谁说村里没有咖啡
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第11章 兼职

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书名:
谁说村里没有咖啡
作者:
吸一大口快乐
本章字数:
3032
更新时间:
2024-11-19

第二天,李贽和may并没有迎来他们真正的同居生活。因为在李贽把自已行李和may的行李都运到新家的时候,就开始马不停蹄的赶到机场了。

因为过一周就到边城的采茶节了,咔嚓在茶乡的二店也是配合着在采茶节的当天开业,李贽要回去做最后的攻坚和部署。

李贽不在,may也没闲着。她先是把两人的温馨小窝好好布置了一番,然后把自已和李贽原来租的房子给退了,闲下来的时间就在咔嚓里当起了免费劳动力。

慢慢地她发现咔嚓能让人一来再来除了好喝的出品和时不时的新品外,让人常来常新也是一部分原因。店里每一张桌子、每一个椅子都是不一样的,大部分是李贽从各地淘回来的。更不用说各式的装饰品、风格迥异的杯子什么的了。即使是网红来打卡,每个位置拍出来的还都不一样。

但为了美观,店里并没有把点单的二维码贴在桌子上。之前人流量不大的时候不觉得有问题,最近因为李贽有了点流量,所以高峰期的时候点单还需要排队。因为如果客人不知道点什么,咖啡师还会非常热情的介绍豆子的特点和特性,有时候选杯子还要选半天。

可以说,咔嚓在追求高品质的同时,也流失了一批没耐心的客人。毕竟早上上班族的时间是很宝贵的。

做行政出身may实在对这样没效率的事情看不过眼。在发现问题的第二天,她就忍不住和李贽说了自已的想法。

may想着可以趁着二店开张,做一个全平台的品牌推广。把公众号、微博、抖音、小红书等等的都注册上。同时,可以通过小程序点单,不仅是点饮品本身,还可以选豆子,选杯子,选位置。

这其实并不是什么新思路,市面上很多咖啡奶茶店都这么运用。咔嚓之所以还比较传统的运营是因为李贽当初也没把工作的重点放在这里。他投入最大精力的还是咖啡豆和茶叶的外贸。

之所以在这里开店,一是为了大拜,因为早期李贽在搭建茶叶外贸线时,常常在大拜开的咖啡店里点一杯就工作一整天。那时候李贽没什么钱,来这里就是看环境好冬暖夏凉,最便宜的美式也只需要9块。但大拜从来没说什么,就当他为店里加人气了,常常跑来和他聊天,也经常送点小点心给他。

后来李贽的工作稍微有点起色,大拜的咖啡店却经营不下去了。

李贽为了这个早已成为朋友的大哥,开始谋划起开一间茶咖融合店的想法。在李贽边城云南两地跑研发新品的时候,机缘巧合下接盘了云南的一个小型咖啡豆种植基地。慢慢地咖啡豆的外贸路线也搭建了起来。

可以说,大拜也是李贽工作上的福星。所以,就S城的咔嚓而言,大拜不是普通的员工,是有股份的。

虽然就是技术入股20%占比不大,但店里的大部分事情李贽也由着大拜处理,大拜无为而治的性格确实不是做生意的料,但因为李贽底子搭建得好。店也有一些收益。

李贽听到may的想法后,虽然觉得可行,但也没有立马答应。他向may解释了店的管理模式缘由,然后先找了大拜商量。

may原先还担心大拜会觉得自已这是夺权,但没想到大拜听了后非常开心,并表示自已一把年纪了只想开开心心的研究咖啡,每天店里大小事他不想管又不得不管,本就烦得很。这下好了,他顺势提出,反正may单位和新家离这都不远,每天下班来店里兼职一段时间,不做端茶倒水的粗活,就做店长这种需要决策和动脑筋的活。

“我们给你开工资!”大拜一边进贡上他刚泡好的咖啡,一边对着may加把火。

“可是我没经验呀。”may犹豫道。

“没事,总比常年缺位的我,和有他和没他一样的大拜强。”视频里李贽还冲大拜使了个眼色,“这样,除了和其他员工一样的基本工资,我给你这家店10%的股份,你不是说想要在工作上有成就感吗?那就试试。”

李贽真的知道说什么话能让may心动,虽然钱对于她来说也很重要,但她更希望的是参与他的世界,朝着他的方向奔跑。她不希望他们开始时的心动随着两人的差距拉大而变得平淡,而是希望在你来我往的生活中成为彼此的伙伴。

“好。”

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