来到人伢子处买了10个丫鬟，10个小厮，10个嬷嬷，10个管事，具体让他们各负责何事，我还得再看看，回去再分配。管事最贵，识字且会管账，一个居然要50两，2个管事可以换套房了。好在我现在不缺钱，丫鬟和小厮都是4两一个，嬷嬷是8两一个，一共660两，明面上还剩不少钱，我挑了2个管事出来，1个做管家，1个做账房，挑了2个嬷嬷，1个负责内院一应事宜属于内勤部门，1个负责内院人员调动，属于人事部。又挑了一个管事负责外交，我的公关部也有了，哈哈！这样规划下来，我下达指令给管家，管家再传达下去，每个月我找账房查查账，日子岂不是美哉！
交给账房1000两银子后，交代了管家家里需要购买马车，然后还有需要购买的宣纸还有糖果，带着众人回了家。到家后，我先将家中所有下人们集中起来开了个会，定了几个部门的管事，现在家里一共有11个嬷嬷，12个丫鬟，10个小厮，8个管事，1管家，1个账房，春夏和秋冬被我定为了我的大丫鬟，另外挑了2个丫鬟给祖父。4个内院洒扫丫鬟，剩4个丫鬟要去西厢苑包装糖果，丫鬟分配完，该分配嬷嬷，原先厨房的那个嬷嬷不动，另外拨了5个嬷嬷过去，最先那个主管厨房，还有5个嬷嬷，一个管内院的洒扫，一个管前院的交接事宜，一个拨去祖父那边，剩2个安排去了西厢房那边。8个管事拨了3个给祖父，同样的一个管家，一个账房，一个外交的管事，但均受大管家管制。剩下的5个管事，1个负责糖果生意的外交，1个负责原材料的采买，1个负责前苑的人员调动，1个负责前院的卫生，1个负责整个院子的日常所需的购买。10个小厮拨了5个给祖父，剩下的5个我交给了管家去安排。定好了主要人员的职责分工后，我又定了月工资，也就是月例，大管家20两，厨房管事嬷嬷15两，大账房20两，小管家15两，小账房15两，除了我的春夏和秋冬10两，其余丫鬟和小厮都是2两，嬷嬷5两。
看到下人们的表情我就知道，管事们的月例算得上高得有些让人意外了。我清了清嗓子：“我现在所任命的管事们，不要以为拿到了高月例就沾沾自喜，但凡我发现你们有人德不配位的时候，就是你们被发卖的时候，有一次犯错机会，杜绝背主行为，今后我还会弄更多的生意，你们都有机会去做掌柜。做得好，我自然会赏，所谓赏罚分明，希望大家好好体会我今天的话。另外，我不喜欢长舌妇。各自好自为之。大管家和西厢苑管事嬷嬷留下，其余人散了，各自做活去，各位前院管事和内苑管事嬷嬷安排好。”“奴婢们退下了！”下人们都走了。
“大管家，希望以后我只用对你一个交代事宜，剩下的事情你给我安排好，我只用看个结果就好，拿不准主意的再上报给我。去附近买个院子，我要用来制糖，相关人员也安排过去。”大管家下去安排了，我对刚才安排的西厢房管事嬷嬷说：“以后人员还会越来越多，生意上的人员得独立出去住，你到时候跟去新院子做管事，我会再安排个管事过去，你们一个管内，一个管外，人手不够自行找大管家添人。现在跟我去学下糖果的包装，我这边做好原糖，你叫新院管事上门拉回去包装，然后让管事送去醉香楼收钱即可，每次收完钱将订单和钱立马送回给大账房，不得拖欠。”“是，奴婢遵命！”
