自从把孩子送到托儿所以后,林淼顿时感觉自已自由了,可以闲下来子做一些自已想做的事情了。
一开始是时候,她想着和隔壁的莉莉姐一样在岛上找一份工作干着,但是询问自家男人周向东才了解到,岛上的工作都是一个萝卜一个坑的,跟在大陆上没什么两样。
现在她想去上班,周向东则说,要等,等岛上有工作岗位空出来后才行,于是,她也没有办法,只能先在家里等着。
当然,这一天在家里也不是没事做的啊!一大早起来就先把一家人的早饭做好,等三个孩子吃完就让妹妹送去学校,而她则是在家里先把换洗的衣服洗了晾上。
而今天,林淼把孩子送出门后就空了下来,今天家里也没有衣服可以洗的,后院的菜地也都种上了蔬菜,一时间她也没有什么可做的事情了。
她站在房檐下,看着角落里一留下的砖头,这可能是在建这座房子一留下的砖头,这东西光在这里摆着也不是个办法啊!得想个法子利用起来。
放在角落的砖头不多,大概有几十块左右,如果拿来铺院子,数量又不够,拿去给菜地铺上小路也不多。
林淼看着这些砖头发呆,突然想到这几年下来空间里面包店做好的面包都吃得差不多了,她为何不多烤一些出来呢。
要不用这些砖头在院子里搭个烤炉?
这个灵感一出,顿时一发不可收拾,要是她又烤炉了那是不是可以光明正大是做各种好吃的出来,再也不用偷偷摸摸的从空间里拿了?
说干就干,林淼立马决定今天她要在院子里搭一个烤炉出来。
她先从房子里拿出锄头和背篓,去外面挖了一些黄土回来,要说这黄土啊!可是搭建烤炉的好材料,成本低廉,这东西在外面到处都是,还有就是它搭出来的烤炉保温效果杠杠的,能让烤炉内部长时间保持高温,能让里面的食物均匀受热,反正这黄土搭建出来的烤炉哪里都好。
她把黄土挖回来后,从水井里打水上来和黄土搅拌在一起,一直到泥土有点粘性的时候就行了。
在一个她在院子左边靠围墙的地方选为烤炉的地方,林淼打算把烤炉建一个一米宽的样子就行了,砖头有限,节约使用。
等选好地址后,林淼根据以前上辈子老家土灶的样子开始建造,土灶跟烤炉的样子大致不差,一个是带锅的,一个是闭口的,都差不多。
她先在地上挖个坑,然后在里面竖着摆上砖头,然后在一圈一圈的用黄泥抹均匀,让整个烤炉成椭圆形,当然要在前面留出小拱门形的洞口,这样方便放东西进去。
当然,烤炉的炉壁要用黄土泥拍结实均匀才行,不然在下雨天被雨一冲就垮了。
等烤炉做好以后,是不能直接使用的,得先晾晒两三天,等烤炉里面都干了后才能使用。
三天后,林淼来到几天前搭的烤炉旁,整个烤炉形状,要是给它上个颜色就活脱脱的像个熊猫脑袋,可爱极了!
她用手伸进去感受一下,发现里面的泥土已经全部干透光,看来是可以使用了。
于是开心的从空间里拿出一袋面粉,打算今天烤个牛角包出来吃,好久没有吃了,怪香的。
要做这牛角包,先在面粉里打两个鸡蛋,在往里面倒点纯牛奶,这纯牛奶还是空间里找到的,因为她不喜欢喝纯牛奶的原因,所以空间里还剩下很多。
在按照比例,往面粉里放入白砂糖,酵母在把这些搅拌成无粉状时,往里面放入黄油后下手揉成面团后发酵一个小时。
等发酵完成后,这牛角包的基础算是完成了,现在是往里面放入馅料在拿去烤炉烤就可以了。
她今天做的牛角包里面的馅选的是蜂蜜,把先把面团切成长条三角形状,在往里面=刷上一层蜂蜜,在卷上放入烤炉烤上40分钟,就可以出炉了。
当牛角包从烤炉端出来的时候,整个院子里都弥漫着一股香味。
在屋子里的林琳闻着香味就来到了前面。
“姐,在做什么啊?好香啊!”
今天一大早,她姐就在院子里忙活着,看着她又是揉面团又是刷蜂蜜的,问她在做什么,她也不说,满是神秘,说什么等做出来就知道了。
于是她就忍住好奇,一直等到了现在,终于等东西端出来的时候,满屋飘香,果然是好吃的,每次她姐耐着性子做一样东西的时候,肯定是在做什么好吃的。
“这是,面包?”这东西林琳认识,以前她姐带回来过,说是在供销社里买的,后来她自已去买的时候一直就没有看见过,想必这东西很少吧,没想到这次她姐居然做出来了。
林淼拿起一个刚烤好的牛角包递给站在一旁的林琳:“尝一下,看好不好吃?”
林琳迫不及待的接过,拿起牛角包就咬了一口,刚出炉的牛角包还有一些烫,烫得她直叫唤,但是就算是这样也舍不得吐出来。
“好吃!好吃!甜甜的,软软的!”
林淼看着她烫着的样子:“烫了都不知道吐出来!”
林琳吃得正香呢,哪里舍得啊!
“姐,这个好吃,你是怎么做出来的啊!!”
林淼眼睛恍惚,这还是先不告诉妹妹了,毕竟这次她做牛角包里可放了黄油,这东西现在她还没有见到卖的呢,等找到这个了再教她吧。
林琳见她姐没有回答,也没有在意,吃完手中一个后,忍不住在拿起一个吃了起来。
看着她吃得正香,林淼也拿起一个吃了起来,尝一下味道,来这里几年了,手艺还没有下降,不错。
这次林淼做的牛角包很多,于是给周围邻居和好友都送了一些去,收到面包的人都很惊讶,面粉居然还能这样做,都感到很新奇。
下午,孩子放学回来,吃到牛角包后,那天晚上连晚饭都不吃了,光吃面包,她表示以后做这些还少做点好,免得孩子当饭吃就不好了。