这段时间，鸿宾楼的生意越来越好。何雨柱一来，杨老板就到处跟人说，他是川菜大师李保国的关门弟子，做菜特别棒。
这一宣传，好多好奇的人都来尝尝。毕竟李保国在四九城的厨师界那可是大名鼎鼎，这么大岁数第一次收徒，大家都想看看这徒弟到底行不行。
结果一试，何雨柱的手艺还真不错，客人们都夸好。
鸿宾楼的名声就这么传开了。
“六号桌，您的麻婆豆腐来了。”
这是一道正宗的川菜。六号桌坐着四位穿着大衣的客人，看起来和其他客人不太一样。
虽然外面有点冷，但来吃饭的人一般都把外套脱了。
四位客人走进餐馆，直接点名要何师傅亲自下厨。他们坐下来后，话不多，气氛有点沉闷。
餐馆这边呢，也不多问，只管把菜一道道端上桌。大家心想，这些客人可能就是冲着何师傅的手艺来的，所以也没太当回事。
不一会儿，一盘色香味俱全的麻婆豆腐上桌了。四位客人互相瞅了一眼，然后一起拿起筷子尝了一口。
接着，一个穿着风衣、戴着细框眼镜的男子开口了：“服务员，麻烦过来一下。”
服务员一听，赶紧跑去告诉掌柜杨国涛。
杨国涛快步走到桌前，问：“贵宾，有啥需要帮忙的吗？”
眼镜男子抬起头，看着杨国涛说：“请问，你们店里的何大厨多大了？”
“才十五岁。”杨国涛点点头回答。
这话一出，眼镜男子立刻回头看了看身后的三个同伴。三个人一听，噌地一下站了起来。
“十五岁的主厨？这不太合规矩吧？”
杨国涛一听，心里咯噔一下，难道他们是来捣乱的？
与此同时，餐馆里的其他员工也都围了过来，其他客人也注意到了这边的动静。
“你们能具体说说吗？”杨国涛的语气已经不如刚才客气了。
开餐馆的，特别是像鸿宾楼这样小有名气的，哪个没有两把刷子？
那四个人见状，只是笑了笑。还是眼镜男子开口：“杨掌柜，别紧张，咱们得按规矩来。这位十五岁的主厨，有烹饪执业证书吗？”
这话一出，杨国涛的脸色变了。这可不是普通的找茬，一开口就问烹饪执业证书，显然是同行。
“你们是哪里来的？”杨国涛问。
对方也没藏着掖着，说：“我们是新丰楼的，我是张译。”
原来这四个人都是新丰楼的厨艺高手，领头的眼镜男子张译，不仅厨艺最好，还是新丰楼老板的侄子。
知道他们的身份后，杨国涛虽然表面镇定，但心里还是有点忐忑。
如果是普通食客捣乱，他有的是办法解决。可没想到新丰楼会来这一手。
新丰楼和鸿宾楼一样，都是城里很有名的餐馆。两家餐馆因为距离近，一直明争暗斗。
可能是这段时间何大厨的名声太大了，传到了新丰楼的耳朵里。
懂行的人都知道，做厨师得有烹饪执业证书。新丰楼经过一番调查，发现鸿宾楼的这位新晋大厨很可能还没考取证书。
这么好的机会，他们当然不会放过，打算借此机会打压一下对手。
“杨掌柜，这事儿你咋看？”张译端起茶杯，轻轻喝了一口，然后心平气和地望着杨国涛。
他确实挺淡定。
就说那个没有厨师证却当主厨的事儿吧，万一闹大了，鸿宾楼可就要倒霉了。
“你觉得呢？”杨国涛没直接回答，反而问起了张译。
“咱先关门一个月，那个主厨也别再用了。”张译提到主厨时，眼睛里闪了一下。
那个主厨就是何梓轩，才十五岁就当上了主厨。最近张译老听手下人提这事儿。
就算是在天才很多的世界里，何梓轩十五岁的成就也挺吓人的。但现在他地位高了，主厨的身份也就不那么重要了。可张恒却好像挺喜欢毁人家前途。
杨鸿远一听这事儿，心里就凉了半截。张恒的条件太狠了，明显是早有打算，杨老板知道这事儿难办了。
鸿雁楼要是因为这事儿停业一个月，那可就完了。大客户跑了，鸿雁楼非得元气大伤不可，说不定就再也起不来了。张恒这招，简直就是想把鸿雁楼往死里整。
就在这时，后院传来了脚步声，几个人走了过来。
“是李大师吗？”杨鸿远一看，原来是李建国带着何梓轩来了。
“杨老板。”李建国朝杨鸿远点了点头，然后看了一眼新味楼那四个人，最后盯上了张恒。张恒他们捣乱的时候，店里的伙计已经去后院告诉李建国了。李建国一眼就认出了新味楼的人，赶紧赶了过来。
