梁琳教会了爷爷如何制作螺蛳粉，爷爷很快学会了，那酸辣鲜香的味道在舌尖上舞动，仿佛点亮了爷爷心中的一把火，让他对美食的探索欲愈发强烈。如今，梁琳又准备教爷爷如何制作河粉，这是一段新的美食之旅，亦是一份浓浓的祖孙情的延续。
清晨的阳光透过斑驳的树叶，洒在院子里的石磨上，泛着淡淡的光晕。梁琳小心翼翼地将浸泡好的大米捞出，放入石磨中，轻轻推动着磨杆，那“嘎吱嘎吱”的声音，仿佛是时光在诉说着古老的故事。爷爷则在一旁静静地看着，眼中闪烁着好奇的光芒，仿佛那石磨中蕴含着无尽的奥秘。
“爷爷，制作河粉的第一步就是磨米浆啦。这大米要先泡在水里，让它吸足水分，变得软软的，这样磨出来的米浆才细腻。”梁琳一边磨着米，一边耐心地向爷爷讲解着。爷爷点了点头，眼中满是认真，仿佛要把每一个细节都刻在心里。
米浆慢慢磨好了，梁琳将磨好的米浆倒入一个大盆中，然后加入适量的水，搅拌均匀。接着，她拿出一块纱布，将米浆过滤一遍，去掉其中的杂质和颗粒。爷爷看着那细腻的米浆，忍不住伸出手去摸了摸，脸上露出了欣喜的表情：“这米浆真滑呀，就像丝绸一样。”
梁琳笑了笑，说道：“爷爷，接下来就是煮浆啦。把过滤好的米浆倒入锅中，用小火慢慢煮，要不停地搅拌，不然会糊锅的。”爷爷连忙拿起勺子，在锅中搅拌起来，那动作虽然有些笨拙，但却充满了认真。随着温度的升高，米浆开始变得浓稠，渐渐冒出了热气。
“爷爷，你看，米浆变成这样就差不多啦。”梁琳指着锅中的米浆说道。爷爷点了点头，眼中满是成就感：“没想到制作河粉这么有趣，以前都不知道呢。”
煮好的米浆需要冷却一下，然后才能进行下一步的操作。梁琳将米浆倒入一个大的托盘里，让它自然冷却。爷爷则在一旁帮忙，不时地用手摸摸托盘，感受着米浆的温度变化。
“爷爷，等米浆冷却好了，我们就可以开始刮粉啦。”梁琳拿起一把特制的刮粉刀，在托盘上轻轻一刮，那薄薄的河粉就像一条银色的丝带一样落在了旁边的案板上。爷爷看得目瞪口呆，忍不住赞叹道：“这刀功真厉害呀，就像变魔术一样。”
梁琳笑了笑，说道：“爷爷，你也来试试吧。”爷爷犹豫了一下，然后接过刮粉刀，小心翼翼地在托盘上刮了起来。可是，他的动作却有些生硬，刮出来的河粉不是厚了就是薄了，形状也不太规则。梁琳并没有嘲笑爷爷，而是耐心地指导他：“爷爷，不要着急，慢慢来。刮粉的时候要掌握好力度和角度，多练习几次就好了。”
爷爷点了点头，又开始认真地练习起来。他一遍又一遍地刮着，虽然一开始并不熟练，但却越来越有感觉。渐渐地，爷爷的动作变得流畅起来，刮出来的河粉也越来越漂亮。
