王金花穿过雕梁画栋的庭院，来到王妃的正堂门口，柳绿和王金花都低着头谦卑的站在门口，王金花最先出声，从原主的记忆中翻出了这几个大丫头的名字，轻声喊道：“珊瑚姑娘，麻烦禀报王妃，我来这边试试做菜的手艺。”
这个叫珊瑚的大丫鬟看向站在那边的两个人，笑笑：“王嬷嬷你等等，我这就去禀告王妃。”
王金花只低着头点头：“麻烦珊瑚姑娘了。”
珊瑚进入王妃的屋里，王妃正在打着算盘算账，这王府家大业大的，王府女主人每天要管的事情可太多了。
珊瑚轻轻的走到王妃身边，等着王妃把这一节的账算完才轻声开口道：“娘娘，王嬷嬷来找，她来试试做菜的手艺。”
王妃从账目中抬头，回想了一下：“就是那个五小姐原来的奶嬷嬷吗？行了，让她去小厨房试试吧，让小厨房的李婆子看着，别搞些偷鸡摸狗的事儿。”
珊瑚轻轻福身，低声说了一句：“是，娘娘。”
珊瑚来到门外，态度温和的对王金花说道：“王嬷嬷，您跟我来这边，王妃娘娘让您直接去小厨房试试。”说着还伸出手影，王金花和柳绿去小厨房。
路上王金花打听消息道：“珊瑚姑娘，我能问问王妃娘娘口味吗？”
珊瑚稍微有些警惕的问道：“你问王妃娘娘的口味干什么？”
王金花憨憨的咧嘴一笑：“这不是给王妃娘娘做菜嘛，要是王妃娘娘口味清淡，我再做了辣口的，可就不美了。”
珊瑚点头理解了：“咱们王妃娘娘出阁之前是爱吃辣的，但咱们王爷不爱吃辣，王妃娘娘嫁进王府之后，就再没吃过辣了。”
珊瑚能说这么多已经算是对王金花的提点了：“多谢珊瑚姑娘，我一定做出让王妃娘娘满意的菜。”
珊瑚笑笑没说话，只把人往小厨房领。
就从刚刚这些信息中，王金花就想出待会儿要做什么菜，爱吃辣的人不可能一下子就把辣放下，但是长期不吃辣了，一下子接受不了过辣的食物，会引起肠胃不适，要做到既开胃又温和，这道菜非酸菜鱼莫属，酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口，鱼肉非常嫩。
一路上三个人再没有说话，到了小厨房里面有四五个人，每个人都在忙碌，珊瑚喊了一个人：“李管事，过来一下。”
就看到一个满脸富态的中年女人一脸谄媚的擦着手小跑着过来：“ 哟！什么风把珊瑚姑娘吹到咱们这小厨房来了呀？快进来，快进来，外面日头大，进来说话。”
珊瑚笑着顺着王管事的力道往里面走走，站定了才笑着开口：“哎呀，王管事客气了，这不是宫里的五公主闹着不肯吃饭吗？皇上实在是头疼，让咱们王爷还有几个王爷一起想想办法，这个王嬷嬷说她有能耐，王妃娘娘就让她试试，要是行的话，就把她送到宫里去，给五公主做饭食，王管事你可得帮我好好看看呀。”
这个王管事立刻听出了珊瑚话里的意思，满脸堆笑道：“珊瑚姑娘您就放心吧，这小厨房可是我的地盘，我绝对会好好看着的。”
珊瑚就笑着说：“那我就放心了，你在这儿看着王妃娘娘那儿我还有事儿，待会儿再过来。”说着就要往外走。
王管事立刻堆着笑送人出去，一直送到小厨房的门口才停下来。
王管事一回头看向王金花的脸上就没有了笑容，这也是人之常情，本来这件事情府里大大小小好几个厨子都有机会，但都没成功，现在突然冒出来个王嬷嬷自请上战，要是这个奶嬷嬷都比他们的厨艺好，他们的脸可往哪儿放呀，所以不可能对王金花有好脸色的。
王管事冷着脸对王金花说：“王嬷嬷是吧？王妃娘娘让你过来试那咱们小厨房必然是全力配合的，需要什么就直接说，我就在边上看着。”
