食堂里，新菜品持续推出后，职工们的热情有增无减，每到饭点，食堂总是热热闹闹的。何雨柱在厨房忙碌着，额头上微微沁出汗水，但脸上却洋溢着满足的神情。
帮厨的小王是个机灵的小伙子，手脚勤快，一边帮着何雨柱打下手，一边兴奋地说着：“柱哥，你看这食堂现在多热闹啊，大家都对新菜赞不绝口呢，我听好多人说现在就盼着来食堂吃饭。”
“哈哈，这还得感谢大家的支持和认可呀，不过可不能掉以轻心，得继续保持下去。”何雨柱笑着回应道。
这时，食堂管理员陈主任走进了厨房，他脸上带着欣慰的笑容，拍了拍何雨柱的肩膀说：“傻柱啊，这段时间食堂的变化真是太大了，职工们满意度提升得很明显，领导们也都看在眼里呢。”
“陈主任，这都是大家一起努力的结果，同事们给了不少好建议，我也只是尽自已的本分把菜做好。”何雨柱谦虚地说道。
“嗯，不过领导们也很关心后续的发展，想问问你接下来还有什么改进的想法呀？”陈主任看着何雨柱问道。
何雨柱略微思考了一下，说道：“陈主任，我是这么想的。目前新菜品虽然受欢迎，但种类还是可以再丰富一些。我打算再推出一些地方特色菜，让来自不同地方的职工都能吃到家乡的味道。”
“这主意不错啊，不过这可得好好琢磨琢磨，毕竟不同地方的口味差异挺大的。”陈主任点头赞同道。
“是啊，我准备先做个调查，看看厂里职工都是来自哪些地方，哪些地方特色菜呼声比较高，然后再根据调查结果来研究菜谱。”何雨柱详细地说着自已的计划。
“行，这事儿你就放心去办，要是需要什么支持，尽管和我说。”陈主任爽快地答应道。
在食堂的用餐区，几个老职工正围坐在一起吃饭聊天。其中一位李大爷，性格豪爽，嗓门也大，他边吃边说：“哎，你们说这傻柱师傅是不是越来越厉害了，这食堂的饭菜现在是一天比一天好吃，我都感觉自已年轻了几岁，吃饭都更有劲儿了。”
“哈哈，李大爷，您这话说得太逗了。不过确实是啊，以前总觉得食堂的饭就是填饱肚子，现在可不一样了，每顿都有期待呢。”旁边的年轻职工小赵笑着接话道。
“我听说啊，这傻柱师傅还打算推出更多新菜呢，好像还要搞什么地方特色菜，到时候咱们可有口福了。”另一位职工老王也加入了话题。
“真的呀？那可太好了，我老家是四川的，要是能在食堂吃到正宗的川菜，那可就太满足了。”小赵眼睛一亮，兴奋地说道。
“哈哈，你个小四川，就惦记着你的川菜呢。不过话说回来，要是能有各地的特色菜，咱们这食堂可就更热闹了，大家还能交流交流各地的美食文化呢。”李大爷大笑着说。
回到厨房，何雨柱把自已准备搞地方特色菜的想法和厨师们也说了说，大家都觉得很有意思。
厨师老张是个经验丰富的老师傅，他摸着下巴思考了一会儿说：“傻柱啊，这搞地方特色菜是好事，不过有些食材可能不好找啊，而且做法也得正宗，可不能瞎糊弄。”
“张师傅，您说得对。我也想到这一点了，所以才打算先做调查，看看大家的需求，然后再去寻找靠谱的食材供应商，争取把每一道地方特色菜都做得原汁原味。”何雨柱认真地回答道。
“嗯，另外啊，咱们食堂的人手也得考虑考虑，要是增加了新菜品，工作量肯定会加大，得提前安排好人员调配才行。”老张又提醒道。
“是啊，这方面我也会和陈主任商量商量，看看能不能适当增加些人手，或者优化一下现有的工作流程，提高效率。”何雨柱点头应道。
过了几天，何雨柱就拿着自已设计好的调查问卷在厂里各个车间发放起来。
“师傅们，耽误大家几分钟时间啊，我想了解一下大家对食堂菜品的一些想法，特别是大家老家都有哪些特色菜希望能在食堂吃到，麻烦大家帮忙填一下这个问卷呀。”何雨柱热情地对职工们说。
“傻柱师傅，你这又要出新菜啦？那可得好好填填，我可盼着能在食堂吃到家乡菜呢。”一位职工笑着接过问卷说道。
何雨柱一边发放问卷，一边和职工们交流着，收集了不少有用的信息。
等问卷都收回来后，何雨柱仔细地整理分析着数据。发现厂里职工来自全国各地，像川菜、粤菜、鲁菜等地方菜系的呼声都挺高。
他把分析结果拿给陈主任看，陈主任看后也很惊讶：“傻柱啊，没想到大家对各地特色菜的需求这么多样，看来这事儿得好好搞一搞了。”
“陈主任，我也是这么想的。不过这前期准备工作可能得花些时间，要找合适的食材供应商，还要培训厨师们掌握不同地方菜的做法呢。”何雨柱说道。
“嗯，没关系，只要能把食堂搞得更好，花些时间也是值得的。你就按照计划一步步来，需要什么资源，我尽量给你协调。”陈主任鼓励道。
于是，何雨柱又开始忙碌起来，四处寻找能提供特色食材的供应商。
有一次，他听说城郊有个专门种植特色蔬菜的农户，可能有他需要的食材。何雨柱便骑着自行车赶了过去。
到了农户家，何雨柱看到一位朴实的老大爷正在菜地里忙活。
“大爷，您好啊，我是厂里食堂的厨师，听说您这儿种了不少特色蔬菜，我想来看看有没有适合我们食堂用的。”何雨柱热情地打招呼道。
“哦，是食堂的师傅啊，欢迎欢迎。我这地里种的菜可都是按老法子种的，没打啥农药，可新鲜着呢。”大爷笑着回应道。
何雨柱走进菜地，仔细看着各种蔬菜，发现了一些很适合做地方特色菜的食材，便和大爷聊起了价格和供应量等问题。
“大爷，您这菜品质确实不错，不过我们食堂用量可能比较大，您这供应量能跟得上吗？”何雨柱问道。
“哎呀，师傅，我这虽然是小本经营，但只要你提前和我打个招呼，我尽量给你凑够量，保证新鲜。”大爷拍着胸脯保证道。
何雨柱和大爷谈妥了合作事宜后，满意地离开了。
回到食堂，他又组织厨师们开始学习不同地方菜的做法。请来了几位有经验的厨师来给大家做培训。
培训的时候，一位年轻厨师小李问道：“柱哥，这地方特色菜做法还挺复杂的，要学多久才能掌握啊？”
“小李啊，这可不能急，得慢慢学，多练习。不过只要大家用心，肯定能学会的，到时候咱们食堂就能推出更多美味的新菜了。”何雨柱鼓励道。
在何雨柱的努力下，食堂的改进计划有条不紊地进行着。职工们也都对即将推出的地方特色菜充满了期待。
“傻柱师傅，啥时候能吃到你说的那些地方特色菜呀？我们可都等不及了。”小赵在食堂碰见何雨柱时问道。
“快了快了，小赵，再给我点时间准备准备，保证让你们满意。”何雨柱笑着回答道。
“那太好了，我都想象不出食堂里摆满各地特色菜的样子了，肯定特别热闹。”小赵憧憬地说。
“哈哈，是啊，到时候大家可以在食堂里品尝到不同地方的美食，就像在参加一场美食盛宴一样。”何雨柱也笑着说道。
