孙意欢恨铁不成钢的叹了一口气，交流啊！说话啊！感情不会白白建立起来的！
可能是孙意欢看起来娇弱，韩炤一直留意着她的一举一动，见她两条细弱如面条一样的手握住大锅的两边，没等她使劲就接过了锅柄，“放哪里？”
孙意欢指着刚生好火的灶台，韩炤将其稳稳的架在口子上，“还需要我做什么？”
本着免费劳动力，不用白不用的原则，孙意欢笑着将蒜和姜都放他面前，然后给他一把小剃刀，“劳烦韩公子将他们的皮剥去。”
韩炤虽然没干过这活，但是他上手很快，孙意欢只在他面前做了一次示范，他就顺利地动起来了。
二丫从院子剪了几根辣椒过来，“姑娘，我拿过来了！”
前段时间姑娘从小摊贩（她以为的）买了这东西，还做了一次辣椒炒肉，又辣又提鲜，好吃极了，无比的期待这一次的酸菜鱼。
接过洗干净的辣椒，孙意欢将它切厚圈。
罗宜秀兴奋的说：“这是番椒！！我在六舅舅的杂书上见过，在外番的地方才有的，欢欢你居然有这宝物。”
韩·剥蒜工·炤抬头，见孙意欢笑着说，“你要是喜欢，我那有种子，晚点我写个种植的方子给你，你带回去试试。”
似乎在她口中觉得，那只是一件普通食材。
罗宜秀更觉得和她志趣相投了，她对自已大方，那自已也不能吝啬：“那好，等我收成了也给你做好吃的。”
孙意欢开始专心调汤底的料，酸菜鱼讲究的就是一个酸咸鲜香，爽利的将全部的食材准备得当，然后在锅中热油，加入姜片、蒜片爆香翻炒，又将切好的酸菜也放入。
【如果能有泡椒就更好了】
韩炤眼皮微抬，若有所思。
酸菜经过翻炒后，酸味四溢，为了增添鲜味，加入了高汤进去翻滚开煮，等味道出来后加入辣椒、适当的调味料，和一些双蒸酒，经过反复双蒸的米香酒跟添香味。
因为熟透的程度不一，将片好的鱼肉和鱼骨、鱼腩分别放进去烫熟。
煮熟入味的蔬菜放在底部，鱼肉铺在上层，撒上葱花蒜末。
最后在锅中加入干辣椒和花椒爆香热油。
孙意欢也知道现在的身子骨波波脆，拿不起锅，下意识的看向韩炤。
韩炤有眼力见的拿起干净布子包住的锅柄，“滋哗啦——”
热油淋上在蒜末和葱姜上，浓郁绵长的酸鲜味被激发出来，光是闻几下舌根都开始流口水了。
“哇！欢欢你好厉害！我看饿了！”
罗宜秀捂着肚子，一脸可怜巴巴的说。
“这是我们三个人一起做的一个菜！我们都厉害！”
孙意欢不会让她磕的每一对CP掉地上的，而且光靠她这副只做一个酸菜鱼就汗流浃背的身躯，怎么也不能在半个时辰内完成。
韩炤黑色的眸子闪烁，唇角微微勾勒，我做的菜？那一定要好好尝尝。
当管事妈妈将酸菜鱼放在餐桌上时，哪怕是不重食欲的长公主，和年事渐高胃口不佳的老太太，此刻也没忍住咽口水，实在是太香了。
孙意欢知道，她的菜品之所以能引人入胜，最重要的一个原因，就是她敢于用料。
特别是这种大家族的书香门第，他们只求果腹。而厨房的管事们呢，也不会急于冒进，所用食材都会以清淡为主。
但她孙意欢不仅爱吃，还爱做，从来不亏待自已的主，况且她还要早日把这病病殃殃的身体养好，所以这一块，完胜！
