黎菀微笑着点了点头,然后轻轻地将手中的盐递向赵奚琛,并柔声说道:“记得撒盐哦。”
赵奚琛连忙伸出手,稳稳地接住了那袋盐,回应道:“好!”
得到肯定答复后的黎菀没有丝毫耽搁,她转过身去,脚步轻快地回到厨房,准备大显身手,开始制作松鼠桂鱼。
进入厨房后,黎菀熟练地将新鲜的鱼放置在干净的菜板上,手持锋利的菜刀,手法娴熟而利落,对鱼肉进行精心的改刀处理。
每一刀都恰到好处,既能保证鱼肉的形状美观,又能让其在烹饪过程中更好地入味。
与此同时,一旁的明玉也没闲着,她迅速地拿起几个鸡蛋,轻轻敲破蛋壳,将蛋黄和蛋清倒入碗中,接着用筷子快速搅动,将蛋液打散。
随后,她依次加入适量的面粉和清水,继续不停地搅拌,直至形成均匀细腻的面糊状。
当一切准备就绪,黎菀小心翼翼地将改刀完成的鱼放入明玉刚刚拌好的调料之中。
她仔细地翻转着鱼身,确保每一寸鱼肉都被浓郁的汁液充分包裹住。
接下来就是关键步骤——下锅油炸。黎菀见旁边的锅已经烧热。
她往锅里倒入清亮的食用油,随着油温逐渐升高,油面上泛起微微的涟漪。
待到油温合适时,黎菀双手紧紧握住鱼尾,将整条鱼缓缓放入锅中。
只听“滋啦”一声响,热油四溅,但这并没有影响到黎菀的操作节奏。
她稳稳地控制着鱼的位置,使其在油锅中受热均匀。
片刻之后,原本洁白的鱼肉渐渐变成诱人的金黄色。
这时,黎菀看准时机,用漏勺将炸得金黄酥脆的鱼捞起,放在盘子里备用。
紧接着,她取出早已调制好的秘制酱汁,均匀地淋洒在热气腾腾的鱼身上。
刹那间,香气四溢,一道色香味俱佳的松鼠桂鱼就此大功告成。
黎菀稍作思考,心里盘算着:赵奚琛加上他身旁的护卫一共有四人,再算上自已和明玉,总共六人餐。
仅仅只有这两条鱼,恐怕是远远不够的!那一点点鱼肉,怎么能够填满这么多人的肚子呢?
光是想象一下每个人只能分到那么一小口可怜巴巴的鱼肉,就觉得根本无法满足!
想到这里,她目光扫过厨房内现有的各类蔬菜,决定再炒制几道美味可口的菜肴。
于是,她再次忙碌起来,切菜、热锅、倒油……一系列动作如行云流水般自然流畅。
就在黎菀全神贯注炒菜之际,她还不忘将事先包好的鸡投入灶台底部,利用余温慢慢烘烤。
这样一来,等其他菜肴上桌之时,香喷喷的烤鸡也差不多可以出炉了。
明玉站在一旁,眼睛瞪得大大的,满脸惊讶地注视着黎菀这一连串熟练且高效的动作。
她简直不敢相信眼前这位女子竟然是她家小姐,一时之间竟呆立原地,说不出一句话来。
只见流风面带微笑,手中小心翼翼地捧着一条刚刚烤好的鱼,那烤鱼色泽金黄,香气四溢。
他走进厨房,目光落在了正在忙碌的黎菀身上,轻声说道:“黎小姐,鱼烤好了。”