红薯干差不多卖完了,差不多可以制作胡椒粉了,胡椒这玩意可是很有价值的。
于是,梁琳开始教爷爷如何制作胡椒粉。
她先把从生产队收回来的胡椒里精心挑选了一些优质的胡椒籽,这些胡椒籽颗粒饱满,色泽黝黑,散发着淡淡的香气。回到家后,她将胡椒籽倒入一个干净的石臼中,然后拿起木杵,轻轻地开始研磨。
“爷爷,你看,要这样慢慢地磨,不能着急,不然胡椒籽会被磨碎得不均匀。”梁琳一边示范着,一边耐心地向爷爷讲解着。爷爷眯着眼睛,看着梁琳熟练的动作,心中涌起一股莫名的感动。他仿佛看到了自已年轻时的模样,那时候,他也是这样充满热情地对待生活中的每一件事情。
随着木杵的不断起落,胡椒籽逐渐被磨成了细细的粉末,那粉末细腻如尘,却散发着浓郁的香气。爷爷忍不住深深地吸了一口气,脸上露出了满足的笑容。
“大妹,你真厉害,没想到制作胡椒粉这么简单。”爷爷赞叹道。
梁琳摇了摇头,说:“爷爷,这只是第一步,接下来还有很多细节需要注意呢。”
她接着拿出一块干净的纱布,将磨好的胡椒粉末过滤一遍,以去除其中的杂质和残渣。过滤后的胡椒粉末更加细腻,颜色也更加纯净。
“爷爷,这样过滤一下,可以让胡椒粉更加纯净,口感也会更好。”梁琳解释道。
爷爷点了点头,眼中闪烁着好奇的光芒。他从未想过,制作一种小小的调味品竟然需要如此细致的工序。
过滤完胡椒粉末后,梁琳又拿出几个小瓶子,将胡椒粉分别装入瓶中。她一边装一边说:“爷爷,这些瓶子要密封好,不然胡椒粉容易受潮,影响口感。”
爷爷看着那些小瓶子,心中涌起一股莫名的感慨。他知道,这些胡椒粉不仅仅是一种调味品,更是孙女对他的关爱和陪伴。
“大妹,谢谢你教我制作胡椒粉,我以后一定会好好保存这些胡椒粉的。”爷爷感激地说道。
梁琳笑了笑,说:“爷爷,不用谢,这是我应该做的。你知道吗?胡椒粉不仅可以用来调味,还可以有很多其他的用途呢。”
“哦?还有其他用途?”爷爷好奇地问道。
梁琳点了点头,说:“比如说,如果你感冒了,喝一杯加了胡椒粉的热水,可以让你出出汗,缓解感冒症状;如果你在冬天感到手脚冰凉,用胡椒粉泡脚也可以起到暖身的作用。”
爷爷听得津津有味,眼中闪烁着惊喜的光芒。他从未想过,胡椒粉竟然还有这么多的妙用。
“大妹,你真是个小天才,懂得这么多东西。”爷爷夸奖道。
梁琳不好意思地笑了笑,说:“爷爷,这些都是我平时学到的知识,你要是感兴趣的话,我可以教你更多的东西。”
从那以后,爷爷每天都会用梁琳教他制作的胡椒粉来调味。那浓郁的香气弥漫在整个屋子里,让爷爷感受到了生活的温暖和美好。
而梁琳也会经常和爷爷一起探讨各种生活中的小知识和小技巧。她会告诉爷爷如何种植蔬菜、如何制作果酱、如何修理家具等等。爷爷在她的陪伴下,仿佛又回到了年轻的时候,充满了活力和热情。