小吃卖不出去不要紧,我还能抓鬼
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第167章 凉拌菜

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书名:
小吃卖不出去不要紧,我还能抓鬼
作者:
墙绘夏子熙
本章字数:
8360
更新时间:
2024-11-17

然而,就在那位中年男人深情款款地对他妻子表白完毕,脸上洋溢着幸福与满足的笑容之时,他的面相却突然变得阴沉,仿佛被一片无形的乌云笼罩,让人心生不安。陈晓橙目睹这一幕,心中涌起一股莫名的预感,她本想上前叫住那位中年男人,说些什么,或许是想提醒他些什么,但话到嘴边却又咽了回去。就在这时,中年男人仿佛被某种力量驱使,兴奋而急促地快步离去,只留下一串逐渐远去的脚步声。

罗建业在一旁,敏锐地捕捉到了陈晓橙的欲言又止,他微微皱眉,目光中透露出几分关切与不解。见陈晓橙并未坚持,他犹豫片刻,还是忍不住问道:“你是要叫住他吗?要不我追上去帮你传达一下?”

陈晓橙轻轻摇了摇头,眼神中带着几分复杂与无奈。她想到了之前遇到的那个担心室友的小姑娘李春亮,女孩明显有生命危险,自然是要救人一命。陈晓橙叹了口气,缓缓说道:“也许人各有命,我们真的不能干预太多。每个人都有自已的路要走,即使我们好意提醒,也未必能改变什么,反而可能打乱了他们原本的命运轨迹。”

然而,这件事就像一块巨石,卡在了陈晓橙的心上,让她难以释怀。

第二日清晨,天边刚泛起鱼肚白,陈晓橙便早早地从床上爬了起来,神色中带着几分心不在焉,仿佛昨晚的心事依旧缠绕在她的心头,难以挥去。她简单地洗漱了一番,没有像往常那样精心打扮,只是随意地扎了个马尾,便匆匆出了门。

她决定自已去农贸市场买些新鲜的蔬菜,打算亲手做些凉菜来换换口味。或许,在忙碌的烹饪过程中,能够暂时忘却心中的烦恼。

农贸市场上,人声鼎沸,热闹非凡。陈晓橙穿梭在熙熙攘攘的人群中,精心挑选着几样素菜。她的目光在摊位间游移,最终选定了几样色泽鲜亮、看上去十分新鲜的蔬菜。她还特意买了一个大麻袋,将所有的蔬菜打包在一起,方便携带。

提着沉甸甸的麻袋,陈晓橙坐上了返回仓库的公交车。车上的乘客并不多,她找了一个靠窗的位置坐下,望着窗外飞驰而过的风景,心中却是一片空白,仿佛所有的思绪都被昨日的经历所占据。

回到仓库后,陈晓橙便开始忙碌起来。她先将四斤的毛豆仔细地洗了又洗,过了好几次水,直到确信已经洗得干干净净,才将毛豆放入锅中煮熟。煮熟后的毛豆,她又迅速捞出,泡到冷水中,以保持其脆嫩的口感。

接着,她开始着手制作凉菜的汁水。这个过程倒并不复杂,她熟练地拿出酱油、米醋、小米辣等调料,一一放入碗中。为了上色更加诱人,她还特意加了一点点生抽和白糖,用筷子轻轻搅拌,直到所有的调料都充分融合在一起,形成一碗色泽鲜亮、香气扑鼻的汁水。

在泡着毛豆的冷水里,陈晓橙细心地加入了一些盐水,这样既能增加毛豆的风味,又能让它们在冷水中保持更佳的口感,暂时便无需过多关注。完成了这一步,她转而处理起刚买来的一包土豆。这些圆滚滚的土豆,带着泥土的芬芳,仿佛刚从田间地头采摘而来,充满了生命力。

陈晓橙一边熟练地削着土豆皮,一边陷入了沉思。她的思绪飘回到了师父曾经的教诲,特别是关于算命与看相的那番话。师父总是语重心长地告诫她,如果不擅长算命,就不要轻易给人算命。这句话在她心中反复回响,渐渐领悟到了其中的深意。或许,师父所说的“不擅长”,并非单纯指技艺上的不熟练,更多的是指她那颗容易被他人的情绪所影响的心。

