腊月三十,一大早,吴氏就开始喊人。
“起床了起床了,今天事情多着呢,别窝着了,快起来!”
吹雨听到只能佩服了,昨天大晚上才把绿豆粉和豆腐弄好,今天又这么早就起床,到底谁是五十六岁的人啊。
“唉,还是起床吧,好歹是过年呢。”想着,吹雨还是闪进空间洗漱了,还把睡得歪七扭八差点摔下床的云云搬回床上。
推开门,今天空气都格外清新,正准备做个深呼吸,就被吴氏叫回来了:“站在那干啥,快去把火升起来,烧点水,把堂屋的火也架上。”
吴氏把昨天的剩饭剩菜端出来,一起热好,端到桌子上,就当是早饭了,随便吃一点晚上好好吃。
慢慢的,大家都起床了,几个小孩儿跑出去和小伙伴们玩,大人就吃完饭开始干活了。
吴氏是今天的总指挥。
“大郎,去地里割筐白菜和萝卜来。”
“二郎,把院子里和屋子里里里外外都扫干净,猪圈鸡圈也得扫。”
“三郎,去抓只鸡来杀了。”
“二郎家的,去灶屋把豆腐炸起来。”
“吹雨,去把你昨天买的鱼收拾了。”
“他爹,看看香和纸还有没有,没有就去老刘家割一刀,把香火桌子都擦干净。”
“快去啊!还坐着干什么,都等着我去做?”吴氏结束发言,也去灶屋了。
吹雨把昨天带回来挂在墙上的鱼拿下来,偷偷跟云云说:“去年我还只用收拾屋子呢,今年就得从早忙到晚了。”
云云今天也异常兴奋:“吹雨吹雨,我还是第一次跟你过年呢,快进到年夜饭吧,还要放鞭炮!”
吹雨也笑出声:“行,你按下快进键。”
云云装模作样地做出按键的动作,吹雨也十分配合的加快动作,说笑玩闹之间,鱼就杀好了。
“娘!鱼杀好了,腌在大碗里的,要做的时候叫我!”吹雨喊道。
吴氏正在喂猪,早点喂了把锅腾出来,回道:“把大锅洗了,要炸酥肉,待会儿给你大伯二伯们端去。”
“好,但是肉切好了吗?面糊调好没有啊?”吹雨问道。
“没呢,东西都在灶屋。”
吹雨叹气,昨天怎么没一起炸起来呢。
先把肉放空间切好,吹雨在外面调面糊,切椒叶。
现在做的酥肉和吹雨在空间做的酥肉并不相同,是成团的面糊和肉一起炸,吹雨家喜欢加椒叶一起,更香一些,味道也更丰富。
刚下锅,就能闻到辛香味,若是平时,早就有人在外面问做什么好吃的了,今日过年,家家户户都是肉香味,小孩子们都在外面胡天胡地的玩,就等着吃年夜饭。
大江大河也闻见香味,带着几个小伙伴就挤了进来,吹雨一人递了块酥肉,忙把人赶出去玩了,偷偷塞了块给云云,其他的就得等着给大伯他们送去了,剩下的才是自家吃的。
就着锅里的油炸了两锅,酥肉就准备好了。
吹雨对外面喊道:“娘!酥肉好了,你让三哥送过去呗,我来炖鸡。”
吴氏在外面叫杨三郎:“老三去灶房把酥肉给你大伯二伯还有大姑都送碗去,大伯家的多装点。”
“隔壁你铭叔家也端碗过去,听见没!”
杨三郎把刚收拾好的鸡提给吹雨,指使着大江几个小的一人端一碗一起去送菜,一伙人说说笑笑地向外走去。
吹雨把鸡斩块,洗了点剩下的猪肚,拿了陶罐,放到火坑里炖着,炖得越久汤越好喝。
把杀猪时特意留的一副猪大肠烧热水重新洗了一遍,做了个辣子汤。
鱼也杀好了,估算着时间再开始蒸个一刻钟,最是鲜嫩。
时间还早,趁这会儿闲着,吹雨还做了一盘蛋饺,给几个孩子尝尝鲜。
剩下的菜就是吴氏做的了,烧香有必备的菜,做法上也有许多讲究,这就不是吹雨知道的了。
终于,在天光微暗的时候,所有的菜品都准备好了,除了吹雨和吴氏做的菜,还有大伯家给的酿辣椒,二伯家端来的酸鱼,隔壁婶子让杨杰端来的羊肉汤,满满当当的一桌子菜。
在吃饭吃前还得烧纸,吹雨家要给两位太祖和奶奶三位烧。
杨老头先上好香,桌上三支,门口三支,然后才开始烧纸钱。
他之后,从大到小,一人拿着一沓黄纸,都在祈求着祖先的庇佑。
烧完纸,大家才开始吃饭。
小江已经睡着了,何氏包着头巾也坐了过来。
吹雨先舀了碗猪肚鸡汤喝着暖暖胃,看着二江和大河小心翼翼地夹着蛋饺,生怕太用力就散了,表情都在用力。
正偷偷笑呢,碗里就多了块酸鱼,转头看过去,是大江给她夹的。
大江眯着眼睛笑着说:“小姑快吃,这个好吃。”
“好!”吹雨脆生生地应道。
因着要守岁,年夜饭吃得不慌不忙,一会儿笑笑孩子们,一会儿打趣下杨三郎,再就是这个夸夸那个夸夸,立下明年的宏愿。
一年就这么过去了。