钱夫人闻到桌上的酸菜鱼又惊又喜，欢喜她女儿聪慧有如此好手艺，又怕她累着了，嘘寒问暖的怕她身体扛不住。
一顿操作后，孙意欢的脸色居然还带了些红润，她笑着安抚钱夫人，“母亲快尝尝我们的手艺。”
金黄色的底下是乳白色的汤汁，丫鬟取了大勺子分食。
长公主夹起鱼片入口，浓郁的咸酸味在碰到舌尖的一瞬，柔滑的鱼肉激活了味蕾，酸中带着鲜劲，从舌尖滑入喉咙仅仅是一刹那的功夫。
罗宜秀见诸位长辈都动筷了，迫不及待的夹起尝试，在入嘴的一瞬间，好吃得眼睛都眯起来了：“唔~真的好吃！”
孙意欢看她吃得开心，小嘴巴像松鼠一样嚼巴，怪不得榜一大哥有食欲。
又为罗宜秀舀了一勺汤汁，浇在了饱满的白米饭上，金灿灿的汤汁融入米香当中，色泽诱人极了。
长公主觉得不错，又加了块鱼腩问道：“方才你说我们？”
【糟糕！】
孙意欢刚拿起筷子，听到长公主的回话不好意思，腼腆的说：“我们闲来无事，去厨房看看菜。就做了这酸菜鱼，韩公子也有帮忙。”
毕竟人家是公主的儿子，尽管不是自已主动使唤的，但是没有母亲愿意让自家儿子去人家家里当帮工吧。
果然，长公主拿勺的手一顿，还没等她开口，侧厅的韩九兴高采烈地过来禀报：“殿下，郎君今日吃了一大碗米饭，还说要加呢。”
你们能懂本来AK47都瞄准你了，突然变成了水枪这种无攻击性武器的感觉吗？
长公主情绪起伏得有些大：“果真？”
韩九一脸的骄傲，为了加重肯定，还特意跺了一下脚，“郎君说自已动过手帮忙才知，美味的食物实在不易，问孙三姑娘还能不能添一碗汤头。”
韩九排腹：实在是孙家的郎君太能吃了，他家公子根本吃不够！
（但是韩九啊，有没有可能是人家哥哥第一次吃到亲妹妹做的菜，太激动多喝了两碗汤而已）
听到儿子胃口大开的消息，长公主也没打算计较，少年少女在一起，做什么事不正常，只要她家炤儿高兴，多吃几口饭，她这当娘的就放心了。
这边掌事妈妈得了首肯，连忙回厨房，把三姑娘留给二丫的一大碗酸菜鱼和汤底都拿去了偏厅。
这道菜开胃又不刺激，微微的辣感恰到好处，鱼肉吃起来都是清爽甘甜的。
韩炤多喝了两口汤，整个人都暖起来了，秋日的池塘水算什么，现在还能下去游两圈！
又加了一碗大白饭。
坐在韩炤隔壁陪吃的孙清朗下学回来，得知今天加了一道酸菜鱼，才喝了一碗汤暖暖胃，觉得十分美味。又听说是十指不沾阳春水的宝贝妹妹做的，又喝了一碗。
这不，还没来得及尝鲜呢，韩炤这家伙就让韩九到隔壁正厅说要加汤，这不是妥妥的暗喻他嘛，叫个小丫鬟去厨房添不就完了。
不过传闻韩炤这家伙是有名挑嘴的主，这小身板，竟然第二碗饭都吃进去一半了。
孙清朗也不服输，自家妹妹做的菜，他必须捧场！
一盆酸菜鱼，外加二丫被迫贡献出来的一大碗，都被清了个干干净净。就连厨房上的小吃冷菜，也都剩得不多。
作为主厨的孙意欢看到这一幕，自然是十分欢喜的。
做她这一行的，最怕爱上客人，又怕客人迷上她的厨艺！哈哈哈！
在外授课的孙爹回来后，听钱夫人说小女儿亲自下厨做菜这件事，而他一筷子都没有吃到，觉得天都塌了。
