田蜜对照了一下前世这个地区的人也是很爱吃辣椒,也爱吃鱼,她针对这个专程去山下捉鱼准备做几个招牌菜。
许飞燕平时里稀罕两个宝贝的要命,今儿个听田蜜说要去捉鱼,直接把小田美塞给陈淼淼,陈淼淼直接塞给她娘,提着木桶就跟着田蜜和许飞燕来了。
田蜜扛着斧子,许飞燕提着木桶。
田蜜先去砍竹子做鱼笼,这个鱼笼可是有水平的,是田蜜前世去旅行时在一个鱼民爷爷那里学的,鱼笼的肚子又大又长,口也大,但是,是散竹条往内的口,鱼进去很容易,一溜就进去了,但出来就很难了,阻力非常大,笼头有几根竹条做的提手,等里面有鱼了,一提就起来了。
然后挖了很多蚯蚓,悄悄用了点灵泉水泡了泡,然后用细如线的竹条缠着挂在笼子里,一个笼里放了几十条蚯蚓,看的许飞燕和陈淼淼兴奋不已。
许飞燕对田蜜崇拜的不行:“田蜜姐,你简直太厉害了,什么都会。”
陈淼淼头点的跟小鸡啄米一样:“嗯!就是,连什鱼笼都会。”
田蜜的成就感爆棚。
山下的这条河是还是很深的,好在水流不快,田蜜选好位置在鱼笼里放上一块石头沉入水底,然后就是静静的等待了。
田蜜思考着开城后田大彪和冯婶子还不能去城里,她仔细的回忆了那日遇到白慕辰的过程,其他的人白慕辰应该没有见到,他当时是晕迷的,后来醒来时,只见到了原主,田大彪和冯婶。
想起那日田蜜就想笑。
原主发现他时,他正被堵着嘴,绑着绳子,倒在角落里昏迷着,好看的如同是安睡的仙子,原主赶紧去把大家叫来看。
“白好英俊,好好看呀!”
原主眼睛都看直了,只差没流口水了。
田大彪立刻说道:“那就让他做你的夫郎吧!”
其他人都点头,不错,不错!
冯婶说道:“我们大小姐生的漂亮,就该有个英俊的夫郎。”
原主害羞的兴的像个250斤的小孩子一样。
田大彪当时刚被选为大当家,原主刚升任大小姐。
然后就让大家去休息,田大彪和原主冯婶准备等他醒来跟他宣布这个好消息。
没多久他醒来时被眼前的三个奇形怪状的人吓的不轻。
他们逃荒被难民冲散以后,过的很狼狈,所以每个人都不太好看,够乱够脏!
田大彪说道:“小伙子,你走运了,土匪已经被我们杀死了,你安全了,现在我是这里的大当家,小伙子你双喜临门,就要成亲了!”
白慕辰怒目圆睁拼命摇头。
田大彪哪管他答应不答应,他刚当上大当家,正是牛掰的时候。
他指着原主说道:“这是我闺女,你就是她的压寨夫郎了。”
白慕辰看了原主一眼,头摇的比拨浪鼓还快。
原主瞬间就不高兴了,嘴巴气鼓鼓的嘟了起来。
冯婶看的心疼,立刻拿出她家传的养猪法宝,要想小猪生的多,就要吃点这药药!
她说道:“大当家的,别跟他废话,我这里有给猪配种的药,让他喝点,啥事都没了。”
田大彪点头说好。
白慕辰都快疯了,这是哪来的疯子,听不懂人话吗?强烈的感受到了虎落平阳,被犬欺的滋味。
没一会儿冯婶就端来了冲水的药。
田大彪解开白慕辰嘴上的布条,取出布块。
白慕辰大骂:“你们这群刁民…”知道我是谁吗?
话还没说完就被田大彪一拳打在额头上。
“刁你爹的民,晓得现在哪个是老大不?”
