目标一个亿:从摆面摊开始
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第24章 米线收购

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书名:
目标一个亿:从摆面摊开始
作者:
宁山玉白
本章字数:
3702
更新时间:
2024-11-18

秋去冬来,树叶已经落了满地,叶子倒是没全黄,特别是松树这样的常青树,深冬时分都是绿油油的。

吹雨给杨父他们又送了差不多十天的饭,交了两批腐乳的货,加上每天卖粉面的钱,减去开支,已经有六万文钱了。

因为昨天薛掌柜去县城谈生意了,货是交给崔管事的,账还没结。刚到午时的时候吹雨不用去送饭,正准备收拾回家,就看见薛掌柜朝摊子走来。

吹雨边擦着放哨子的桌子边给薛掌柜打招呼:“薛掌柜今天怎么有空往这边走啊,用过午食没?吃碗面呗。”

薛掌柜走到摊子前停住脚步,呵呵两声:“行,那就劳烦来碗面,说来这么久还真没尝过小娘子做的面嘞。”

吹雨又给薛掌柜说:“这可真不巧,只有米线了,面是已经卖完了的,要不您尝尝这个?”她心想,正想着怎么把米线推给他知道呢,这机会就找上门了,不容错过。

“哦?米线?这可真没吃过,那就煮碗这个面吧,哨子就豆干那个就行,我还挺爱豆干的来着。”薛掌柜这下倒是真好奇味道了。

“行,那您先坐着吧,马上就好!”说完吹雨就用筷子挑了米线放进大陶罐里煮着,又拿出碗放入调料,等米线煮好捞出来浇上汤再舀上哨子,十文钱就到手了。

刘娘子见吹雨准备收摊,就进屋去和儿子一起吃饭了,所以是吹雨自已端给薛掌柜的,说味道不够可以再加,就继续收拾了。

薛掌柜拌匀挑了一筷子米线,根根分明还沾满了面汤,再入口一尝,爽滑弹牙,比面条清爽许多,一口接一口根本不腻,闻着有些米香,且比一些粗米白净许多,卖相实在可人,衬得哨子都更香了。

等米线吃完,薛掌柜已经迫不及待地想问吹雨这是怎么做的了,他本就是爱这口吃的,不然一开始也不会同意试吹雨的腐乳,且他也知道,吃食是人人都离不开的生意。

“小娘子,这是昨天没结的账,还有是刚刚的面钱。”说着薛掌柜拿了1800文又加了10文钱给吹雨,又接着问,“只是不知这米线是用什么法子做的?能否像腐乳一般经得住放?”

吹雨接过钱,笑着回道:“名字都叫米线,自然是用米做的,实在是家里没种麦子,就用了一些陈米做了米线。”

又说:“这东西放得比腐乳怕是还久些,也不用怎么注意,只要不沾水就行,是个干货泡开来吃的。”

薛掌柜眼睛一亮,拱手先作了个揖,再带着十足的诚意说:“先前给小娘子说的县城府城的腐乳生意昨天已经谈成了,县城每月五百罐,府城每月一千罐,都是只做中罐用来给远近的货郎卖。”

见吹雨点头,试探着开口:“刚才试了这碗米线,吃着是真爽口啊,若是真能久放,定也是不缺市场的,小娘子要是乐意,也能拿来和铺子里定契售卖。”

吹雨虽说等得就是这句话,但是自然不会一口答应,只装作为难:“薛掌柜,不是我不想,只是现在这生意许多客人都是冲着米线来的,若是拿出去卖给大家,岂不是少了许多客人?”

薛掌柜急忙道:“既是做生意,那怎么能让你吃亏呢,这价格定的合适,定不比你一碗面赚得少!”

吹雨又说:“这我当然是信得过薛掌柜,只是这价格一时也定不下,要不明天我拿一斤干米线过来咱们一起商量商量?”

“小娘子也不用只拿一斤,拿个三五十斤都是行的,价格自然是要好好考虑的。”薛掌柜想着这生意必是要拿下来的,略带无奈地对吹雨说:“今天跟县城和府城的人一起谈腐乳的生意,人家说这都是咱下面这些人才吃的东西,上不得台面,都进不了铺子,只愿意转给货郎卖。”

“我想着,下面人的生意又怎么样,积少才能成多嘛,再多来几个像米线腐乳这样的生意,他们柜子上那些会人们的东西怕是还比不上呢!”

吹雨没多说什么,只是答应明天会多带些干米线来,贫富差距自来都有,只是对她而言,空间里比那些所谓贵人们的东西好多了,不必羡慕他们,只觉得看不起腐乳是那些人没福气。

薛掌柜见瞧不出吹雨的态度,再三拜托后只得回了铺子,吹雨也端着木盆到井边准备洗碗了,脑子里正和云云商量米线该卖多少呢,多了普通人买不起,少了又显眼。

“一斤米平常是八文钱一斤,能出大概一斤多米线,烘干了也就七八两,咱们定十五文一斤吧,买一斤回去泡出来也有四五碗,人数不多的一顿就够了。”吹雨说。

云云想的却是:“可是这样的话会不会吃面的人变少啊,十五文就能全家吃一顿,谁还花十文钱来摊子上吃啊?”

吹雨笑着说:“你还真当我担心这个啊,摊子上的十文钱可包了我的人工费,买肉的钱,买调料的钱和给刘娘子的钱,但是给杂货店的十五文我们啥都不用干,米线是机器做,运个货就行。”

云云拍了拍脑袋:“是我糊涂了!那就这样吧,反正姓薛的肯定还要讲价再涨价卖出去。”

吹雨倒是想得开:“副食嘛,本来就是薄利多销,让点利赚得怕是更多,我们本来就约等于零成本,怎么都不亏的。”

定好价,碗也就洗好了,桌子刘娘子正在擦,吹雨结了钱就准备买肉回家了。

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