等回到家中，苏景杭先把猪心猪肺猪肝这些都用清水洗干净再泡一泡，苏朵朵和苏景明两人负责拔猪腿毛。
苏晓晓使用草木灰将猪大肠和猪小肠洗干净。
曹氏和王氏在厨房里炼猪油。
午后的农家小院，满屋飘香。
苏晓晓生了火，放了刚刚熬制好的一勺猪油，两勺糖，熬出糖色来，等到锅里的颜色变得焦黄，再放入两瓢水，把洗干净的猪心猪肺猪肝还有猪蹄都放进锅里。
苏晓晓再将去镇上买的各种调料品做成卤肉料包，将其和盐、酱油、姜片，干辣椒都放入锅中。
一个时辰后，满院子的肉香味飘散开来。
苏景杭等三个孩子，都忍不住耸了耸鼻子，好香啊，还是晓晓厉害，做出来的饭都比别人香。
“大哥，你去后院拔一把青菜和豆角来，等会我再炒一盘青菜和一盘豆角，做好后我们去给爹和二叔送饭吃。”
说完苏晓晓又和苏朵朵一起拿来了上次烘干的紫苏叶，准备熬制一缸的紫苏饮，等放凉后一起带去大坝上。
苏晓晓用筷子戳了戳猪心猪肺这个，都已经软烂了，再戳了戳猪蹄稍微还有点硬，还没完全软烂，就去煮了二十个鸡蛋，一起放进去做卤蛋。
大约再了半个时辰，苏晓晓晓夹起来一块猪蹄，已经完全软烂入味了，自动脱骨了。
苏晓晓再来一个大盘，把这些肉类都捞起来，再把汤汁也倒了进去，让所有的肉和鸡蛋继续泡在汤汁里，这样泡会儿卤味会更加入味。
等所有菜都上桌后，一家人美美的吃了一顿。
“爷，奶，马上快到饭点了，我们给我爹和二叔送个饭去，这段时间他们在那里肯定吃得不好。”
苏老爷子点了点头，“很是该如此，家里有了好吃的，绝对不能忘了任何一个人。”
苏老太太拿了四个大海碗，装了一大碗的卤肉，一大碗卤鸡蛋，一大碗青菜，另一个单独的大海碗混合着装了菜，主要是卤肉和卤蛋。又拿了一个新做的大木桶，装了一大桶的紫苏饮，还随手带了几个大竹筒。
苏晓晓兄妹四人背上篓子，提着木桶就出发了。
出发前，四人先在家里一人喝了一大碗紫苏饮，瞬间感觉喉咙舒服了。
“大哥，二哥，小妹，今天你们吃得卤肉和卤蛋好吃吧。我们已经把小吃摊该准备的物资都已经买好了。”
三人都低头沉思了一会儿，苏景明抢先说道，“我觉得这个小吃摊的生意可做，这个卤肉和卤蛋可是我们这里的头一份，味道又极好。”
“对，而且我们的紫苏饮，喝下去不仅身体舒爽，而且还有养生功效。买的人，估计会更加多。”苏朵朵接着也发表了自已的看法。
一路上兄妹四人有说有笑，很快就到达大坝上。
这个时候今天的事务还未收工，一个个大汉都穿着农家短打的衣服，正在热火朝天的埋头挖水渠。
四人赶紧找了一个大树下，开始在人群中找寻自家的爹爹。
“大哥，二哥，小妹，快看，在那边呢。”苏晓晓高兴地说道。
三人顺着苏晓晓的手看过去，那穿着一身黑灰短打，正在埋头挖水渠的可不就是自已老爹吗，边上二叔正在用簸箕装着新挖出来的土。
四人刚准备跑过去喊，就听见一声敲锣的声音，这就意味着收工吃饭的时间到了。
苏景杭和苏景明撒腿朝着自已的老爹跑去，苏正良两兄弟抬头朝着苏晓晓晓和苏朵朵看来，两人朝着她们走过来。
苏晓晓看着他们走过来，忙说，“爹，二叔，你们快去那水渠里洗洗手吧，洗完过来吃饭，我们给你们带了饭菜。”
“哎，好嘞。”
苏正良两兄弟快步到水渠里洗了一把脸和手脚，洗完后到大树下走去。
“你们怎么来了？”
苏正义抢先回答道：“家里没出啥事吧”
“没有，没有，就是家里做了好吃的菜，我们就给你们送过来尝尝，补补身子。”苏晓晓回答道。
又问道，“晓晓，你们带了什么来啊，这也太香了吧。”
苏正良好笑地看着苏正义，“二弟，你多大个人了啊，还像个小孩子一样嘴馋。哈哈。”
四个小的乐呵呵地看着他们，苏晓晓回答道，“是我做的卤肉和卤蛋，我们还给你们带来了紫苏饮。”
苏晓晓把大大的芋头叶子，垫在地上，把三碗菜一碗碗地拿出来摆好，苏晓晓再把单独装的一大海碗菜端出来，递给苏景杭，对着他说道，“大哥，你把这碗菜和这两壶紫苏饮给两位差爷送去。”
苏景杭点了点头，朝着官差坐着的凉棚走去。
“两位官爷好，在下是苏家的小子，今天刚好家妹做了些新鲜的卤味，特意来大坝上给大家尝尝鲜，不是啥贵重物品，还请收下。”
又把两个竹筒递了过去，“这是家妹到镇里善医堂求取的法子，做出来的独一份紫苏饮，味道不仅可口解暑，还颇具有养生功效。”
“哎呀，大老远就闻见肉香味了，今日可有口福了，那就多谢小兄弟了”。其中一个官差笑着说道。
这位官差算是比较平易近人的，在一众凶巴巴的官差中算是比较好相处的人了。
在大树底下。
“爹，二叔，这是我今天研究的新菜式，卤猪蹄，猪心和猪肺等，还有卤蛋，你们快尝尝看，看下味道好不好。”
“啊，卤菜和卤蛋？”苏正义夹起了一块猪蹄说道。
“晓晓，这个倒是没听过的，一般猪的各种内脏因为不好清洗和处理，一般买的人倒是不多。”苏正良也说道。
“爹，二叔，放心吃吧，这些菜我们不但洗干净了，卤好了，现在味道可入味了，软烂鲜香。”苏晓晓解释道。
说完，苏正良首先夹了一口放进嘴里，他相信自已的闺女，吃得菜绝对好吃，但没想到，这卤菜头一次听说，头一次吃，竟然这么好吃。
“大伯是不是特别好吃，我们在家都尝过了。简直不要太好吃了。”苏朵朵也帮着说道。
苏正义到他满足的表情后，也赶紧一口饭一口菜吃起来。
“妈呀，这也太香了吧。真好吃啊。”
说完两人不再吃饭，埋头赶紧吃起来。