本来就还晕呼呼的白慕辰更晕了。
田大彪拿起冯婶手上的碗就给他灌了进去。
哎!田蜜都没脸想!
千万别让白慕辰见到田大彪和冯婶。
这口气估计白慕辰是不太好咽下去的。
许飞燕和陈淼两个姑娘眼睛死死的盯着水底的笼子,又兴奋又紧张。
陈淼淼叫道:“表姐,我看见有鱼进去了?”
呵呵呵!一张小脸兴奋的红扑扑的,眼睛里都是细光。
许飞燕也一样,跟田蜜姐出门干什么都好玩。
等了差不多半个时辰,田蜜感觉差不多了,把笼子提起来,意装了满满当当的一笼子鱼,把许飞燕和陈淼淼都看呆了,这鱼这么好抓吗?
这笼里装这么多鱼要抱上来,不然怕是笼子会坏。
田蜜快速把笼子抱到岸上,倒到地上,两个丫头兴奋极了,赶快往桶里装,捡鱼的样子那比捡金子都高兴。
发财了,发财了!
田蜜趁他们不注意收进空间里一些。
他们俩一人装一桶,田蜜的笼里都还有一些,然后三个人高高兴兴的回去,桶这么重,累的要死,但还是开心的要命。
回去后大家见到这么多的鱼都不敢相信,天呐!这边的鱼这么好抓吗?真是个好地方呀!
田蜜把大头鱼的头单独切下来,一会儿做剁椒鱼头,鱼身子切块,做红烧鱼块。
草鱼切薄片,做酸菜鱼。
鲫鱼做香煎鱼,鲤鱼做红烧鱼。
还是太多了,大家七手八脚的一起把鱼按田蜜要求的处理出来,光这么多鱼杂都够做什鱼杂锅了。
这个年头很少能把鱼做的特别好吃的,所以鱼一直不是主菜。
鱼太多了,这个天气放不住,田蜜把鱼肉又做了一些鱼丸子做汤。
中午做了满满几大桌全鱼宴,还给丰秋村的也端了很多过去。
吃的大伙大赞,他们从来没有吃过这么美味可口的鱼肉,真的没有想到鱼竟然有这么多种吃法。
许二叔兴奋极了,他说道:“蜜儿,就这些菜出来,这酒楼一定生意火爆。”
开始听田蜜的让他做酒楼掌柜时他还有些忐忑不安,他虽然跟着他爹一起经营镖局有些经验,但没有管过酒楼,生怕把田蜜的酒楼给亏本了。
田蜜笑道:“许二叔放心就是,我们的菜色可不光这些。”
白婶笑道:“你不知道,他听你说让他管酒楼,怕做不好,亏你的银子,这几天天天都在想怎么才能赚钱。”
大家伙都笑了起来。
许二叔详细问了田蜜酒楼的大小,需要多少人,和田蜜一起挑了几个子侄辈的做酒楼的伙计,刘伯做账房。
厨房里帮忙的选几个婶子,嫂子。
厨师田蜜现在都让冯婶和崔二叔和孟伯三个人跟她学,他们三个做饭菜是很不错的。
而酒楼的利润田蜜和许二叔商量说是三成给他们做工钱和奖金。
许二叔从来没有听说过要给掌柜和员工拿三成利润这种事情。
连连反对,田蜜跟他说,她不会有太多的时间精力花在这里,这酒楼给大家伙一起做好,也是大家伙的一份家业。
田蜜说道:“掌柜的要总管全局,操心很多,方方面面的,你分一成,几个厨师的事情也多,分一成,其他的伙计分一成。都不是外人,一起把事情做好就行。”
许二叔为人厚道,豪爽,这一刻他感觉到田蜜为人更加大气,有格局。
逃荒路上许老爹死前跟他说:“到南方一定要再做起事来,别让大伙跟了他几十年,最后过不下去。”
现在他感觉他爹不用再操心了,大家一定会过好的。