陈晓橙深知,自已在面对他人时,总是过于敏感,容易被别人的好恶所左右,进而产生喜怒哀乐。这样的性格,在算命或看相这样的职业中,无疑是一大忌讳。因为无论是算卦还是看相,本质上都是在试图唤醒那些在生活中逐渐麻木的人,让他们重新审视自已的命运,找到前行的方向。而在这个过程中,算命者或看相者往往会不自觉地承接起他人的情绪,若内心不够坚定,很容易被这些情绪所淹没,失去自我。

想到这里,陈晓橙不禁叹了口气。削完土豆皮后,陈晓橙将土豆切成均匀的小片,也泡入冷水里,准备进一步烹饪。

莲藕的处理相比起其他食材来说,就显得尤为简单了。陈晓橙拿起一根莲藕,仔细观察着它那独特的结构,心中已经有了处理的方案。她先是利落地切掉了莲藕两头的疙瘩,这些部分往往较为坚硬,口感不佳,去掉它们能让整道菜品的口感更加统一。接着,她小心翼翼地削去了莲藕的外皮,那层薄薄的皮在陈晓橙熟练的刀工下,仿佛被风轻轻吹走了一般,毫不费力。

去皮后的莲藕,露出了它那洁白如玉的肉质,陈晓橙将它稳稳地放在砧板上,开始切片。她的刀法既快又准,每一片莲藕都切得薄厚均匀,宛如艺术品一般。这样的切法,不仅能让莲藕更加入味,还能在烹饪过程中保持其脆嫩的口感。

处理完莲藕后,陈晓橙又将目光转向了那些绿油油的空心菜。她之所以特意买了一个麻袋,就是为了方便将这些空心菜的梗收集起来。空心菜梗虽然不如叶子那般鲜嫩,但在陈晓橙的手中,却能变成一道令人垂涎的美味。

她将空心菜梗细细地切好,然后放入了一个装满带冰块的冰水中浸泡。这个步骤是制作这道菜的关键,冰水的低温能让空心菜梗的口感更加脆爽,而冰块则能锁住其内部的鲜味,防止在烹饪过程中流失。

至于汁水,虽然配料简单,但陈晓橙却巧妙地运用了酱油、米醋、小米辣、生抽和白糖等调料,将它们按照一定比例混合在一起,形成了一碗色泽诱人、香气扑鼻的调味汁。当这碗调味汁与浸泡好的空心菜梗相遇时,便会产生一种令人欲罢不能的酸甜爽脆口感,让人回味无穷。

除了土豆需要煮得稍微久一些以确保其软糯的口感,其他的食材,如莲藕、毛豆和空心菜梗,都只需简单地焯水,就能保持它们最佳的脆嫩与鲜美。陈晓橙熟练地掌握着火候,每一种食材都在她的精心处理下,呈现出最完美的状态。

当所有的食材都准备好后,陈晓橙开始着手制作最后的汁水调味。她精心调配着各种调料的比例,酱油的咸香、米醋的酸爽、小米辣的辛辣、生抽的鲜美以及白糖的甘甜,在她的手中巧妙地融合,形成了一盒盒风味各异的凉拌菜。这些凉拌菜不仅色泽诱人,香气扑鼻,更是凝聚了陈晓橙对食材的尊重和对烹饪的热爱。

为了让自已的摊位更加吸引人,陈晓橙特意翻出了星星灯带和星星灯条,将它们缠绕在摊位周围,营造出一种温馨而浪漫的氛围。她不需要推车,只简单地准备了一张小桌子,铺上了一张粉色格子垫布,再在椅子上放上公平秤,一个简单而又不失格调的凉拌菜摊位就这样诞生了。

此时,罗建业刚刚离开公司,他并不知道陈晓橙已经早早地来到了夜市的位置,等待着摆摊的开始。他甚至对陈晓橙今天买了哪些菜都一无所知,心中不禁涌起一股好奇与担忧。

然而,当罗建业穿过熙熙攘攘的夜市人群,终于抵达那个他心中牵挂的地方时,他被眼前的景象深深地震撼并吸引了。夜幕低垂,但夜市的灯火却如繁星点点,将这片喧嚣之地装点得既热闹又梦幻。而在这一片璀璨之中,陈晓橙的摊位仿佛是夜空中最亮的那一颗星,独自散发着柔和而温暖的光芒。

星星灯带和星星灯条在微风中轻轻摇曳,它们的光芒交织在一起,为陈晓橙的摊位披上了一层梦幻的薄纱。那粉色的格子垫布,在灯光的映照下,显得格外温馨而浪漫,仿佛一块被精心布置的秘密花园,等待着每一位过客的探索与发现。