张恒本来挺自信的，但一看李建国来了，眼神就有点躲。他在年轻厨师里还算有点名气，但在李建国这种老牌特级厨师面前，还是嫩了点。
“你爸没来？”李建国开口问道，声音里带着点威严，把张恒吓了一跳。
“我爸店里忙，走不开。”张恒回答道。
李建国笑了笑：“也是，这种不光彩的事儿，派你来倒是挺合适。”
厨师这行规矩多，厨师证也是近几年才开始有的。所以有些规矩虽然过时了，但大家还是默契地不提。张恒这么做，要是搁古代，早就被人骂得不行了。
张恒和身后的三个大厨一听这话，脸上都有点挂不住。
“李大师，时代变了，守着老规矩可没法混。”张恒话里带刺，暗讽李建国太守旧，甚至还挑衅起来。
李建国听了不但没生气，反而笑了：“看来你爸教子无方啊，厨艺和教子都不行。”
张恒被气得脸色铁青，指着李建国半天说不出话来，最后碍于李建国的身份，只能把火气压下去，说：“李大师，我敬重您是前辈，才跟您好好说话。要是杨老板不接受我们的条件，那咱们厨师大赛上见！”
威胁明摆着，杨鸿远在一旁气得直咬牙，可也没办法。不管怎么回答，鸿宾楼的情况都挺危险。
“嘿，柱子，最近教你做菜学得咋样了？”李保国板着脸问。
何雨柱一直憋着没说话，直到师傅问话，他才走上前，弯了弯腰行礼。
“师傅，我学得差不多了，中级厨师考试应该能过。”他谦虚地说，其实心里觉得自已考得更好。
李保国听了，点了点头，然后指了指张译：“你带路吧，那些老一辈的应该会给我点面子。”
这话一说，张译和他身后的三个大厨都吃了一惊。他们都是圈里人，哪能不明白李保国的意思。
李保国想用自已的特级厨师身份，给何雨柱争取一个考试的机会。要是何雨柱考过了，他们的举报就白费了，还会在圈里丢脸！
想到这里，张译他们心里直嘀咕：李保国哪来的自信？
确实，李保国要是找关系，能让何雨柱不挨罚，直接考试。但这样一来，考试肯定更难了。
评委都是特三级以上的大厨！
何雨柱才十五岁，能过普通的中级考试就不错了，难度一加，他怎么考得过？
到时候，不光何雨柱丢脸，李保国也跟着丢人！
这老前辈怎么敢这么冒险？
“还愣着干啥？到底考不考了？”
见张译他们愣着不动，李保国反而催了起来。
这话让张译他们的脸更黑了。
行，既然你这么来，那就走着瞧！
张译没想到李保国会这么硬气。
他们为了这次计划了好久，就是想给鸿宾楼一个下马威。
谁想到李保国会这么应对？
现在要是退缩，他们新丰楼以后在圈里就没法混了。
于是，张译四个人站了起来，先走出餐馆。
厨师协会是专门用来考试的，考特级厨师以下的证。
里面的评委，都是四九城里有名的特级厨师。
其中，还有李保国的老朋友，这也是他敢这么做的底气。
这时候，杨国涛看事情闹到这个份上，只能无奈地看看李保国和何雨柱。
“李师傅、柱子，这次，就靠你们了。”
开了这么多年餐馆，杨国涛对厨师圈的门道心里有数。
要是正常考试，以柱子的手艺，过中级厨师考试没问题。
但现在因为张译他们捣乱，李保国只能推荐柱子去考。
这样一来，考试方式就变了。
正常的中级厨师考试，是很多厨师一起考，内容也相对简单，都是中级水平的。
这种推荐的方式，可不是随便能过的。一旦得到许可，接下来就是单独的严格评审，评判席上坐的每位评委，都是厨艺高手，他们的评判标准严、难度大，评估也全面，比普通考试难多了。
“李掌柜，您放宽心，我心里有杆秤，知道柱子做菜那两下子。”李保国脸上风轻云淡，好像这次考核对他来说就是走走过场。
家里那点事儿，谁也比不上自已门儿清。
说到柱子的厨艺，在某些方面，就算和那些老厨师比划比划，他也不带怵的。
作为柱子的师傅，李保国心里头其实还挺美滋滋的，琢磨着等会儿在厨师聚会上，得让那些老前辈们对柱子刮目相看。
想起以前的那些事儿，李保国摇了摇头，嘴角一咧，笑了。
“得了，柱子，咱今儿去拿你的本本去。”
何雨柱应了一声，跟着师傅就出门了。
这时候，张译他们四个大厨从鸿宾楼出来，上了一辆拉风的皮卡，那排场，真够大的。
