“这个是五花肉，1块2一斤，最适合做红烧肉了，这个是瘦肉，1块一斤，肥肉6毛一斤，姑娘要哪些？”
肉铺老板一笑，边说边拿起那块肉，熟练地展示给她看。
“行，给我来5斤五花肉，3斤猪前腿，再来肥肉5斤吧！”苏阮阮指着几样爽快地说。
“好嘞！”
肉铺应了一声，动作麻利地拿起秤，精准地称好了肉，“一共12块。”
肉铺老板笑呵呵地报价，然后拿根绳子串起递给她。
苏阮阮接过肉，正准备走，眼神不经意间扫到了角落里的骨头和一堆下水，眼睛一亮，转头问老板，
“老板，这些骨头和下水怎么卖？”
老板顺着她的目光看去，见是那些骨头和下水，笑道，
“这些啊，都是些边角料，平时没什么人买，骨头5毛一斤，下水我就更便宜些给你，2毛一斤，怎么样？”
“那我都要了，麻烦帮我包起来，对了老板，这些骨头和猪下水，你下次能留给我吗？有多少我要多少，价格的话，能不能再给我便宜一毛钱？”
这些可是好东西啊，那些大骨头，她拿回去可以熬汤喝，放点白萝卜，玉米，山药，营养又好喝！
猪下水洗干净再焯水，拿来爆炒、红烧或者干锅，隔壁小孩都能馋哭。
肉铺老板一听，爽快地答应了，“行，没问题，下次给你留着。”
这不怪肉铺老板高兴，实在是，他每次出摊，都会剩下这些猪下水和骨头。
卖得便宜都没人买啊！
拿回家，老婆孩子都不爱吃，他老婆还抱怨着，这肥肠怎么洗都洗不掉那味道。
吃起来老难吃了，一股异味，他每天都发愁不知道怎么解决。
今天遇到苏阮阮这么一个大客户，直接就全包他这个骨头和猪下水，他那能不高兴吗？
“小姑娘，你也别叫我老板啥了的，我姓雷，单名大海，你叫我雷叔好了！”
苏阮阮笑了笑，“好的雷叔，我叫苏阮阮，你叫我小苏就行！”
雷大海笑着连连点头，“好好好，下次买肉记得来雷叔这里啊。”
苏阮阮笑着点了点头。
猪下水因为有些人不会做，做出来有一股味道，很多人都不喜欢吃。
所以它就卖得便宜了。
其实会做的话，这肥肠也是一道可口的美食，对她来说，可真太好了！
以后弄好吃了，到时候在饭馆里卖，这样可以让饭馆的菜品丰富些。
还能省了部分食材成本。
今天买了这些东西算了下来总共花了400多块，有点肉疼。
真是赚钱难，花钱就一瞬间，还是要多多赚钱才行！
*
一番采购下来，苏阮阮看着自已的战利品，步伐轻快地回到了村里。
回到家后，发现屋子里没人，她才想起刚出门时，刘秀芳跟她说过要去田里下种。
苏阮阮拿出买来的猪下水，准备先清洗、焯水，然后放进锅里，再去田里帮忙下种。
今晚她打算做香辣红烧肥肠，上一世，她可是太喜欢吃这道菜了。
那会儿自已还买了食材照着网上菜谱做，成品还算成功。
就是清洗比较麻烦，她拿了盐、白醋先把猪下水浸泡一会儿，再用面粉揉搓。
洗完再用开水焯烫一下，这样能彻底去除异味和油脂，还能杀菌消毒。
不过面粉价格不便宜，偶尔用用还好，天天给猪下水去异味就有点浪费了。
要是被刘秀芳看见，免不了又得唠叨一顿。
苏阮阮想着，到时候可以去供销社看看有没有小苏打，没有的话，就用柠檬代替去异味也行。
反复清洗几次后，又把肥肠放入开水中焯烫，盖上锅盖，抽出几个根柴火，让火变小。
然后她从空间取出一些灵泉水，装进大壶里，再拿出县里买的几个大肉包和面饼，准备送去田里给苏建业和刘秀芳。
他们家搬来这边住，离分到的田地就更近了，走路也只要十分钟左右。
很快，苏阮阮走到田里，远远就看到苏建业和刘秀芳，还有苏正武在下种子。
苏阮阮走到田埂上的树荫下，朝着他们喊，“爸，妈，小武，过来喝口水！”
“闺女，你咋来了？太阳这么大，你别晒着了，”苏建业闻声抬头，看到苏阮阮站在树荫下，轻责。
“没事，我来帮帮忙，爸，妈，你们快过来喝口水，我给你们带了些吃的，”苏阮阮笑着说。
“好，马上就来。”
苏建业笑着答应一声，将手中的种子埋好，去河沟里洗了把手，然后走了过来。
刘秀芳跟在他后面。
苏正武早在苏阮阮喊的那一刻，已经快速干完活，迅速赶了过来。
“姐，你带了什么好吃的？”苏正武揉了揉手，舔了舔嘴唇，他都快饿坏了。
“自已拿，管够！水，”苏阮阮瞥了他一眼，把水壶扔给他。
苏正武看着篮子里的肉包和面饼，两眼放光，先喝了口水，再吃了一口肉包，一脸满足。
苏阮阮又把肉包、面饼和水，递给苏建业和刘秀芳。
两人连喝了几口水，这才消了些暑意，壶里的水有些甜味。
苏建业有点好奇地举起水壶看看，然后看向苏阮阮，“闺女，这水怎么有点甜味？是不是加糖了？”
喝下泉水，除了清凉外，还带着一丝甜味，跟他们平时喝的井水不太一样。
“是啊，我也觉得有点甜，是不是加了白糖了？白糖精贵，加那玩意儿做什么！”刘秀芳也跟着说。
“我也觉得水有点甜，姐，还有水不？”苏正武咂了咂嘴问。
“没加糖啊，可能是天热，你们喝起来就感觉有甜味，这我烧的咱家井水，你要想喝，家里还有，一会儿我再去装些来。”
苏阮阮一本正经的编个理由。
三人听了点点头，也不再多想，坐在田埂上享受起肉包和面饼。
“爸，那边是二伯他们吗？”苏阮阮望着离她们家不远的田地，四人正在专心地下种。
这个季节大家种的小麦和玉米比较多，其次是番薯，花生，白菜。
稻谷前阵子才收割，要到明年开春才会播种。
他们家这次种的是玉米、番薯，辣椒，花生和白菜。
葱姜蒜和一些青菜则种在后院那块空地上。
“是啊，他们比我们早来，分家后，你二伯他们一家子也不容易，但现在比以前好多了，每天顾好自已的小家就行。”
苏建业也朝着那边看了看，随后叹了口气。
现在现在谁家都困难，有条件的话，他想尽量拉一下他们。
