天灾后,我在老家种田拾荒
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第21章 野菜鸡蛋馅的饺子和栽蒜苗

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书名:
天灾后,我在老家种田拾荒
作者:
松鼠板牙
本章字数:
4244
更新时间:
2024-11-20

四颗鸟蛋小小的,煮了吃尝不出什么味道就没有了。而且煮好了父母一定舍不得吃,大部分都会留给她。她也心疼父母,想让他们多吃些。于是林淼提议道:“妈,我们拿这些鸟蛋包点,野菜鸟蛋馅的饺子吧,好久没有吃过饺子了。昨天不是还摘了几片甜菜叶子吗,家里的面也存不了多久了,正好下午也不用再出去。”林父听后,连连点头,表示赞同,说道:“这样好,没有肉馅的,吃点甜菜叶鸟蛋馅的也不错。”

反正林淼想吃什么,林父林母都会说好,他们总是想尽最大可能给林淼最好的。林母笑起来,转身去盛面和面。林淼则主动承担起洗菜的任务,她将甜菜叶子仔细地清洗干净,之后拿起菜刀将它们切成细碎的小块,由于家中的菜叶不够,她又去菜园里摘了一些红薯叶子回来,并将其切碎,添加到馅料当中。红薯茎现在可是宝贝,林淼可不舍得掐下来,因为她还想着要把它们移栽到更多的地方呢。只是可惜啊,菜园里那些没有被雨水污染的地方,早就已经种满了其他蔬菜。

林父想把那些被污染的土移到别处,但是却需要往下挖很深的土才行,不知道要挖到什么时候才有合适的土壤。看着厨房这情况,林父觉得自已也帮不上什么大忙,于是便转身走向库房拿起一把铁锹,然后去到菜园子里挖土去了。在家里,最在意菜园子的人便是林父了,现在损失了这么多,他得想办法补种回来。就算只是种一些可以吃的菜叶子也好啊,毕竟只要有土地,就不用担心会没有收获。菜园子里有草棚子遮阳,所以林母和林淼并不担心他会被太阳晒伤,也就没有再管他,而是全心全意地忙着包饺子。这些鸟蛋十分珍贵,林母并没有节省油盐之类的调味品,因为本来菜叶就比鸟蛋多,如果调料放得太少,味道可能就不那么好了,她想要让全家人都能够美美地吃上一顿饺子。一百多个饺子整整齐齐地摆在面板上,由于家里的水并不多,所以他们舍不得浪费一点。林母分了四次才把所有的饺子煮熟,最后让林淼去叫林父回来吃饭。林父第一个拿起筷子,夹起一个饺子放进嘴里,满心欢喜地品尝起来。

先煮出来的已经凉了,倒是不用担心烫到。“嗯,这野菜馅的饺子,味道鲜的很。“林母冲他翻个白眼,道:“饺子哪有不鲜得。”林淼在边上嘻嘻的笑,有时候开心就是这么简单,一家人平平安安。饭后林淼拍拍自已的肚皮,胃里的饱胀感让她感到满足,以前为了减肥,她错过了多少美食,现在后悔也来不及了。剩下的饺子被林父打扫干净,他消化了一会儿,又继续去挖他的菜园子。林母道:“真实的,一会也闲不下来。在挖下去,菜园子要变成菜窖了。”林淼灵光一闪,道:“妈,我们在菜窖里栽些蒜苗怎么样。家里的剩下的蒜不是都要长芽了吗,存也存不住,我记得以前有人栽蒜苗用东西罩起来,不见阳光,也能长得很高。而且蒜苗还可以炒鸡蛋、包饺子、凉拌着吃,吃法很多呢。还有人在土里埋豆子,发豆芽和豆苗的。”

林母看着自已手里的大蒜,点头道:“行,那咱们就试试吧,反正这些蒜都已经不能吃了。等你爸爸把菜园子挖好了,我们可以在菜园子里再栽种一些用来留种。至于豆子嘛,就先不考虑了,毕竟它还能够保存得比较久。而且地窖本来也不大,还是先栽种蒜苗吧。”说完,林母便开始行动起来,她拿起大蒜,而林淼则端起中午洗菜用过的水,头上顶着一件衣服,朝着后院的菜窖走去。

菜窖里面空荡荡的,往年这个时候,他们通常会打开菜窖晾晒几天,以去除其中的潮气。然而,由于灾变后需要保持菜窖内土壤的低辐射值,所以平时很少会打开菜窖,如果真的要打开,也会尽量选择在没有太阳的时候。

林母小心翼翼地将菜窖打开一条小缝隙,等待着里面的空气慢慢流通起来,然后才带着林淼走下菜窖。暴雨过后,地窖里显得有些潮湿,但并没有出现反水的情况。林淼仔细检查了一番,发现辐射值似乎有所下降,已经降到了大约五十左右。

是难得的中辐射值土壤,土壤湿润,都不用浇水,倒是可以将洗菜的水省下。地窖里之前林父和林淼取土在花盆里种白菜时,已经将一部分土弄得松软。林母伸手划拉几下,将土弄得平整些,将发芽的蒜瓣从蒜头上小心的掰下来。按进土里,为了节省地方,蒜瓣都密密麻麻的挨在一起,反正是为了长蒜苗的,结不出蒜种来,种的密些也无所谓。将带来的蒜种完,林母停手,又在手上蘸些水,在栽过蒜的地方淋上些水。林母:“好了,剩下的就看老天爷,让不让咱们收成了。” 二人披上衣服,钻出地窖,小心的将盖子盖的严密。来到菜园子,并没有看见林父,林淼还以为他累了,回屋了。朝屋子喊了一声,结果林父的回应声,还在菜园里。

走近才看到,林父将菜园子挖了有一人多深了,种着菜苗的地方好像一座孤岛。

林淼:“爸,你怎么挖这么深,上面的土都是不能用的吗。”林父:“这个深度,辐射值才刚刚五十九,勉强能用。”林母:“你挖这么深,那上面的菜怎么往下摘,这谁够得到。”林父:“没事,我准备在地窖里挖些土,再把这里填平,到时候就又能种菜了。”林母:“这得多少土,才能填的平,地窖在挖下去,估计要出水了。”林父摸着头,嘿嘿直乐:“出水不是正好,没准咱们不缺水用了。”林母:“咱家的地窖你可不能挖,我和淼淼刚在里面栽了蒜苗。”林父:“没事村里,那么多地窖呢,土够用。真的挖出水来,没准以后都不愁水用。我先去骆家的地窖挖,试试看能不能有水。”林母:“明天不是还要上山,你哪来的时间挖土背土。”林父:“每天晚上挖一点,积少成多嘛。”

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