酥禾记到底是专业做糕点的地儿,陶然在厨房绕了一圈,很是满意的点了点头。
做点心的一应用具都十分齐全,她发愁了许久的豆沙与黄豆面也有备好了的。几位白案师傅又都是女性,且一个个都十分平易近人,并没有想象中的那么高傲。
看着这完美的工作场地,陶然直接挽起了袖子,净过手后便开始制作起了糕点。
吴素芳作为雁归镇酥禾记的大师傅,却并没有自视甚高的那副德行,反而十分热情的上得前来,主动帮着陶然打起了下手。
她的小徒弟崔荷坐在一侧的小几旁,拿着纸笔仔细记录着陶然制作的工序。许是怕打扰到陶然的教学,其余几位师傅则全被请了出去。
齐诚与张掌柜站在门口偷偷瞧了几眼,而后便拉着站在门外的煜城,笑着走开了。
陶然见这后厨有四五个小灶,甚至还有一个黄土打造的古式烤箱!这么好的环境,那不得大展身手,好好赚他一笔吗?
绿豆糕和水晶糕的方子,她刚刚就已经通过口述让小荷写了下来。让齐诚叫了两位师傅进来,她一边开始做驴打滚,一边盯着那两个师傅做起了这两种糕点。
陶然打算一天先教学三种糕点的制作方法,反正这边人手多,三种糕点同一时间开始制作,倒也用不了多长的时间。这些师傅又都是做惯了的老手,陶然只需要略微提点一番,她们便能融会贯通了。
待今日的三种糕点出炉后,陶然便告辞了,她还惦记着枣花巷的那个铺面呢。
煜城刚才就抽空过去看过了,得知铺面还没有租出去,陶然便带着煜城,朝那东家的现住址找了过去。
那铺面的东家是个三十多岁的妇人,她见有人来询问铺面租赁的事儿,连忙放下了手里的活计,拉着自家的一双儿女就与两人去看铺子了。
“这铺子是我娘家给的陪嫁,我家男人的街道司当差,遂家里倒也不缺什么银钱。这铺子又比旁边的几家要小一些,所以我的要价也不高,一年十两的租金。”
东家打开了房门,又将窗户上的木板摘了下来,阳光便争先恐后的投射了进来。
这是一间只有十几个平方的屋子,说是铺面,其实更像是个档口。房间窗户开的极大,一排实木制作的台子就坐落于窗下,只需将吃食摆放在台上,就可以通过窗口售卖了。右边紧挨着一个狭长的房间,正适合充当操作间。
先前是个卖酥饼的在租着的,所以这间屋子里还砌了个双灶台,就连打饼子的木制操作台都没带走,倒是方便了陶然了。
因为前头铺面不大,遂后头的院子倒就大了一些。院儿里有一口水井,倒是不用发愁取水的问题了。
院里还有一间住人的屋子和一个柴棚,屋子是个里外间,除了里间的那个火炕,其余倒是什么都没有。
怪不得租金低了这么多,这个小铺子还真不适合大多数想要开店人的要求。
不过陶然却是很喜欢,那两个灶台刚好够她使用,且自已卖的东西一直都是外带的形式,她也没想过要发展堂食。
“煜城,你觉得怎么样?”陶然问煜城道。
煜城有些好笑的看了她一眼,见她一脸满意的神色还有什么不懂的?直接点头表示了赞同。
陶然也没再废话,笑盈盈的朝着东家道:“嫂子这间店铺我们是很满意的,价钱也公道的很。既如此,那咱们便将契书给写了吧。”
“那感情好啊!走走走,趁着这会儿时间还早,咱这就去街道司登记去。”
陶然一脸迷茫,询问过后方才得知,若是要在镇上租赁铺面,还要去往街道司登记的。
租赁人姓甚名谁,家住何方,经营方向等,都是要登记在册的。不过像她这种不到三十个平方的小店,并不需要更换商户,也没有额外的税款要交。
陶然这才了然的点了点头,随后便让煜城跟着东家去往了街道司。没错,店铺租赁要登记的信息,只能是家中男子的。像她这种招了赘婿的也不行……
也就眼下时辰也不早了,可怜的小毛不知道有没有卖完豆腐,这会儿还在那帮忙看着他们的家当呢。
陶然赶忙跑了回去,又把今儿从酥禾记顺来的桃酥塞给了小毛,总不好一直白用人家不是?
约莫等了半个时辰左右,煜城便兴冲冲的赶了回来。将街道司发放的一纸契书交给陶然后,他又神秘兮兮的道:“然儿,你猜我刚刚在街道司碰见了谁?”
嗯,也不知道从什么时候开始,这小子私下称呼陶然时,总会这么叫她。
陶然略一思索,街道司除了周武和孙涛这俩人外,他们还真不认识旁人。可她见煜城甚少露出这么可爱的神情,便没捅破,只疑惑的摇了摇头,等着他把话说下去。
“当然是周武和孙涛两位大哥啦!而且你知道吗?他俩不仅是好友,还有亲戚关系呢!”煜城一边推起了板车,一边朝着身旁的陶然道。
陶然闻言还真有些好奇了:“你是怎么知道的?人家那么忙,还有空跟咱说这么多呢?”
“果真是一缘一会啊,咱们枣花巷的东家,恰好就是那周大哥的娘子。而孙大哥则是周家嫂子的胞弟,两人还是龙凤胎呢,就是看着长的没多像,呵呵呵。”不知怎的,今日的煜城格外活泼,话也比平时要多了几句。
陶然看他总算有了点这个年纪该有的活泼,心情不由也跟着更好了一些:“那还真是巧得很啊,为了庆祝咱们顺利租到店铺,我决定今晚吃顿好的!”
陶然让煜城将板车停在城门口稍等片刻,自已则飞快的跑回了赵家的猪肉摊前,豪横的买了一大块五花肉,又买了好些吃食才回去了。
他们这段日子一直都在忙着,已经好久没有正儿八经的做过一顿饭菜了。祖母又是节俭惯了的,做出来的饭菜也……你们都懂的。
眼下该定的事情全都定了下来,后续又要搬家开店,怕是又要有一段时间忙了。所以陶然决定趁着今晚事不多,回去好好吃它一顿!
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