穿书打脸致富:瑾瑜的快意生活
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第23章 师公

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书名:
穿书打脸致富:瑾瑜的快意生活
作者:
焚香梧桐
本章字数:
3874
更新时间:
2024-11-17

却说景年一路飞身回家,到门口时还鬼鬼祟祟地打量一番,发现没人之后就窜回了房间,把砖头放好,然后就拿着卤料包去找师娘——徐祯了。

徐祯刚好在灶房,见景年进灶房就不自觉带了笑容:“年儿,怎么进灶房了?我想着你和阳儿刚刚吃了,就没煮你俩的份,烤肉好吃吗?小鱼那丫头怎么样?”

景年就一五一十地交代了:“小鱼过得挺好的,感觉比之前胖了点。烤肉很好吃,师娘我和你说,小鱼的调味和火候堪称一绝!

都是一样的肉,可她烤得就比我们好吃十分,而且不只是肉,那些素菜也很好吃,我最喜欢吃茄子!

师娘,我们改天也在家里烤!还有,师娘,我们明天吃卤味吧!”说着景年就把卤料包递给了徐祯,把做法说了一遍,然后又补充道,

“师娘,小鱼还说了可以试试卤下水,她说下水不好洗,得用面粉或者草木灰和醋一起才能洗干净,师娘,我们试试这个吧。”

徐祯看着景年亮晶晶的眼睛,拒绝的话就咽了下去。

他们一家三口和景年一起住在山上,是没有下人伺候的,什么事情都是她和陈阳操持,平常也是她来做饭。

猪下水是什么她是知道的,可她不想洗啊。这东西臭烘烘的,平常就算拿个金盘子装着徐祯一个眼神也不会给,可景年想吃,她也不好拒绝。

徐祯打算了一番,可以明天去镇上买猪下水,然后拿去给庄子里的婆子洗,洗完再拿回家里煮。

她骑马来回一趟也不会超过一个时辰。这样计较着徐祯就应了下来:“好啊,这卤料听你的意思是煮得越久越好吃,那我明天一早就煮上,夕食就吃这个。”

景年点头应好,把卤料包递给徐祯之后就回了房间。

第二天景年就吃上了卤味。

饭桌上好大一个盆,里面装满了卤味。景年被那个味道勾得不行了,他等到他的师公——陈冲夹了第一筷之后,他就连忙夹了筷卤大肠。

景年没有丝毫心理负担地嚼着那块大肠,感受着卤味在他的口腔里冲击,浓重的味道再加上大肠独特的口感,他突然就明白了小鱼为什么让他吃下水了。

因为真的是太好吃了!

景年扒了口饭,然后又夹了个卤鸡腿。鸡腿整个被卤成褐色,夹到碗里的时候还冒着热气,热气伴随着香味冲进了鼻子,让景年又忍不住深吸了口香味。

他咬了口鸡腿,鸡腿被卤得十分入味,肉也很容易脱落,不同于卤大肠独特的口感,鸡腿更容易给他卤味原本味道的冲击。

这就是仙家美食!

饭桌上异常安静,大家的筷子都纷纷落在了卤味上,等到大家都把各种食材都试了一遍之后,陈冲才开口问道:“此等美味色香味俱全,却又容易烹饪,只用加水和卤料包就能卤出那么多东西来。年儿,这卤料你是从哪得来的?”

景年心里“咯噔”一声,他怎么忘了这茬,这卤料包的来历他能说是仙界的配方吗?

景年的大脑飞速转动,然后装作若无其事地道:“哦,这是小鱼的方子。前阵子……我不是带了孜然……和小鱼烤肉吗?从那以后小鱼就对这种调味感了兴趣,然后她说起孜然与……药长得像,就央求我带些香料或者带有香味的药材给她。”

景年越编越顺溜,谎话编得丝毫不带停顿,“小鱼于吃食一道的确天赋卓绝,不管是调味与火候,就连配方也能自已琢磨出来。陈阳,小鱼的烤肉是不是很好吃?”

陈阳点头应道:“爹,小鱼妹妹做的烤肉的确很好吃,她昨天负责给肉调料,虽然调料都是一样的,可每种肉吃进嘴里却又是不同的风味,小鱼妹妹于烹饪一道的确是很有天赋。”

徐祯恍然大悟道:“难怪这卤料里多是药材。”

陈冲在成为景国公的死士前,也曾走遍大周的千山万水,也见过许多奇能异士,对于这种厨艺上有天赋的小姑娘也没觉得多奇怪:“这卤味确实美味,无论是什么食材经卤料一卤,都别有风味。一锅出来却有百种风味,不错不错,用来下酒也很好。”

“师公,师娘,我打算在粮食铺子隔壁开个卤料店,你们看可成?”

陈冲捋了捋胡须,沉吟道:“我看可以,只是你想好怎么开了吗?成本几何?人手几何?定价几何?”

景年把他和瑾瑜商量好的计划说了出来:“卤味店的店铺无须多大,我们店铺不提供饭食,这样也不必与周边的酒楼食肆竞争。卤味可以单卖,也可以作拼盘,每日只卤一只鸡鸭,若是想要整鸡整鸭可以提前预订。定价方面,可以等成本出来之后再定,人手方面还是得去庄子里寻。”

陈冲放下筷子,看着景年淡淡道:“景年,你心里有数就好,只是你不必多放心神于此。能交给别人做的事就都交给别人做,你要做的只有自已该做的事。”

景年也放下了筷子,也回望陈冲解释道:“师公,我为什么开粮食铺子你是清楚的,我只是为了赚钱,所以我万事不愁,什么都可以甩手给陈阳干。

只是这卤料店是我真心想开的店,我不只想要在这开,我还想开遍大江南北,我开卤料店不只是为了赚钱,而是想让大家都能吃到这道菜。

师公放心,我不会因为开店而耽误学业和练武,只是头次开店我得事事注意,等以后有了经验了,就直接交给手下人就好。”

陈冲看着景年,却又好像看到了京城那位,都是一样的心有成算,知道自已想要什么、要做什么。陈阳露出一个无奈又有些释怀地笑:“如此甚好,甚好。”

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