摊位上,一盒盒色彩缤纷的凉拌菜整齐地排列着,它们在灯光的照耀下,闪烁着诱人的光泽。毛豆的翠绿、莲藕的洁白、空心菜梗的嫩绿,以及那些由调料勾勒出的斑斓色彩,共同构成了一幅生动的画卷,让人一眼就能感受到其中的美味与用心。

陈晓橙坐在摊位后的小凳子上,被一圈圈星星灯带轻柔地环绕着,仿佛置身于一个梦幻的星空之下,成为了这片喧嚣中的一抹静谧与美好。

星星灯带闪烁着温暖而柔和的光芒,它们的光芒在陈晓橙的脸上轻轻跳跃,为她那略显疲惫却依旧温柔的面容增添了几分神秘与梦幻。在灯光的映照下,陈晓橙的双眼仿佛也闪烁着星光,充满了对生活的热爱与对未来的憧憬。

她身着一件简约而不失优雅的白色连衣裙,裙摆随着夜风的轻拂轻轻摇曳,如同夜空中的云朵,轻盈而自由。她的长发被随意地扎成一个低马尾,几缕碎发轻轻垂落在脸颊旁,为她增添了几分随性与自然。

摊位上,那些色彩缤纷的凉拌菜在星星灯光的照耀下,更显得诱人可口。

而此刻,罗建业终于走到这时,一个身着流行元素混搭、浑身散发着青春活力、活泼可爱的女孩突然间停在了陈晓橙的摊位前。她的目光在陈晓橙的脸上定格了几秒,随即眼眸中闪烁出惊喜的光芒,仿佛发现了什么宝藏一般。

“哎呀,这不是之前套圈摊上的陈道长嘛!我以为是别人占了你们的摊位呢!”女孩兴奋地喊道,语气中带着几分不可思议与亲切。她的双手不自觉地轻轻拍打着,仿佛在为这意外的重逢而欢呼雀跃。

陈晓橙闻言,微微一愣,随即抬头望向眼前的女孩,脸上浮现出一抹略带羞涩却又真挚的微笑。她的眼眸中闪烁着温暖的光芒,仿佛是在努力回忆着与女孩相遇的那个瞬间。

“哦,我平日都是卖小吃比较多。之前摆套圈是帮朋友处理一些东西。”陈晓橙轻声回答着,声音柔和而亲切,仿佛一阵温暖的春风拂过心田。

女孩见状,更加开心了,她笑着继续说道:“陈道长,你今天真的好漂亮啊!这身打扮简直就像是从画里走出来的一样,和之前的道士装扮完全是两种风格,但都超级适合你!”

陈晓橙听了女孩的夸赞,脸颊上不禁泛起了两朵红晕,她不好意思地捋了捋耳边的发丝,轻声说道:“哪里哪里,过奖了。你今天也很漂亮啊,这身衣服穿在你身上真是太合适了,显得你既时尚又有个性。”

陈晓橙在忙碌之余,也感受到了罗建业的到来。她抬起头,与罗建业的目光相遇。两人的眼神在空中交汇,仿佛有一种无形的力量在将他们紧紧相连。他们就这样静静地对视着,彼此的心跳都似乎在这一刻变得格外清晰。

很快,天色渐暗,但陈晓橙和罗建业的凉拌菜摊位前依旧灯火通明,热闹非凡。人流如织,各式各样的顾客络绎不绝地前来光顾,有的是闻名而来的老顾客,有的是被朋友推荐的新面孔,还有的是被社交媒体上流传的视频所吸引,特意赶来打卡的网红爱好者。

罗建业站在摊位前,双手麻利地打包着凉拌菜,脸上洋溢着热情洋溢的笑容。他一边忙碌,一边还不忘与顾客们闲聊几句,介绍着凉拌菜的特色与口感,还不忘夸赞几句陈晓橙的手艺:“这可是我们老板娘亲手调制的,味道绝对一流!”

而此时的陈晓橙,则站在摊位的一角,手持筷子,精心地为每一位顾客拌制着凉拌菜。她专注的眼神、熟练的手法,都让人不禁为之赞叹。每当有新顾客过来,她都会微笑着迎接,耐心解答顾客的疑问,还时不时推荐几款店里的招牌菜品。

新来的客人中,每五个人里就能有一个认出陈晓橙,并热情地呼唤她为“陈道长”。

“陈道长,你这凉拌菜真是太好吃了,酸酸辣辣的,口感特别棒!”一位年轻女孩兴奋地喊道,她的手里提着一份刚打包好的凉拌菜,脸上洋溢着满足和喜悦。

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