藏在了柜子里。只带了些散碎银两便和蜜柑一起出门了，正好凉薯已经来上工了，便让她下看家了。
这会儿按照现在的时间来讲大概也就七点多，酒肆十点才营业。金雪盈要求厨房员工八点半来备菜，其他伙计九点半左右来打扫卫生就可以了。只有开业那两天伙计们来的比较早，之后这两天基本上都是王府的四个丫鬟来的比较早。金雪盈感叹璟王真是送了自已一份超级大礼，几个丫鬟都很勤快很认真。
两人到了西市东逛逛西逛逛，金雪盈问蜜柑想吃什么蜜柑一直都是什么都行什么都爱吃，没办法金雪盈只好选了自已想吃的东西。金雪盈找了一个小摊点，看着牌子上的吃食没有一个是自已能看到懂的，但是闻着锅子里的香气不由得咽了咽口水，就他家了。点了一碗肉鱼鱼，一个黄煎糕。蜜柑也点了一碗肉鱼鱼，还点了一个甜饼子。没一会儿两人的黄煎糕和甜饼子就先端上来了。金雪盈一看黄煎糕感觉就像是东北的大饼子，一面有煎过的焦壳，但一夹起来发现质地更像是发糕暄暄软软的。金雪盈看了看蜜柑的甜饼子，感觉好像比自已的黄煎糕好吃，说道：
“蜜柑姑娘，你的甜饼子能不能撕一小点给我尝尝，我把我的黄煎糕分你一半好不好，一看你的甜饼子就比我的好吃。”
蜜柑笑道：“姑娘若是喜欢甜饼子那我撕一半给你吧，咱俩互相换着吃，怎么样？”
金雪盈用力的点点头。
蜜柑用筷子戳进甜饼子中间，往两边一扯，金雪盈也拿上筷子帮蜜柑固定住一边的半个饼子，蜜柑顺势用筷子一撕另一边的饼，直接分成了两半。金雪盈两只手各拿一只筷子，像刀叉一样一根顶着黄煎糕不让它乱动，另一根像刀子一样边按边划，两下就分开了。
金雪盈倒没先吃黄煎糕，而是先吃了甜饼子。这甜饼子外皮酥酥软软的，表面刷了薄薄的有一股花香味的蜜糖，稍微渗进饼皮里一些。而饼子中间还夹着一层芝麻花生做的甜馅儿，真是又香又甜，特别好吃。再尝尝黄煎糕，真是索然无味，淡淡的甜味若有似无的，比甜饼子差远了。金雪盈撇撇嘴，也将就着吃着。
这会儿两碗肉鱼鱼也端了上来。一股子香油的香味，还混着香菜的清香。用勺子盛起来一看，是一个水滴形的小肉丸，水滴尖尖的部位还有一根菜叶飘着。
“哦！难怪叫肉鱼鱼呢，肉就是肉丸，鱼鱼是用菜叶子当鱼尾巴呗。”金雪盈不屑的说道。顺势吃了一口，想着味道也不怎么样嘛，还没有馄饨好吃呢。这肉一吃就是掺了面粉的，粉粉面面的一点嚼劲也没有。
蜜柑说道：“对呀，不过鱼鱼的尾巴是可以选的，默认是小白菜的，还可以选茼蒿、菠菜，甚至还有韭菜和菜花哦！”
“噗！”金雪盈震惊的喷了出来。
“韭菜？！菜花？！这都谁研究出来的，太奇葩了！”
蜜柑看着金雪盈也笑了：“我小时候跟凉薯姐姐出来第一次吃到肉鱼鱼的时候也是这么想的，太奇葩了！但是我吃过一次韭菜的，感觉味道还不错呢！不过菜花就算了，一点也不搭，什么味道都没有。”
两人开开心心的吃完了有点小惊喜又有点小踩雷的一顿早餐，金雪盈又逛了一会儿感觉没什么想买的，又回早餐摊子买了4个甜饼子带了回去。回到酒肆，还不到九点，还是只有凉薯在，就先把饼子递给凉薯了，让凉薯等香桃脆枣甜杏来了一人一个。
大家继续各忙各的，金雪盈回屋歇了会儿，感叹自已的体力比之前强点儿了，走到地方才累，吃个早餐歇一歇恢复了点儿也能逛逛街了。只是回来的时候就累的不行了。歇了半个来小时，香桃脆枣和甜杏都来了，凉薯进屋来叫金雪盈，让金雪盈去看看香桃脆枣买回来的炖盅和食盒怎么样。
金雪盈起身出来一看，食盒看起来很不错，简简单单大大方方的。又拆开了两个炖盅的包装纸，也不错，满意的点了点头，示意拿到厨房摆到架子上。还好当初装修的时候顺便让木工多打了几个架子放在厨房和库房，这就用上了。
转头金雪盈又跟凉薯说：“凉薯姑娘，我想跟你商量商量咱俩管账的时间，一整天的话我现在的身体有点吃不消。我想跟晚班，就是你从上午巳时起到下午未时末，我从下午申时起到送走晚上最后一桌，可行？”
凉薯欣然答应，毕竟这个时代大部分人的作息都是适应早睡早起，从心理上来讲很多人也是喜欢先把事情做完然后好好休息的。金雪盈希望上晚班一个是因为晚上的客人比较多也比较重要，再一个也是希望在有限的能力自已尽量承担比较繁重的一边，尽量让另一个人稍微轻松一点。
之后又去找了甜杏和蜜柑，让蜜柑看白班甜杏看晚班。
脆枣和香桃暂时找不到人替换，酒肆的伙计们也没熟悉到能放心到能代替脆枣和香桃，只能再观察一段时间了。
