山中糙汉无限宠
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第23章 腌菜

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书名:
山中糙汉无限宠
作者:
提酒璃
本章字数:
4186
更新时间:
2024-11-17

连月坐在凳子上歇息,看见这场景,感觉心都萌化了。

狗狗就是人类最好的朋友。

“连月,回来就和我去菜地里摘白菜,现在腌的白菜最好吃了”陈兰在屋外呼唤。

山里的日子很安稳,但也很忙碌,常常从早忙到晚,有些时候也不知道忙些什么,大概是为了一日三餐。

“好嘞,娘,来了”连月答应着就,就往外跑。

“慢点慢点,路滑”

两人的脚步声越来越远。

“娘,全部腌了吗,这种的”

连月兴致勃勃,上手很快就拔了几颗白菜。

“都拔了,大部分腌了,小部分放在院里,不会坏的。”陈兰也赶紧拔。

只是天寒地冻,两人手都冻的红彤彤,还好,两人也拔完了。

冻得连月脸颊手都红彤彤,她不觉得很难受,反而走在路上看着开放的腊梅花吸引了注意力。

她非要折枝回家,母亲都习惯了,她向来喜欢自然的花草,清新而各有各的味道。

她想起还答应阿树要带桂花糕,可桂花糕太贵了,她没有钱买,不如做个腊梅糕,也好哄他开心。

连月和母亲回到院中,院子里干净整洁,柴火也码放地很整齐。

只是屋中除了阿树在逗狗,其余都没人。

“你啊,别看了,两父子去巡山了,”陈兰一眼就看出来女儿的东张西望。

“许是听阿树讲,要尽量隔三差五去巡山,看是否有外敌入侵,或者有动物落进陷阱。”陈兰和女儿解释,手里的活计也没停下。

连月见被戳中了心思,便端来凳子,就在帮忙摘菜。

她一颗颗的挑选,将有虫眼的和烂掉的全部放在一起,一会好喂那两只挑食的兔子。

摘菜比较简单,最难的是洗菜,大冬天冷水洗菜,冰冷的溪水让两母女的手冻得红红的。

“娘,我们去烤会火吧,手要冻掉了。”连月双手揣在兜里,还是忍不住打冷战。

走吧,回去吧,抹点猪油烤烤。

“娘,我记得猪油是很好的护肤材料,昨天有多的吗,我想用腊梅熏制,这样不就又香又实用吗”连月眼睛一动,鬼主意就来了。

陈兰手指点了连月的头“多的可能没有,毕竟我们炒菜的油都在哪里了,你自已去挖一点吧。”她也是姑娘做过来的,谁不喜欢自已漂漂亮亮的。

两人在火边烤了会,就决定赶紧做,将白菜一层层地抹盐,有顺序的放在缸里面,最后用盖子盖上,放一颗大石头就成了。

再就是时间的发酵了,发好的酸菜,无论是炖肉,还是炒菜,最不济拌个稀饭,夹个馍,都是极为爽口的,尤其是冬天,山里吃的味道都比较酸爽,给嘴巴一些刺激。

屋子里的阿树无事可做,他翻起了陈老爷子的医书,感觉在山里看过这个类似的,又看过那个类似的植物。

让他采药,估计就是狸猫和太子全部抓回来。

但用来打发这冬日的时光,还算不错。

“点点,黑娃,去看下连月在干嘛”

两只小狗屁颠屁颠就跑了出去。

连月见到小狗,也开始逗弄,又去厨房给两只狗找了点昨天剩的猪肝,白水煮了做加餐。

两只狗更加地卖萌撒娇,很好的诠释了什么叫有奶就是娘。

阿树在屋子里叫唤,点点,黑娃,都不理会。

连月捧腹大笑,她连忙把两个狗儿撵回去。

一路上,雪从树枝落在地上,人从上面踩过,深一脚,浅一脚,山林里还传来婆娑的声音。

连漠和陈老爷子也不敢走远,主要是去了一处哨点。那个地方离下面的庄户较近,可以看到庄子,镇子的情况。

只见大地白茫茫一片,炊烟袅袅升起,大抵最近百姓过的还不错。

陈老爷子也四处眺望,见山下人还是挺多的,猜测可能冬日,外邦太冷,所以才有如今较和睦的样子。

连漠则想下山再换取一些粮食和种子,陈老爷子也计划等雪化了就下山看诊。

巡查完附近的山,发现没啥异样,两人便一前一后往家中赶。

连月正升起火做起了午饭,昨日剩的猪下水有很多,都舍不得扔,便打算今天都做了,就是是那玩意腥气重,母亲昨日反反复复清洗都累到了。

今日便是连月主厨,连月打算辣椒炖大肠,用辣椒的辣味掩盖大肠的味道,做了一锅,果然别有滋味。

她考虑到阿树不能吃这么辛辣的,打算炖个骨头汤,滋补滋补,最后炒个白菜齐活。

当然少不了饼子,这山位于南北交界,无论是南方,还是北方,饮食习惯是都占点,喜欢面食,也可以吃米饭,而这里的人家更是那种便宜就去吃那种。

外出的男人回来了,陈兰就宣布开饭。

阿树也穿了件单衣蔽体,又不搔到伤口,还好屋子里冬天火就不曾灭过,也不会着凉。

女人们把菜端出来,男人摆好凳子,给大家倒些热水在碗里。

辣煮大肠一上锅,果然没人嫌弃,富贵人家嫌弃,可一般的人家都当作肉来吃,顶多费事需要多清理一下。

“好吃,冬天就要吃辣的”连漠大肠一下肚,感觉浑身都暖和起来了。

“暖和”连月也慰叹起来。

她见阿树也想吃大肠,连忙舀了一碗骨头汤给阿树,里面全是肉。

阿树笑吟吟接过来“谢谢”他一看便知这是连月专门给他做的,和早上的肉粥一样。

大家都吃的暖意十足,两只狗也有剩下的骨头可以啃,舒服的蹭阿树的腿。

饭后,陈老爷子考察连月的功课,打算下次看诊带着连月,毕竟只有实践,才能查漏补缺。

“对了,阿树,昨天的猪我们帮你宰了,等你好了,你就自已背回去。”连漠主动提起昨天的事,言语中并不打算占便宜。

连家一家人都赞同都说好。

阿树见状很是感动,毕竟人家救了命,也没有挟恩要求回报。

“我们一人一半吧,当作我的药费,而且最近我在你们家养伤,也是占了你们家便宜。”阿树觉得这样分配没有问题。

连家都觉得占了便宜,更是不好意思,都在东一句西一句推脱。

阿树见一家人如此执拗,开口“我要休息,就听我的吧”

连家人这才作罢,更是在饮食上照顾,基本上都是特殊照顾。

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