柳绿这个小丫头现在已经有些瑟瑟发抖了，毕竟自已干的活儿从来都是简简单单的，还没遇见过这样勾心斗角的场面呢。
王金花倒是一点也不怵，别人对自已冷脸，自已依然笑脸相迎：“王管事是吧？那还要麻烦你替我准备一条草鱼，酸菜泡椒，这些东西小厨房里都有吗？”
不愧是王妃院里的小厨房，还真的什么都有，王管事对着自已边上的小丫头没好气地说道：“没听见王嬷嬷要什么吗？还不赶紧去取来！”
小丫头被王管事一顿说，赶紧低着头小跑，进厨房找东西了。
王金花进入厨房还是一圈，找到一条围裙给自已系上，就开始给草鱼开膛破肚，王管事说在旁边看着就在旁边看着，在古代一般除了师傅和徒弟做饭的时候边上是不能有人的，要不然就是偷师了，这个王管事这么大喇喇的坐在边上一点也不顾忌。
王金花倒是没有注意到这些，毕竟自已一个现代人过来的，现代网络时代信息大爆发，想做什么菜，网上一搜就有菜谱，精确到调料用量，根本没有，做菜还需要藏私的这种观念，其他人倒是很自觉的，全都出去了，就连柳绿都出去了。
王金花借助食神系统的厨艺提升刀功比自已上辈子好了太多了，刷刷刷几下就把鱼片片出来了，鱼片片的薄厚适中，拎起来对着阳光，看都能透光，鱼片用料酒、盐、白胡椒粉和一个蛋清抓匀，腌制十分钟，然后加入淀粉拌匀，然后再处理好其他食材。
锅中加油，油热后放入泡椒、泡姜、蒜片和花椒，炒出香味。加入酸菜丝翻炒，直到酸菜的香味出来。
将鱼骨放入锅中，翻炒几下后加入适量的清水或鸡汤，大火煮沸后转中火煮十分钟，让汤变得浓郁。
将腌制好的鱼片逐片放入煮沸的汤中，煮至鱼片变白，时间大约一到两分钟。
尝一下汤的味道，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。将煮好的酸菜和鱼片倒入大碗中，撒上葱花。
锅中加油，放入干红辣椒和花椒，小火炸香后，迅速将热油浇在酸菜鱼上，使香味更加浓郁。
酸菜鱼的香气浓郁，一端上桌就能闻到那股独特的酸香味，刺激着味蕾，让人忍不住垂涎三尺。色泽金黄明亮，酸菜的翠绿、辣椒的鲜红与鱼肉的洁白交织在一起，视觉效果极佳，让人一看就食欲大增。
王金花看着面前这一道完全比自已上辈子发挥的好的酸菜鱼，满意的笑道：“行了，菜做好了，端给王妃吧。”
话落立刻有等在外面的小司进来拿起托盘，将面前这一大份酸菜鱼端起来，王金花这时才想起来：“等一下，咱们厨房里有米饭吗？这道菜要配上米饭吃才好吃。”
一个小丫头进来回话：“有的嬷嬷，我去盛。”
很快一小碗米饭和一大份酸菜鱼就端去给王妃了。
这小厨房里的这些人都在窃窃私语，一个年纪不大的小丫鬟和自已的同伴说道：“ 哎，你说王嬷嬷行不行啊？我感觉是行的，他刚刚做菜的时候，那香味飘的整个小厨房都是的，我一直在咽口水呢。”
她的同伴也说道：“我感觉行，我感觉王嬷嬷的厨艺比王管事的还好呢！”虽然语气很热烈，但声音压的很低。
王金花也感觉自已胜券在握了，没有用很多的辣椒，这道菜吃的主要是酸辣，这酸辣一下子就能打开王妃的味蕾，按照自已的水平，过关是不成问题的。
王金花收拾好自已，也往王妃院里去，柳绿立刻跟上，刚出了小厨房的门，柳绿就激动的小声说道：“嬷嬷，我感觉你这次行，刚刚那味道实在是太香了。”
王金花轻笑一声：“行不行的，还要看王妃娘娘。”
